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とろみはオートミールで♪ビーツのオートミールポタージュ

こんにちは(^-^)/昨日の夕方までは真夏のような天気でしたが、夕方過ぎから急に曇り空になり、それに伴い気温も下がりました。日中は半袖だったのに、夜のワンコの散歩は上着を着ないと風邪を引きそうなくらいまで気温が下がり。。。今日は昨日とは打って変わって、肌寒いです。連日、暑い日が続いていたので気温が下がってホッとしますが、気温差が大きいので体調管理が大変です(・・;)ところで先日、地元の直売所に行ったら、ビ...

おもてなしにも♪鶏むね肉でヘルシー!ブロッコリーと鶏むね肉の楽園のサテトムサラダ

こんにちは(^-^)/昨日も暑かったですが、今日も朝から真夏のような日差しが降り注いでいます。昨日は35℃を記録した地域もあるようで。。。先週末は運動会や体育祭をしている学校がありましたが、三男も今、体育祭の練習をしているので、今日はいつもよりも多めに麦茶を持たせました。ところで、以前参加していたモニター企画で頂いた「楽園のサテトム」という調味料が余っていたので、使い切ってしまおうと思い、先日、ブロッコ...

あと1品♪人参のオートミール落とし焼き

こんにちは(^-^)/今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、人参でオートミールの落とし焼きを作りました~簡単に出来るので、あと1品足りない時にもおススメです♪是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「人参のオートミール落とし焼き」(材料)4人分人参・・・200g卵・・・1個顆粒だし・・・小さじ1(4g)豆乳(牛乳)・・・1/2カップオートミール・・・50gごま油・・・大さじ1タレポン酢・・・大さじ1ごま油...

ご飯が進む♪和風カレーポークソテー

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、豚ロース肉を和風のカレーのタレでソテーしました。簡単にでき、ご飯が進む1品なので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「和風カレーポークソテー」(材料)3人分豚ロース厚切り・・・3枚塩・コショウ・・・少々薄力粉・・・少々玉ねぎ・・・1/2個ごま油・・・大さじ1☆白だし・・・大さじ1☆カレー粉・・・小さじ1☆みりん・・・小さじ1/2☆酒・・・大さじ2(...

暑い日は冷やしても♪野菜たっぷり!ビーツと豚肉のトマト煮

こんにちは(^-^)/昨夜遅くから断続的に激しい雨が降っていたのですが、明け方近くになったら風も強くなり、風の音で目が覚めてしまいました。三男が登校する時間帯は風は強かったものの雨は弱かったのですが、次男が登校する時間帯は雨風とも激しくなり、まるで台風のようでした。傘を使うのは危険なので次男はレインコートで登校しましたが、恐らく、ずぶ濡れになってしまったと思います(-_-;)最近は温暖化の影響で嵐のような天気...

オートミールで♪春菊のオートミール白和え風

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、オートミールと春菊で春菊のオートミール白和え風を作りました~白和えって美味しいのですが、お豆腐を水切りしたり裏ごしたりするので、ちょっと手間が掛かります。しかしオートミールで作った和え衣はレンジで簡単に出来るので、手軽に白和えを楽しむことが出来ます。(ただ、オートミール特有の粘りは少し出ますが。。。(^^ゞ)簡単に出来るので、是非、お...

ヘルシー&ご飯が進む♪ササミとブロッコリーのコンソメ炒め

こんにちは(^-^)/昨日は天気もよく洗濯日和でしたが、風が強かったので、洗濯物を途中で家の中に取り込みました(・_・;)ただ、体育祭の練習をしていた三男にとっては恵の風だったようで、風があった分、暑さを凌げた。。。と言っていました。同じ風でも、立場が違うと、捉え方も違いますね~(^^ゞところで先日、ささみとブロッコリーをコンソメで炒めました。ご飯が進む1品なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ささみとブロ...

オートミールで♪卵とバターも使わない!オートミールのタルト(クイックタイプ使用)

こんにちは(^-^)/朝から日差しが強いですが、風があるので、家の中にいると丁度いい気温です。ただ風は結構強いので、洗濯物を取り込もうか悩み中です(;'∀')←結局、洗濯物は取り込みました(・_・;)ところで先日、オートミールでタルト台を作りました~オートミールを粉状にしてから作る方法もありますが、敢えて、クイックタイプのオートミールで作りました。(出来れば、手間を掛けたくなかったので。。。(;'∀') ズボラでスミマ...

家族の誕生日ケーキ♪いちごとチョコのムースケーキ

こんにちは(^-^)/5月は三男の誕生日月なので、先日、家族で誕生日をお祝いしました~そこで今日は、誕生日に作ったケーキのレシピを紹介します。毎年、誕生日の主役にケーキのリクエストを聞くのですが、三男はいつもチョコレートケーキ!そこで今年は、いちごとチョコのムースケーキを作りました。家族にも大好評だったので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「いちごとチョコのムースケーキ」(材料)15㎝丸型1台分スポンジ...

焼肉のお供に♪ポリ袋で!無限キャベツ

こんにちは(^-^)/今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、おうち焼肉の時に作った1品を紹介したいと思います。ポリ袋で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「無限キャベツ」(材料)3人分jキャベツ・・・350g顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1酢・・・小さじ1/2鷹の爪・・・1本分ニンニク(すりおろす)・・・1個分生姜(すりおろす)・・・1個分(作り方)(1)キャベツは手で千切って、ポ...
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