お土産にも♪緑茶のクッキー

こんにちは(^-^)/

ワタクシの住むところ、夏休みとは思えないような気温が続いています。。。(多分、関東地方から北の地方限定だと思いますが。。。)

この時期としては珍しいくらい気温が低いので、ここぞとばかり、オーブンを使っています(゚∀。)アヒャ

そんな中、この前、緑茶のクッキーを作りましたo(^▽^)o




緑茶のクッキー

「緑茶のクッキー」
(材料)
無塩バター・・・50g
砂糖・・・35g
緑茶・・・5g
薄力粉・・・80g

粉砂糖・・・適量

(作り方)
(1)緑茶をすり鉢などで、すっておく。

(2)室温にもどしたバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。

(3)砂糖を3回に分けて加え、さらに混ぜる。

(4)(1)の緑茶を加え、混ぜる。

(5)薄力粉を振い入れ、ゴムべらでさっくり合わせる。

(6)(5)を一口大に丸め、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。

(7)160度のオーブンで15分焼く。完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。


抹茶のような色合いで、一口食べると、ふんわり緑茶の香りが口に広がりますo(^▽^)o

おやつにも、プレゼントにもオススメです~

そして今回、私は、この緑茶のクッキーを、いつもお世話になっています suipa様の素敵なパッケージに詰めて、近所の友達にプレゼントしました~

suipaモニタークッキーの袋201607

バリアPET ST袋グテレッド(200×100×135ミリ)(169123)

こちらの袋、シーラー熱圧着可能なので、密閉出来き、クッキーなどをプレゼントする時に、ぴったりなんです\(^o^)/

オススメです~(o‘∀‘o)*:◦♪






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