TOMOの気ままなDiary
あと1品♪
スパイスアンバサダー♪レンジで簡単！人参とハムのスパイシー和え
こんにちは(^-^)/昨日は大寒らしい気温でしたが、今日は少し寒さが緩んだようで。。。明日は更に気温が上がるようですが、週末はまたこの時期らしい気温になるようです。気温差が大きいと体調管理が大変ですが、それでも暖かい日があるとホッとします。ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜お弁当編＞です。そこで今日は、「ハウス食品×レシピブロ...
肉料理
体が温まる♪具沢山！豚肉と白菜のピリ辛韓国風食べるスープ
こんにちは(^-^)/昨日のブログで耳鼻科に行ったことを記事にしたのですが、実は去年の夏くらいから鼻の調子が悪く。。。もともとアレルギーもあるので、あまり気にしていなかったのですが、マスクをずっと付けているせいか、鼻が蒸れてムズムズが酷くなり、最近、耳まで痛くなることもあるので、仕方なく病院へ。病院に行くまでは市販の薬でやり過ごしていたのですが、病院で処方された薬を飲んだら劇的に症状が改善し、自分でもび...
簡単料理・おつまみ
風邪予防に♪ニンニク香るターサイとなめこの中華スープ
こんにちは(^-^)/昨日は耳鼻科に行って来たのですが、例年よりも患者さんが少なくて。。。この時期は、花粉症や風邪の患者さんでごった返しているのですが、昨日は待合室もガラガラで。。。それでも去年の緊急事態宣言の時に行った時よりも患者さんが増えていましたが、でもやっぱり患者さんが減っているように思います。全体的に患者さんが減ったせいか、２つあった調剤薬局のうちの一つが閉店してしまったようです。やっぱりコロ...
魚料理
我が家のぶり大根（覚書）
こんにちは(^-^)/昨日は前日とは違い、寒い一日でした～我が家のワンコ、寒さはこれからのハズなのに、換毛期を迎えているようで。。。ブラッシングをすると、ガッサリゴッソリ抜けます。室内はそこそこの暖かさですが、外は極寒なので、毛が抜けちゃうと散歩の時に寒いんじゃないかと思うのですが。。。（洋服は嫌いなので、洋服を着せるわけにもいかず。。。）高齢なので、ちょっと心配です(;'∀')風邪を引かないといいのですが。...
肉料理
塩こうじで柔らか♪鶏むね肉の塩こうじスタミナ炒め
こんにちは(^-^)/昨日は暖かい一日でした～風は強かったですが、久しぶりにストーブなしで過ごせました。今日からまた真冬に逆戻り。気温差に気を付けないといけませんね(;^_^Aところで先日、鶏むね肉をニンニクと生姜入りの塩こうじに漬け込んで焼きました。塩こうじに漬け込むことで、鶏むね肉が驚くほど柔らかくなります。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「鶏むね肉の塩こうじスタミナ炒め」（材料）二人分...
肉料理
レンコンでボリュームアップ♪鶏ひき肉のレンコン挟み焼き
こんにちは(^-^)/今日から大学入学共通テストが始まりますね。受験生の皆さん、不安は尽きないとは思いますが、頑張って欲しいと思います。応援しています！ところで今日は、おからパウダー入りの鶏ひき肉の種をスライスしたレンコンに挟んで焼いたレンコンの挟み焼きのレシピを紹介します。ボリュームのある1品なので、鶏ひき肉を使っていますが、食べ応えがあります。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「鶏ひき肉のレンコン挟み焼...
お鍋
１人お鍋♪カルボナーラの素で！濃厚クリーミー鍋
こんにちは(^-^)/明日から、大学入学共通テストが始まりますね。これから本格的な受験シーズンが始まりますが、コロナもあるので、本当に大変です。（我が家にも受験生がいるので。。。）コロナ対策をしっかりして、頑張って乗り越えます！ところで昨日は市販のカルボナーラの素を使って、おひとり様のお鍋を作りました～１１都府県に緊急事態宣言が再発令され、飲食店が２０時以降の営業が出来なくなり、夕食難民が増えている、と...
体に優しいお菓子
おうち時間に♪お豆腐でノンオイル！HMとお豆腐でオレオスコーン
こんにちは(^-^)/１都三県だけではなく、７府県にも緊急事態宣言が再発令されましたね。。。今まで連日の感染者数の増加に怖さを感じながらも、周りには感染者がいなかったのであまり実感することがなかったのですが、ここに来て、急に身近に感じるようになりました(-_-;)近所の病院でクラスターが発生したり、子供の学校でも家族が感染してしまった為に学校を休んでいる生徒が出たりと、いつ自分が感染するかも分からない恐怖を感...
体に優しいお菓子
スパイスアンバサダー♪人参嫌いさんにも！シナモン香る人参とリンゴのジャム
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったです～雪の予報が出ていましたが、結局、小雨で済みました。ただ今朝冷え込んだので、道路が凍っていて、滑りそうで怖かったです(;'∀')ところでスパイスアンバサダーのテーマは、スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜味覚が育つ楽しいレシピ編＞です。子供たちが小さい時は、なるべく色々な食材を取り入れたいので、子供たちが好きな食材と組み合わせてみたりしま...
肉料理
スパイスアンバサダー♪春菊と豚肉のスパイシートマト煮
こんにちは(^-^)/予報では今日は、ワタシの地域は雪が降るようですが、どうかな???雪が降りそうなくらいの寒さですが、少し晴れ間も見えているので、降りそうな感じはありません。ワタシ的には雪かきも大変なので、予報が外れて欲しいです(^^ゞところでスパイスアンバサダーのテーマは、スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜味覚が育つ楽しいレシピ編＞です。今回は苦手食材の上位にも選ばれるで...
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