TOMOの気ままなDiary
節約料理
ヘルシー♪お豆腐で量増し！お豆腐で量増し白菜麻婆豆腐
こんにちは(^-^)/昨日は、夕方から突然、ワンコが前脚を痛がるようになったので、びっくりしました( ﾟДﾟ)以前にも同じようなことがあり、病院から薬をもらっていたのでそれを飲ませて様子を見ることにしたのですが、今日は心配なので、病院に連れていくことにしました。ワンコも12歳半。。。体調面で色々と出てくる年齢なので、心配が尽きません(-_-;)ところでStay Homeが長くなると心配なのが、体重管理(;'∀')冬は色々と美味しい...
お弁当
スパイスアンバサダー♪鶏むね肉でヘルシー！鶏むね肉とピーマンのスパイシー炒め
こんにちは(^-^)/昨日の昼間、野暮用を済まして帰宅途中、突然、強い風が吹き出し。。。それまでそよ風程度だったのが、いきなり外に出ていたバケツなどを飛ばしてしまうくらいの風になったんです。ほんの2～3分の間の出来事で、その後はまた、風が穏やかになりました。あまりにも突然だったのでびっくりしたのですが、庭仕事をしていた方も驚いていました。旋毛風だったのかな～???ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは...
体に優しいお菓子
バレンタインにも♪ポリ袋で！ＨＭとココアのホロホロクッキー
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったです～雪が降った地域もあったようで。。。ワタシのところ比較的温暖な地域なので、雪にはなりませんでしたが、底冷えするような寒さでした。今日は日差しもあるので、昨日よりも暖かくて良かったです～ところであと２週間あまりで、バレンタインですね～今年はコロナ禍もあって、お家バレンタインを楽しまれる方も多いと思いますが、今日は、おうち時間で簡単に出来るバレンタインにもオススメのク...
肉料理
スタミナ満点♪風邪予防にも！葉ニンニクと豚肉の味噌生姜炒め
こんにちは(^-^)/突然ですが、葉ニンニクという野菜はご存じですか？葉ニンニクはニンニクの若い葉を食用にした野菜で、ニラを少し太くしたような葉をしています。ニンニクの若い葉を食用にしたものなので、葉ニンニク自体も微かにニンニクの香りがします。中国野菜で、日本では１１月から３月に掛けてが旬で、主に温暖な地域で作られているそうです。スーパーではあまり見掛けませんが、地元の直売所にあったので、お買い上げ～葉...
suipaモニター
バレンタインにも♪バターを使わないタルトで！焼チョコタルト
こんにちは(^-^)/1月もそろそろ終わりになりますが、花粉症が始まる季節になりましたね。去年の猛暑の影響で、今年の花粉の量は例年もりも多いようで。。。マスク生活には変わりないのですが、コロナもあるので、いつもの年よりも気を付けないといけないことが沢山ありそうです～例えば、くしゃみでコロナウィルスが蔓延しないように気を付けたり、目が痒くてもウィルスが目に入る恐れがあるので、目を掻いてはいけない、とか。。...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
塩こうじで♪腸活にも！菜の花の塩こうじ白和え
こんにちは(^-^)/昨日の夕方、三男から「４時半くらいに学校の先生から電話が行く。」とのラインがありました。ラインが来たのは、丁度学校が終わったくらいの時間。。。まさか、三男が何かやらかしたのか???Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ色々なことが頭の中を駆け巡り、「何かあったの???ひょっとして、友達と何かあった???」とラインをしたら、「違うよ！今日、先生と進路について個人面談をしたから、その報告だよ！」と。。。(^^ゞそのライ...
お弁当
スパイスアンバサダー♪お弁当の定番！おからパウダー入りイタリアン卵焼き
こんにちは(^-^)/昨日は雪は降りませんでしたが、断続的に雨が降り、とにかく寒かったです。平野は雨でしたが山沿いは雪が降ったようで、今朝外を見たら、家の２階から見える山はスキー場のように真っ白でした。今週も寒暖差が激しいようなので、体調を崩さないように気を付けたいと思います。（コロナ禍なので、フツーの風邪もひけないw）ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手...
肉料理
おつまみにも♪鶏むね肉の塩こうじコチュジャン炒め
こんにちは(^-^)/昨日の夕方から雪予報が出ていましたが、今朝は雪ではなく雨が降っています。ただ台風並みに風が強いので、かなり寒いです。今日は一日、悪天候みたいですが、週末の買い出しに行かないといけないので、早く天気が回復して欲しいですー(´；ω；`)ｳｩｩところで先日、鶏むね肉でおつまみにもなる1品を作りました～鶏むね肉に塩こうじ、コチュジャン、すりおろしたニンニクと生姜、片栗粉を揉み込んで炒めたのですが、...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
「今日のイチオシ！」レシピに掲載していただきました♪
こんにちは(^-^)/ワタシのところ、今日は時折雪が降る予報が出ていますが、今朝はいつもよりは暖かいような。。。夕方くらいから雪の予報になっているのですが、この先、気温が下がっていくのかな???出来れば予報が外れてくれると嬉しいのですが。。。(^^ゞところで、ワタシのレシピを「今日のイチオシ！」レシピに掲載していただきました～焼肉のタレの豆腐ステーキ簡単にでき、ヘルシーなので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪イ...
お鍋
体温まる♪豚切り落とし肉で！具沢山カムジャタン風鍋
こんにちは(^-^)/昨日も暖かかったですが、今日も暖かいですね～暖かいと動きやすく、家事が捗ります。週末は気温が下がり雪が降る地域もあるようで。。。気温差が激しいので、体調管理を気を付けないといけないですね。。。ところで最近、ピリ辛韓国風にはまっていまして。。。寒い時は寒い地域の食べ物を食べよう！と思い、色々と作っています(^^ゞ昨日はジャガイモと豚切り落とし肉で、具沢山のカムジャタン風のお鍋を作りまし...
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