TOMOの気ままなDiary
汁物
季節の変わり目に♪春野菜と大豆のニンニクスープ
こんにちは(^-^)/今日は低気圧の影響で早朝から雨風が強かったですが、お昼前にようやく天気が落ち着きました。この時期は寒暖差が大きかったり、天候も安定せず、体調を崩しやすいです。そこで先日、体調を崩しやすいこの時期にぴったりなスープを作りました～春野菜と大豆を使い、仕上げにすりおろしたニンニクを入れた、スタミナが付くスープです。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪尚ワタシは、皮と身の間に...
簡単料理・おつまみ
レンジで簡単♪長いものポテトサラダ
こんにちは(^-^)/今日からゴールデンウィークが始まりますね～ワタシが住むところは晴れていますが、お天気は下り坂のようで。。。明日に掛けて全国的に荒れ模様になるようなので、どうぞ、お気を付けて下さい。ところでただ今、インスタの方で「キユーピーハーフ」のモニターをしています。そこで今日は、インスタにあげた「長いものポテトサラダ」のレシピを紹介したいと思います。「長いものポテトサラダ」（材料）４人～５人分...
オートミールの洋菓子
ダイエット中のおやつにも♪生おからとオートミールのきなこクッキー
こんにちは(^-^)/明日からゴールデンウィークが始まりますね～最長９日連休になる方もいるようで。。。我が家はカレンダー通りの休日なので、ゴールデンウィーク前半は、いつもと変わらない休日になりそうです(;'∀')ところで先日、生おからとオートミールできなこクッキーを作りました～以前作った小腹が空いた時にも♪生おからとオートミールのココアクッキーのきなこバージョンです。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘...
肉料理
スパイスアンバサダー♪ささみのチリサラダ
こんにちは(^-^)/昨日は天気が悪かったですが、今日は朝からスッキリ晴れたので、お布団を干したり溜まった洗濯物を片付けたりと、バタバタしていました～ところで４月～６月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイス、ハーブを使って味わい広がる！お食事サラダレシピ」です。そこで先日、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して頂いたスパイスとささみを使って、サラダを作りました～ピリ辛に仕上が...
オートミールの和菓子
オートミールで和菓子♪オートミールのカステラ
こんにちは(^-^)/今日は朝から雨が降っています～雨風が強くなる地域もあるようなので、どうぞ、お気をつけて下さい。ところで先日、粉砕したオートミールでカステラを作りました～おやつにオススメなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「オートミールのカステラ」（材料）６㎝×７㎝×１７㎝のパウンドケーキ型１台分卵黄・・・２個砂糖・・・６０ｇ水・・・大さじ１ハチミツ・・・大さじ１粉砕したオートミール・・・５０ｇ卵...
麺類
ガッツリ！豚キムチ豆乳にゅう麺
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先週までは夏のような暑さだったのですが、昨日は冬のコートが欲しいくらいまで気温が下がり、びっくりしました～今日は昨日よりは気温は高いですが、やはりまだ肌寒いです。そんな暑くなったり寒くなったり、寒暖差が激しいこの時期、体が温まるにゅう麺はいかがでしょうか？先日の夏のような暑さの時は冷たいお素麺にしたのですが、気温が下がった昨日は、温かいに...
suipaモニター
ベジスイーツ♪かぼちゃのアイスケーキ
こんにちは(^-^)/昨日はバタバタの一日で。。。選挙と動物病院に、ワンコの狂犬病予防接種&フィラリアの薬をもらいに行きました。病院が大の苦手なワンコ、行きの車の中では怖さで震えていますが、帰りの車の中では震えていたのはどこの犬だっけ???と言う感じくらいに余裕な態度になります(;'∀')今年で１５歳になりますが、ゆっくり、ゆっくりと歳を重ねて欲しいです。ところで夏のように暑かった日に、かぼちゃと余ってしまった生...
オートミールの料理
旬の新玉ねぎで♪オートミールで！新玉ねぎのオートミール豆乳ポタージュ
こんにちは(^-^)/昨日は天気予報通り、気温が下がり、夜のワンコのお散歩はダウンを着て行きました。夏になったり冬に逆戻りしたり、忙しいです(;'∀')ところで新玉ねぎが美味しい季節ですが、先日、新玉ねぎでポタージュを作りました～今回も生クリームを使わずに、豆乳とオートミールで。優しい甘さのポタージュなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「新玉ねぎのオートミール豆乳ポタージュ」（材料）３人分新玉ねぎ・・・２...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
フーディストノートに掲載して頂きました♪
こんにちは(^-^)/昨日は暑かったですが、今日は肌寒いですね～１０℃近く下がる地域もあるようで。。。寒暖差が激しいので、どうぞ、ご自愛下さい。ところでワタシのレシピを数点、フーディストノートに掲載して頂きました～まず１点目は、 マンネリ解消！旨味たっぷり「切り干し大根のトマト煮」レシピにて『つくりおきにも♪豚肉と切り干し大根のトマト煮』２点目はカレー味が食欲そそる♪「豚肉×キャベツ」のおすすめおかずにて『...
体に優しいお菓子
おからパウダーとオイコスのノンオイルシフォンロールケーキ
こんにちは(^-^)/今日も暑いですね～４月って、こんなに暑かったかな???と。。。洗濯物があっという間に乾いてしまうのはいいのですが、農作物に影響が出てしまわないのかと心配になってしまいます(・_・;)ところで先日ロールケーキを作ったのですが、生地の中におからパウダーを混ぜ込み、クリームの中にオイコスを入れました。おからパウダーをいれているので、生地はもっちりとした食感になり、オイコス入りのクリームはさっぱ...
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