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レンジで簡単♪オートミールのあんこクリーム

こんにちは(^-^)/関東地方は今日までは梅雨の中休みのようで、薄曇りですが、時折真夏のような日差しが降り注いでいます。この時期は雨が降っていない時に洗濯物を片付けたいので、天気予報のチェックが欠かせません(;'∀')明日と明後日は関東地方でも雨予報なので、今日は朝から洗濯にお布団にとバタバタしていました~ところで先日、ダイエット中にも♪レンジで簡単!オートミールのココアクリームのレシピを紹介しましたが、今日...

ご飯が進む!ニンニク香る♪ズッキーニと鶏胸肉のコチュジャン炒め

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。ズッキーニが旬を迎えていますが、先日、ズッキーニと鶏胸肉をコチュジャンを使った合わせダレで炒めました。ニンニクが香る1品となっているので、ご飯が進みます。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ニンニク香る♪ズッキーニと鶏胸肉のコチュジャン炒め」(材料)3人分鶏胸肉・・・1枚(大き目のもの)塩・・・小さじ1/4酒・・・大さじ1片栗粉・・・大さじ1ズ...

作り置きにも♪切り干し大根とオートミールの酢の物

こんにちは(^-^)/今日は昨日よりも湿度が低いので、過ごしやすいです~日本の夏は暑さだけではなく湿度が高いので、大変ですよね(・_・;)湿度が低ければ、もう少し過ごしやすいのですが。。。ところで蒸し暑くなると、さっぱりとしたものが美味しく感じられますが、今日はこの時期にオススメのつくりおきを紹介します。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「切り干し大根とオートミールの酢の物」(材料)4人分切...

パパっと1品♪ズッキーニとプチトマトの酢の物

こんにちは(^-^)/ワタシが住む関東地方は、今日も暑いです。暑いですが、ワタシは朝からオーブンをガンガン使っています(;'∀')これからの時期、オーブン仕事はかなり大変なので、熱中症に気を付けながら仕事をしていきたいと思います。ところでズッキーニが旬を迎えていますが、先日、ズッキーニとプチトマトで酢の物を作りました~簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ズッキーニとプチトマトの酢の物」(材料)...

ダイエット中にも♪レンジで簡単!オートミールのココアクリーム

こんにちは(^-^)/昨日までは不安定なお天気でしたが、今日は全国的に晴れて厳しい暑さになるようですね~どうぞ、熱中症にご自愛くださいところで先日、「オートミールで♪オートミールのココアミルクレープ」のレシピを掲載しましたが、今日はその中で使っていたココアクリームのレシピを改めて、ご紹介したいと思います。甘いものが食べたいけど、一般のスプレッドはちょっとカロリーが気になる、という方にもオススメです。レン...

お弁当の隙間おかずにも♪レンジで簡単!カレーゴボウ

こんにちは(^-^)/全国的に大気が不安定なようで、ワタシのところは、朝から雨が降ったり止んだりしています。雨もシトシト雨というよりも、今にも雷がなりそうな感じで。。。ゲリラ豪雨になってしまう地域もあるようなので、どうぞ、ご自愛くださいところで梅雨の時期は、お弁当のおかずにも気を使います。汁気の出ないものや、少し味付けを濃いめにしたり。。。そこで今日は、この時期にもオススメのお弁当のおかずを紹介します。...

ご飯が進む♪ささみとニラのピリ辛炒め

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、ささみとニラでピリ辛炒めを作りました~蒸し暑いと食欲もなくなりますが、ピリ辛にすると食べやすくなります。しっかり食べて、この時期を乗り越えたいですね♪ささみとニラのピリ辛炒め」(材料)3人分ささみ・・・6本塩・・・小さじ1/4酒・・・大さじ1/2片栗粉・・・大さじ1にら・・・1束ぶなしめじ・・・1株豆板醤・・・小さじ1/4ニンニク(みじん切り...

お肉なしでもボリューム満点♪厚揚げのニラ玉

こんにちは(^-^)/昨日は激しい雨が降った地域もあったようですが、ワタシのところは幸い、雨には降られませんでした。今日は朝から曇よりしたお天気で、時折、雨が降っています。梅雨なので仕方がないのですが、洗濯物が乾かないので、晴れて欲しいですー(;'∀')ところで先日、厚揚げ入りのニラ玉を作りました~簡単にでき、ボリュームもあるので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「厚揚げのニラ玉」(材料)3人分卵・・・2個塩・...

モチモチ♪レンジで簡単!改良版オートミールのかぼちゃ餅

こんにちは(^-^)/昨日は一日中雨だったので、洗濯物が乾かず困りました。今日は朝からお天気がいいので洗濯物も乾きそうですが、梅雨特有の湿度で、スッキリ乾くか少し疑問です(;'∀')ところで以前、冷凍かぼちゃとオートミールでかぼちゃ餅を作りましたが(レンジで簡単♪ダイエット中のおやつにも!オートミールのかぼちゃ餅)、レシピを大幅に改良して、モチモチ度をアップさせました。ダイエット中のおやつにも、お子さんのおや...

スパイスアンバサダー♪鶏胸肉とサラダケールのオーロラソース風サラダ

こんにちは(^-^)/今日も梅雨らしいお天気ですね~洗濯物が乾かないので、大変です(;'∀')ところで4月~6月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイス、ハーブを使って味わい広がる!お食事サラダレシピ」です。そこで先日、ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加していて頂いたスパイスを使って、お食事サラダを作りました~鶏胸肉とサラダケールで作ったサラダなのですが、頂いたスパイスを使ってオーロラ...
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