TOMOの気ままなDiary
オートミールの料理
とろみはオートミールで♪ビーツのオートミールポタージュ
こんにちは(^-^)/昨日の夕方までは真夏のような天気でしたが、夕方過ぎから急に曇り空になり、それに伴い気温も下がりました。日中は半袖だったのに、夜のワンコの散歩は上着を着ないと風邪を引きそうなくらいまで気温が下がり。。。今日は昨日とは打って変わって、肌寒いです。連日、暑い日が続いていたので気温が下がってホッとしますが、気温差が大きいので体調管理が大変です(・・;)ところで先日、地元の直売所に行ったら、ビ...
肉料理
おもてなしにも♪鶏むね肉でヘルシー！ブロッコリーと鶏むね肉の楽園のサテトムサラダ
こんにちは(^-^)/昨日も暑かったですが、今日も朝から真夏のような日差しが降り注いでいます。昨日は３５℃を記録した地域もあるようで。。。先週末は運動会や体育祭をしている学校がありましたが、三男も今、体育祭の練習をしているので、今日はいつもよりも多めに麦茶を持たせました。ところで、以前参加していたモニター企画で頂いた「楽園のサテトム」という調味料が余っていたので、使い切ってしまおうと思い、先日、ブロッコ...
オートミールの料理
あと１品♪人参のオートミール落とし焼き
こんにちは(^-^)/今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、人参でオートミールの落とし焼きを作りました～簡単に出来るので、あと1品足りない時にもおススメです♪是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「人参のオートミール落とし焼き」（材料）４人分人参・・・２００ｇ卵・・・１個顆粒だし・・・小さじ１（４ｇ）豆乳（牛乳）・・・1/2カップオートミール・・・５０ｇごま油・・・大さじ１タレポン酢・・・大さじ１ごま油...
肉料理
ご飯が進む♪和風カレーポークソテー
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、豚ロース肉を和風のカレーのタレでソテーしました。簡単にでき、ご飯が進む1品なので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「和風カレーポークソテー」（材料）３人分豚ロース厚切り・・・３枚塩・コショウ・・・少々薄力粉・・・少々玉ねぎ・・・1/2個ごま油・・・大さじ１☆白だし・・・大さじ１☆カレー粉・・・小さじ１☆みりん・・・小さじ1/2☆酒・・・大さじ２（...
肉料理
暑い日は冷やしても♪野菜たっぷり！ビーツと豚肉のトマト煮
こんにちは(^-^)/昨夜遅くから断続的に激しい雨が降っていたのですが、明け方近くになったら風も強くなり、風の音で目が覚めてしまいました。三男が登校する時間帯は風は強かったものの雨は弱かったのですが、次男が登校する時間帯は雨風とも激しくなり、まるで台風のようでした。傘を使うのは危険なので次男はレインコートで登校しましたが、恐らく、ずぶ濡れになってしまったと思います(-_-;)最近は温暖化の影響で嵐のような天気...
オートミールの料理
オートミールで♪春菊のオートミール白和え風
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、オートミールと春菊で春菊のオートミール白和え風を作りました～白和えって美味しいのですが、お豆腐を水切りしたり裏ごしたりするので、ちょっと手間が掛かります。しかしオートミールで作った和え衣はレンジで簡単に出来るので、手軽に白和えを楽しむことが出来ます。（ただ、オートミール特有の粘りは少し出ますが。。。(^^ゞ）簡単に出来るので、是非、お...
肉料理
ヘルシー＆ご飯が進む♪ササミとブロッコリーのコンソメ炒め
こんにちは(^-^)/昨日は天気もよく洗濯日和でしたが、風が強かったので、洗濯物を途中で家の中に取り込みました(・_・;)ただ、体育祭の練習をしていた三男にとっては恵の風だったようで、風があった分、暑さを凌げた。。。と言っていました。同じ風でも、立場が違うと、捉え方も違いますね～(^^ゞところで先日、ささみとブロッコリーをコンソメで炒めました。ご飯が進む１品なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ささみとブロ...
オートミールの洋菓子
オートミールで♪卵とバターも使わない！オートミールのタルト（クイックタイプ使用）
こんにちは(^-^)/朝から日差しが強いですが、風があるので、家の中にいると丁度いい気温です。ただ風は結構強いので、洗濯物を取り込もうか悩み中です(;'∀')←結局、洗濯物は取り込みました(・_・;)ところで先日、オートミールでタルト台を作りました～オートミールを粉状にしてから作る方法もありますが、敢えて、クイックタイプのオートミールで作りました。（出来れば、手間を掛けたくなかったので。。。(;'∀') ズボラでスミマ...
お菓子
家族の誕生日ケーキ♪いちごとチョコのムースケーキ
こんにちは(^-^)/５月は三男の誕生日月なので、先日、家族で誕生日をお祝いしました～そこで今日は、誕生日に作ったケーキのレシピを紹介します。毎年、誕生日の主役にケーキのリクエストを聞くのですが、三男はいつもチョコレートケーキ！そこで今年は、いちごとチョコのムースケーキを作りました。家族にも大好評だったので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「いちごとチョコのムースケーキ」（材料）１５㎝丸型１台分スポンジ...
簡単料理・おつまみ
焼肉のお供に♪ポリ袋で！無限キャベツ
こんにちは(^-^)/今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、おうち焼肉の時に作った1品を紹介したいと思います。ポリ袋で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「無限キャベツ」（材料）３人分jキャベツ・・・３５０ｇ顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ１酢・・・小さじ1/2鷹の爪・・・１本分ニンニク（すりおろす）・・・１個分生姜（すりおろす）・・・１個分（作り方）（１）キャベツは手で千切って、ポ...
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