TOMOの気ままなDiary
肉料理
ぐんまクッキングアンバサダー♪ご飯が進む！焼肉のタレ de 群馬県産ズッキーニの肉巻き
こんにちは(^-^)/天気が安定しませんね～昨日は午前中は怪しい雲がなかったので、雨は降らないだろう。。。と思っていましたが、お昼を過ぎた辺りから雲が増え始め、急に雨が降り出しました。幸い洗濯物を取り込んだ後だったので、洗濯物を濡らさずに済みましたが、最近は、干しっぱなしでで外出出来ないので困ります(-_-;)ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産ズッキーニ。食卓の定番になりつつあるズッ...
suipaモニター
オーブンを使わない♪親子クッキング！市販のスポンジと市販の煮豆 de クラムケーキ
こんにちは(^-^)/今日も朝から蒸し暑いです～お盆休み中は天気は悪かったですが、気温も低く過ごしやすかったので、残暑復活は体に応えます(-_-;)早く、エアコンを使わない生活をしたいです。ところで夏休みもそろそろ終わりに近づいてきました。今年の夏も気兼ねなく外出することが難しかったですが、今日は残り少ない夏休みに、お子さんと一緒に出来るお菓子のレシピを紹介します。市販のスポンジケーキと市販の煮豆を使うので、...
簡単料理・おつまみ
スパイスアンバサダー♪育ち過ぎたきゅうりの救済に！おばけきゅうりのスパイシーギリシャ風ヨーグルトサラダ
こんにちは(^-^)/昨日の天気予報は晴れだったのですが、晴れたかと思ったら急に大雨になったり。。。大雨が降ったかと思ったら、急に雨が止んだり、とかなり忙しいお天気でした。天気予報に久しぶりに晴れマークが付いたのでシーツを洗ったのですが、大雨が降り出したりしたので、結局は室内干しに。。。こんなことになるのだったら、シーツを洗わなければ良かった。。。と思ってしまいました(・_・;)ところで今月のスパイスアンバ...
お昼ごはん
ぐんまクッキングアンバサダー♪オートミールで！群馬県産豆王（枝豆）と群馬県産ズッキーニのオートミールケークサレ
こんにちは(^-^)/先週から肌寒い日が続いていましたが、今日は、久しぶりにムシムシしています。幸いエアコンをつける程の気温ではないので良かったですが、涼しさに慣れてしまったので、いつも以上に、湿度が気になっています(;'∀')気温は上がったものの、天気は曇ったり、突然、雨が降ったりとはっきりしないので、早く、爽やかな秋晴れの季節になって欲しいです。ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産...
簡単料理・おつまみ
おつまみにも♪ジャガイモとサバ水煮缶のクミン炒め
こんにちは(^-^)/主人のお盆休みも終わり、我が家は今日から通常業務。本当はお盆休み中に庭仕事をしたかったのですが、連日の雨で、予定していた庭仕事はほぼ出来ませんでした(-_-;)気温も低く、過ごしやすいのですが、緑のカーテンの為に植えているゴーヤの実が生長を止めてしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ今週半ばくらいからはまた気温が上がるようなので、また、ゴーヤが実をつけてくれるといいのですが。。。ところで先日、ジャガイ...
麺類
ぐんまクッキングアンバサダー♪夏休みのお昼ご飯にも！群馬県産豆王（枝豆）と鶏肉のペペロンチーノ
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産豆王（枝豆）です。群馬県産豆王（枝豆）は甘味が強く、風味をしっかり楽しめる枝豆です。そこで先日、群馬県産豆王と鶏肉を使ってペペロンチーノを作りました～パスタは子供たちにも人気のあるメニューなので、夏休みのお昼ご飯にもおススメです！是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「群馬県産豆王（枝豆）と鶏...
ご飯類
子供も大好き！具沢山タコライス
こんにちは(^-^)/昨日は時折激しい雨が降ったり止んだりしていましたが、今朝は９時くらいからかなり激しい雨が降り出し、スマホから頻繁に、土砂災害警戒情報のお知らせが鳴っています。西日本では災害級の大雨に見舞われている地域もあり。。。これ以上、被害が広がらないことを祈らずにはいられません。どうぞ、お気をつけて下さいところで先日、子供たちも大好きなタコライスを作ったのですが、玉ねぎの他になすとピーマンも加...
体に優しいお菓子
ぐんまクッキングアンバサダー♪お茶請けに！群馬県産白なすのコンポート風
こんにちは(^-^)/先日、自治体のコロナワクチンの集団接種の予約が再開したので、まだ予約が済んでいない家族の為に、朝からパソコンの前でスタンバイしていました。本来なら7月中に職域でワクチンを打つハズだったのですが、ワクチン不足の関係で職域接種の話が立ち切れてしまい。。。(-_-;)その後再開の話もないので、仕方なく、集団接種に切り替えることにしました。無事に予約をすることが出来たのですが、１５分で予約分はい...
あと1品♪
ぐんまクッキングアンバサダー♪火を使わない！群馬県産ズッキーニの塩こうじのナムル
こんにちは(^-^)/暑い日が続いていましたが、昨日から気温が下がり。。。昨日の夜は、久しぶりにエアコンなしで寝ることが出来ました。ただ、西日本では記録的な大雨になっている地域もあるようで。。。(-_-;)どうぞ、お気をつけて下さいところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産ズッキーニ。近年、食卓の定番になりつつあるズッキーニですが、群馬県でも生産量が増えています。先日、群馬県産ズッキーニを使...
汁物
スパイスアンバサダー♪ダイエット中の方にも！豆乳のタイ風レッドカレー
こんにちは(^-^)/昨日も暑かったですが、今日からは気温が少し下がるようですね～ただ前線が停滞するので、大雨になる地域もあるようで。。。最近の雨は降り方が異常なので、どうぞ、お気をつけて下さいところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、食卓で旅気分を楽しもう！夏に食べたい、世界のスパイスごはん＜スパイシー・辛味編＞です。毎日暑い日が続いていますが、暑い時には暑い国の料理を食べて暑さを乗り越えよう！と...
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