fc2ブログ

ぐんまクッキングアンバサダー♪サバ水煮缶で楽々!群馬県産トマトとサバ缶の食べるスープ

こんにちは(^-^)/昨日は大寒。これから1か月間くらいが一年で一番寒い時期ですが、コロナも流行しているのでイヤですね~子供たちが通っていた中学校でも休校になっているので、心配です(-_-;)取り合えず、基本的な手洗い&マスクはしていますが、フツーの風邪すらひけないこの状況、本当に疲れます(・・;)ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産トマト。群馬県は冬の日照時間が長いので、トマト栽培に適し...

水切り豆腐と水切りヨーグルトでカロリー大幅ダウン!水切り豆腐と水切りヨーグルトのチーズテリーヌ

こんにちは(^-^)/気が付いたら、コロナ禍になって丸2年が経つんですね~2年前は、まさか2年後もコロナに翻弄されているとは思ってもいなかったです(-_-;)一年後は、どうなっているのかな???せめてコロナの脅威が、インフルエンザレベルまで下がって欲しいです。。。ところで寒くなると、チョコレートなどの濃厚なものが美味しく感じられませんか?チョコレートやまったり濃厚なチーズケーキや焼き菓子が本当に美味しくて、つい...

クックパッドニュースに掲載して頂きました♪「オートミール入り鶏つくね」

こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です~先日、ワタシのレシピをクックパッドニュースに掲載して頂きました♪→正月太りの解消にもおすすめ!食感を楽しむ「オートミール×肉おかず」オートミール入り鶏つくねオートミールを繋ぎにした鶏つくねです。時間が経っても固くなりにくいので、お弁当にもおススメです。是非、お試しください♪ところでただ今、ワタシが活動しているぐんまクッキングアンバサダーでは、ぐんまクッキン...

ぐんまクッキングアンバサダー♪炊飯器で楽々!群馬県産トマトのチキンピラフ

こんにちは(^-^)/毎日、寒いですね~寒いと体の動きも鈍くなってしまいますが、ワタシはこの寒い時期にやることがありまして。。。基本的にお正月前に大掃除をするのですが、冷蔵庫の大掃除だけは、年を越した大寒の頃にすることにしているんです。もちろん冬以外にも冷蔵庫掃除はしますが、大々的な大掃除は毎年、この時期に。今朝も台所の寒さを利用して、冷蔵庫の大掃除をしてスッキリしました(*^_^*)ところで今月のぐんまくっ...

スパイスアンバサダー♪おつまみにも!スパイス de 菜脯蛋

こんにちは(^-^)/昨日は阪神淡路大震災から27年目。ワタシは当時、東京に住んでいましたが、あの日のことを今でもハッキリと覚えています。いつも目覚ましで起きていたのですが、その日は母の「京都が大変なことになっている!」との声で起こされまして。。。早朝に起きた地震だったので、まだ被害の実態が明らかではなかった時のニュースの一報で地震を知った母が、私を起こしに来ました。当時、京都好きなワタシは頻繁に京都に...

作り置きにも♪根野菜と鶏ひき肉のタコライス風そぼろ

こんにちは(^-^)/昨日で全国共通テストは終わりましたが、これから受験シーズンが本格的に始まりますね。天候だけではなくこの時期は体調管理が難しいので、本人だけではなく、ご家族も大変だと思います。我が家はここ数年、、子供たちが毎年のように受験だったので、本当に大変でした。今年は数年ぶりに受験から解放されたのでホッとしていますが、この時期のあの何とも言えない緊張感を思い出します(・_・;)どうか、勉強の成果を...

炊飯器で♪炊飯器 de 鰯のトマト煮

こんにちは(^-^)/今日は全国共通テスト2日目ですね~受験生の皆様、頑張って下さい!応援しています☆ところで先日、地元の直売所で立派な鰯が売っていたので、お買い上げ~そこで炊飯器を使って鰯のトマト煮を作りました。炊飯器を使うと火加減の調整をする必要がないので、手間いらずです。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「炊飯器 de 鰯のトマト煮」(材料)4人分鰯・・・8尾玉ねぎ・・・1/2個ニンニク・・・1かけ分トマト...

ぐんまクッキングアンバサダー♪オートミールでヘルシー!邑美人白菜と鶏むね肉の豆乳オートミールグラタン

こんにちは(^-^)/今日から全国共通テストが始まりますね。。。我が家も数年前に当時のセンター試験を経験しているので、この時期の何とも言えない緊張感を思い出します。受験生の皆様、そしてご家族の皆様、頑張って下さい。応援しています☆ところで今月のぐんまくキングアンバサダーの食材は、邑美人白菜。邑美人白菜は厳しい品質基準を通過した、群馬県のブランド白菜です。そこで先日、頂いた邑美人白菜と鶏むね肉、豆乳、オー...

ぐんまクッキングアンバサダー♪あと1品にも!群馬県産トマトと群馬県産ちぢみほうれん草のツナサラダ

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産トマトと群馬県産ちぢみほうれん草。そこで先日、頂いた群馬県産トマトと群馬県産ちぢみほうれん草を使ってサラダを作りました。レンジで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「群馬県産トマトと群馬県産ちぢみほうれん草のツナサラダ」(材料)4人分群馬県産トマト・・・1個群馬県産ちぢみほ...

体が温まる♪春菊味噌の田楽鍋

こんにちは(^-^)/今日も朝から晴れていますが、寒いですね~あと1週間で大寒なので、本当にこの時期らしい気温です。オミクロン株も拡大しているので、体調管理をしっかりして乗り切りたいです。ところで昨日は寒かったので、体が温まる田楽鍋を作りました~普段は田楽味噌で頂くのですが、昨日はレンジで加熱した春菊を田楽味噌に混ぜ込みました。田楽味噌に春菊を混ぜることで、緑黄色野菜も取ることが出来ます。春菊の独特の風...
モニターブロガーバナー