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おせち料理にも♪サラダなます

こんにちは^^

今日はクリスマスイブですが、おせち料理にもおススメのこちらを紹介します♪

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「サラダなます」です。


おせち料理に欠かせない「紅白なます」を、洋風にアレンジしました。

子供から大人まで、楽しめると思います♪


「サラダなます」

(材料)
大根・・・1/4本
人参・・・1/2本
塩・・・少々
お好みのドレッシング・・・大さじ2
お酢・・・小さじ2

(作り方)
(1)大根と人参は皮を剥き、それぞれ、千切りにする。
(2)それぞれを別々のボールに入れて、大根は小さじ1/2、人参は小さじ1/4の塩で塩もみをしてから、しっかり絞る。
(3)(2)の大根と人参、お好みのドレッシングとお酢をよく合わせる。


(ポイント)
ドレッシングの種類は好みのもので大丈夫ですが、醤油ベースのものは、大根に色が付きやすいです。



酢の物が苦手なお子さんでも、このサラダなますなら、沢山頂けると思います。

作り置きにも重宝します♪

「お雑煮、栗きんとん…定番おせち♪」コーナーにレシピを掲載中!



ご訪問、有難うございます

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