にんにく香る♪キャベツと豚肉のにんにく味噌炒め

こんにちは(^-^)/

昨日の午後、一本の電話が掛かってきました。。。

「４月から自治会の班長になって下さい。」

Σ(ω |||)ガーン

実は、そろそろかな～と思っていたのですが、昨日まで特に電話もなかったので、今年は大丈夫だ！と油断していました(°_°)

ついに来てしまいました。。。

班長は初めてなので、ドキドキです。

でもよく考えたら、次男が幼稚園の年長の時から、かれこれ９年間くらいは、何かしら役員をやっている状態でして。。。

この町内会の役員が終わっても、今度は中学校の役員も待っているような状況です。（中学校が終わると、取り合えず、役員生活からは解放されます！ヽ(≧∀≦)ﾉ）

早く、役員から解放されたい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ところで暖冬の影響で、インフルエンザの流行が１ヶ月ほど遅れているようで。。。

でもここに来て、寒さが復活しているのと、この前、友達が、職場でインフルエンザが流行し始めている。。。と話ていたので、そろそろ危ないかな？？？(°_°)

手洗い・うがいと共に、しっかり食べて体力をつけておきたい！と思い、昨日は、にんにくを効かせた豚肉とキャベツの味噌炒めを作りました～

ダイエットと、食べて体力を付ける！のバランスに、悩む今日この頃です。。。

「にんにく香る♪キャベツと豚肉の味噌炒め」
（材料）５人分
豚肉（こま肉・しゃぶしゃぶ用）・・・４５０ｇ
キャベツ・・・２５０ｇ
にんじん・・・１本
玉ねぎ・・・1/2個

味噌ダレ
味噌・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
にんにく（すりおろす）・・・１かけ分

ごま油・・・大さじ１

（作り方）
（１）キャベツはざく切りに、にんじんは千切りにする。玉ねぎは、薄切りにする。

（２）味噌ダレの材料を全て合わせておく。

（３）熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。

（４）豚肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ、にんじん、キャベツの順で炒める。

（５）最後に、味噌ダレを加え、全体に絡まるように炒める。

クリックして頂ければ、うれしいです。。。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓