TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
パパッと１品♪ポリ袋で簡単！キャベツときゅうりの梅おかか浅漬け
こんにちは(^-^)/台風が日本付近を通過するようですね。台風の影響で梅雨前線も活発になるようで。。。どうか、被害が出ませんようにところでムシムシする時期は、さっぱりしたおかずが美味しく感じられます。そこで先日、ポリ袋で簡単に出来る１品を作りました～野菜を切ってポリ袋に入れ、揉むだけで簡単に出来ます。あと１品欲しい時にもオススメなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャベツときゅうりの梅おかか浅漬け...
オートミールの料理
つくりおきにも♪レンジで簡単！水煮大豆とオートミールのコロコロサラダ
こんにちは(^-^)/今日もハッキリしないお天気ですね～気温も寒いのか暑いのか、よく分からないような感じです(;'∀')体調を崩しやすい時期なので、しっかり食べて乗り切りたいと思います。ところで先日、お弁当の隙間おかずにもおススメのつくりおき&お弁当にも♪根野菜とオートミールのコロコロサラダを紹介しましたが、今回はアレンジ編ということで、水煮大豆を入れました。時間が経つ程に味が馴染むので、作り置きにもなります。...
オートミールの洋菓子
おやつにも♪かぼちゃのオートミールクッキー
こんにちは(^-^)/今日は予報通り、雨が降ったり止んだりしています。九州から東海地方に掛けて梅雨入りしたようですが、台風の動きも気になります。今年は梅雨入り早々に大雨に見舞われてしまいそうなので、どうぞ皆様、ご自愛下さいところで先日、冷凍かぼちゃとオートミールでクッキーを作りました～少量の植物油を入れることで、クッキーが固くなりすぎるのを防いでいます。お子さんのおやつにも、オススメです。是非、お試しく...
簡単料理・おつまみ
パパっと１品♪お弁当のすき間おかずにも！春菊と乾燥わかめの麺つゆ炒め
こんにちは(^-^)/ここ最近、お天気が良かったですが、この天気も今日までのようですね。明日からは本州付近に前線が停滞するようで、愚図ついたお天気が続くようで。。。台風の進路も気になりますし。。。今日は貴重な晴れ間になるので、洗濯機をフル稼働させています(;'∀')ところで今日は、お弁当のすき間おかずにもオススメの１品を紹介します。フライパンであっという間に出来るので、あと１品足りない時にもオススメです。是非...
肉料理
ご飯が進む♪ガッツリ飯！ニンニク香るキャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。来週には梅雨入りする地域も多いようですが、そうなると蒸し暑い日も増えてきます。湿度が高いだけで体力はかなり消耗するので、今日は、蒸し暑い日にもガッツリ食べられる１品を紹介します。しっかり食べて、蒸し暑い季節を乗り切りたいです♪ちなみにキャベツを先に炒めて取り出すこことで、キャベツのシャキシャキ感を楽しむことが出来ます。「ニンニク香るキャベ...
オートミールの料理
つくりおき&お弁当にも♪根野菜とオートミールのコロコロサラダ
こんにちは(^-^)/天気のいい日が続いていますが、それも今週末までのようですね。来週は、この時期としては珍しい猛烈な勢力の台風の影響を受けるようで。。。被害などがないといいのですが、いよいよ梅雨シーズンも到来するので、お天気がいいウチに色々と洗濯しておこうと思っています。ところで先日、大根や人参などの根野菜とオートミールで作り置きにもなる１品を作りました～時間が経つ程に味が馴染むので、お弁当の隙間おか...
suipaモニター
プレゼントにも♪キャラメルピーナッツクッキー
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、友人にプレゼントをする為に、キャラメルピーナッツクッキーを作りました～プレゼントにもおやつにもオススメなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャラメルピーナッツクッキー」（材料）２０㎝×２０㎝の型１台分土台無塩バター・・・８０ｇ砂糖・・・５０ｇ卵・・・1/2個薄力粉・・・１５０ｇバターピーナッツ・・・２００ｇレモン汁・・・小さじ１☆砂...
お菓子
レンジで簡単♪緑のルバーブのジャム
こんにちは(^-^)/先日、地元の直売所で緑のルバーブがあったので、お買い上げ～ルバーブと言うと、赤いルバーブが思い浮かびますが、ルバーブには緑と赤の２種類あるそうです。今回は緑のルバーブが手に入ったので、ジャムを作りました。緑のルバーブは見た目がフキにそっくりで。。。今から数十年前、ワタシがまだ１歳くらいの時、父の仕事の関係でヨーロッパにいたのですが、当時まだ若かった母が、近所のスーパーで緑のルバーブ...
魚料理
フライパンで簡単♪チャンチャン焼き風生鮭のフライパン蒸し
こんにちは(^-^)/昨日はエアコンが欲しいくらいの気温でしたが、今日はストーブが欲しいです。関東地方は一日で１４℃くらい気温が下がっているので、着るものに困ります(・_・;)そして明日はまた、気温が上がるようで。。。ジェットコースター並の気温差は体に応えます(-_-;)ところで先日、生鮭でチャンチャン焼き風のフライパン蒸しを作りました～簡単にでき、野菜も沢山取ることが出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「...
簡単料理・おつまみ
パパっと１品♪絹さやと厚揚げのオイスターソース炒め
こんにちは(^-^)/今日は気温が高いですが、明日はまた気温が下がるようですね。。。関東地方では１０℃以上、気温が下がるようで。。。寒暖差が激しいので、体調管理が大変です(・_・;)ところで先日、地元の直売所で絹さやがお買い得だったので、お買い上げ～そこで絹さやと厚揚げで簡単に出来る１品を作りました～フライパンで炒めるだけなので、あと１品足りない時にもオススメです。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「絹さやと厚...
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