ひらめき朝食♪HM ｄｅ　お食事クレープ

こんにちは(^-^)/

一月とは思えないほど暖かいですが、こういう気候の時は、太平洋岸は大雪に注意だそうですね。。。

２年前のドカ雪の時も、確か、１月は割りと暖かかったと記憶しています。

今年は果たして、どうなるのでしょうか？？？

ところで、昨日から主人は出勤になりましたが、子供たちはまだ冬休みで、ゆっくり朝食が可能だったので、ホットケーキミックスを使ってクレープを焼きました～

ホットケーキミックスを牛乳で溶いて、フライパンで焼くだけなので、簡単です(o‘∀‘o)*:◦♪

「HM ｄｅ　お食事クレープ」
（材料）２人文
ホットケーキミックス（HM）・・・１００ｇ
牛乳・・・２００ｃｃ
サラダ油・・・適量

ゆで卵・・・２個
マヨネーズ・・・大さじ２
塩・・・少々

焼豚（市販）・・・適量

サラダ菜・・・４枚

（作り方）
（１）ボールにホットケーキミックスを入れ、牛乳を入れて、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

（２）熱したフライパンに油をひき、（１）の生地をお玉すくって流し、クレープを焼く。

（３）ゆで卵はフォークで潰し、マヨネーズ・塩・コショウとよく合わせる。

（４）焼豚はスライスする。サラダ菜は、適当な大きさに千切る。

（５）（２）の生地の真ん中に（４）のサラダ菜をのせ、（３）の卵を上にのせる。クレープを包む。

（６）（２）の生地の真ん中に（４）のサラダ菜と焼き豚をのせ、クレープを包む。

（メモ）
食べやすいように、紙ナプキンで包みました～

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