初夏のおやつに♪ヨーグルトぷりん

こんにちは(^-^)/

５月なのに、暑い日が続きますね～

ネットサーフィンをしていたら、今年の夏は、過去最高に暑い夏が予想される、という記事がありました。。。

なんでも、４月の世界気温と海水温が観測史上最高気温を記録したようで、このまま推移していくと、今年の夏は最も暑い夏になるのでは？ということらしいです。

あくまでも予想なので、どうか、どうか、この予想が外れますように|ω･`)お願いします。。。

ここ数年、サウナ並みの湿度のある夏が続いているので、高温高湿度の夏が来たら、ワタクシ、冬眠ならぬ夏眠に入ってしまうかもです(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ

それだけは避けたい。。。



ところで暑い日が続いていますが、カレンダーはまだ５月！

この前、爽やかな初夏にぴったりなヨーグルトぷりんを作りました～

混ぜて冷やすだけの簡単スイーツなので、おやつにオススメです(o‘∀‘o)*:◦♪





「ヨーグルトぷりん」
（材料）５人分
粉ゼラチン・・・７ｇ
水（ゼラチン用）・・・３５ｃｃ
ヨーグルト（無糖）・・・２００ｇ
牛乳・・・１００ｃｃ
生クリーム・・・１００ｃｃ
砂糖・・・７０ｇ
レモン汁・・・小さじ１

ソース
お好みのジャム・・・６０ｇ
水・・・大さじ２

（作り方）
（１）耐熱容器にゼラチン用の水をいれ、粉ゼラチンを振り入れたら、２０分以上ふやかす。

（２）ボールにヨーグルト、生クリーム、牛乳、砂糖、レモン汁を順に加え、混ぜる。

（３）（１）の粉ゼラチンを６００ｗのレンジに３０秒くらい加熱し、ゼラチンを完全に溶かす。（ゼラチンが完全に溶けるまで加熱して下さい。）

（４）（２）のヨーグルトを絶えず混ぜながら、（３）のゼラチンを少しずつ加える。

（５）ゼラチンを加えたら容器に流し、冷蔵庫で完全に冷やし固める。

（６）小さなボールにジャムを入れ、水で少しずつ溶いていく。

（７）(５)が完全に固まったら、（６）のソースをのせる。

（メモ）
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。


そして今回も、モニターをさせてもらっています　ｓｕｉｐａ様の素敵なカップを使わせていただきました～

今回使いましたカップは、こちらです♪




PS アバロン(002444)

涼しげなカップなので、これからの季節にぴったりですo(^▽^)o

素敵なカップなので、おもてなしにもオススメです(o‘∀‘o)*:◦♪




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