TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
スパイスアンバサダー♪パーティーにも！スパイスでコブサラダ
こんにちは(^-^)/今日はハロウィンですね～と言っても、我が家では至ってフツーの休日です(;'∀')三男が部活の遠征で早起きしたので、早めに選挙に行って来ました。ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニューアメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」です。少し気は早いですが、これから年末年始に掛けて色々なイベントがあります。そこで今回は簡単にでき、イベントでも...
汁物
家にあるもので♪サバ味噌煮缶入り！サバ味噌煮缶入り豚汁
こんにちは(^-^)/先日、ちょっと気になることがあり、大きな病院に行ってきました。大きな病院なので待ち時間は覚悟していましたが、案の定激込みで。。。結局診察で１時間待ち、検査で２時間半も待ちました(・_・;)全てが終わったあとは、ぐったり(-_-;)待ち時間は仕方がないのですが、やっぱり疲れますね。。。ところで１０月は「食品ロス削減月間」として、１０月３０日は「食品ロス削減の日」と制定されているそうです。そこで...
汁物
ぐんまクッキングアンバサダー♪体が温まる♪群馬県産チンゲン菜とえのき茸の生姜スープ
こんにちは(^-^)/更新が遅くなり、スミマセン(-_-;)早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産チンゲン菜ときのこ類。先日、頂いた群馬県産チンゲン菜とえのき茸を使って、体が温まるスープを作りました～これから冬に向かって温かいスープが美味しくなる時期なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「群馬県産チンゲン菜とえのき茸生姜スープ」（材料）４人分群馬県産チンゲ...
肉料理
ご飯が進む♪BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャー de 鶏むね肉とエノキ茸のレモンコンソメ炒め
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。ただ今、「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「BOSCOシーズニングオイル」をモニタープレゼントで頂きました。そこで先日、BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャーと鶏むね肉を使って、ご飯が進む１品を作りました～鶏むね肉とエノキ茸をレモンコンソメで炒め、仕上げにBOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモン...
体に優しいお菓子
混ぜるだけで簡単！ハロウィンお化けマフィン
こんにちは(^-^)/今日は朝から天気がイマイチで、天気予報をしっかり確認していなかった為に、にわか雨に気が付かず、洗濯物が濡れてしまいました(；ﾟДﾟ)朝から曇よりしていたので、大丈夫かな～???なんて、一抹の不安はあったのですが、思わず干してしまいまして。。。(;'∀')濡れてしまったのは仕方がないので、天気が怪しい時は、天気予報を確認しないといけないな。。。と痛感しました(;^_^A アセアセ・・・ところで今月末はハ...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
フーディストノートに掲載して頂きました♪
こんにちは(^-^)/本日、２つ目の記事の更新です～ワタシのレシピをフーディストノートに掲載して頂きました♪ご報告が遅れまして、９月に掲載していただいたものも紹介したいと思います。箸が止まらない！鶏むね肉×コチュジャンのやみつきおかずにて。。。『おつまみにも♪鶏むね肉の塩こうじコチュジャン炒め』ご飯が進む1品なので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪そして２品目は、もっとおいしくなる！「チーズ入りスクランブル...
あと1品♪
ぐんまクッキングアンバサダー♪あと1品に！群馬県産にらと卵のオイスターソース炒め
こんにちは(^-^)/今朝は強い風で目が覚めましたが、朝の７時くらいには雨も止み、今はすっかり天気が回復しています。ただ、風が強い。。。洗濯物を飛ばされないよう、しっかりと固定しました。ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産にら。にらは栄養価も高いので、季節の変わり目で体調管理が難しいこの時期にもオススメの食材です。そこで先日、群馬県産にらと卵をオイスターソースで炒めました。身近な...
簡単料理・おつまみ
食物繊維たっぷり♪BOSCOシーズニングオイル 爽やかなレモンジンジャー de 押し麦サラダ
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。ただ今、「日清オイリオ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「BOSCOシーズニングオイル」をモニタープレゼントで頂きました。そこで先日、「BOSCOシーズニングオイル」 爽やかなレモンジンジャー を使って、押し麦のサラダを作りました～簡単にでき、食物繊維をたっぷり取ることが出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「BOSCOシ...
体に優しいお菓子
ハロウィンにも♪ジャックオーランタンのかぼちゃ饅頭
こんにちは(^-^)/先日、子供の学園祭に行って来ました。コロナ禍なので、完全予約制。文化祭の楽しみでもある模擬店はありませんでしたが、趣向を凝らした展示物やゲームなどで大盛況でした。来年こそは、いつものような学園祭が出来るといいですね～(* ´ ▽ ` *)ところで、もうすぐハロウィン♪ハロウィンのお菓子と言えば洋菓子が多いですが（←外国の行事だから当たり前ですが。。。(;'∀')）、先日、お饅頭でジャックオーランタン...
簡単料理・おつまみ
スパイスアンバサダー♪おつまみにも！スパイシーワカモレ
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったです～北西の風も強く、雨も降っていたので、夜のワンコの散歩は今季初めてダウンコートを着て行きました。この前までは半そででも大丈夫だったのに。。。(;'∀')今月のスパイスアンバサダーのテーマは、食卓で旅気分！楽しさ広がる、世界のパーティーメニューアメリカ大陸編「北米・中米・南米料理」です。今月末はハロウィンですが、これから年末年始に掛けてイベントが目白押し！そこで「ハウス食...
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