TOMOの気ままなDiary
肉料理
体が温まる♪メインにも！牛肉と冬瓜の韓国風スープ
こんにちは(^-^)/今日はハロウィンですね～我が家は特に予定はありませんが、先日、お母さんに連れられ、ハロウィンの仮装をした姉妹に出会いました。魔女のコスチュームを着て、可愛らしかったです(* ´ ▽ ` *)ワタシが小さい時は、日本にハロウィンがまだ浸透していなかったので、ハロウィンの仮装はありませんでしたが、もしあったら、楽しかっただろうな～と思ってしまいます。ところで先日、野菜の無人販売で、小ぶりの冬瓜が...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
掲載していただきました♪『ハロウィンにも♪バターナッツかぼちゃのチキングラタン』
こんにちは(^-^)/本日、２つ目の記事の更新です～明日はハロウィンですが、いつもお世話になっていますレシピブログ様のくらしのアンテナのコーナーに、ハロウィンにぴったりなレシピを掲載していただきました♪→ ハロウィンにもおすすめです♪「バターナッツかぼちゃ」のグラタン 『ハロウィンにも♪バターナッツかぼちゃのチキングラタン』フォルムも可愛いバターナッツかぼちゃを使ったグラタンで、豆乳ベースのホワイトソースで仕...
肉料理
ご飯が進む♪ボリューム満点！豚肉とさつま芋の甘辛オイスターソース炒め
こんにちは(^-^)/昨日は暖かい一日でした～体育祭の練習をしていた三男にとっては、暑いくらいだったようです。週間天気予報を見てみると、ワタシの住む地域は、来週は、最低気温が一桁になるようです。そろそろストーブの準備をしておこうかな???ところで昨日は、旬のさつま芋を使ってボリューム満点の１品を作りました～身近な材料で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「豚肉とさつま芋の甘辛オイスターソース炒...
肉料理
おうちハロウィンにも♪グルテンフリー！かぼちゃの豆乳クリームシチュー
こんにちは(^-^)/穏やかな秋晴れが続いていますね～ワタシ、台風の心配がなくなる今頃から年末に掛けてが、一年で一番好きな季節です。気候も安定している上に、秋の味覚が楽しめる！←食い意地が張っているので(^^ゞ年末に人間ドックがあるので、体重に気を付けながら、秋の味覚を楽しみたいと思います(〃艸〃)ﾑﾌｯところで今週末はハロウィン♪今日は、おうちハロウィンにもオススメの１品を紹介します。かぼちゃと豆乳を使ったかぼ...
体に優しいお菓子
おやつにも♪バターを使わないリンゴのタルト
こんにちは(^-^)/昨日は、インフルエンザの予防接種に行って来ました～インフルエンザの予防接種は、ワタシ自身、子供たちの受験に重なった時以外はやらない時もあるのですが、今年は次男の受験以外にコロナ禍のこともあるので、注射をしてきました。これから寒さと乾燥で風邪を引きやすくなるので、しっかり予防をしたいと思います。（予防をしても、避けられない時もありますが。。。(-_-;)）ところで、リンゴが美味しい季節にな...
あと1品♪
レンジで簡単！小松菜の塩こうじナムル
こんにちは(^-^)/三男は今日、体育祭の予行演習で授業がないので、喜んでいました(^^ゞ本番は今週末なのですが、コロナ禍の影響で保護者の応援&見学は中止。。。１１月の文化祭も生徒のみなので、残念です。来年は行けるといいのですが、どうかな???ところで昨日は、レンジで簡単に出来る１品を作りました～あと１品足りない時にもオススメです！是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「小松菜の塩こうじナムル」（材料）４人分小松菜・...
ご飯類
スパイスアンバサダー♪捨てないで！大根の葉とサバ水煮缶のピラフ
こんにちは(^-^)/昨日も気持ちのいい秋晴れでした～我が家は特に予定もなかったので、まったり休日。Stay Homeでも、お菓子を作ったり試作をしたり、それなりに過ごしていました(*^_^*)ところで１０月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜葉もの野菜編＞」です。今回は、大根の葉を美味しく料理したいと思います。寒くなるとお鍋の具材としても大活躍の大根...
肉料理
ぐんまクッキングアンバサダー♪ご飯が進む！群馬県産にらと群馬県産エノキタケの中華炒め
こんにちは(^-^)/昨日、中学生の甥っ子から電話が。。。おやつにトースターでパイを焼いていたら、焼きすぎてしまったようで、トースターから火が出てしまい火事になる一歩手前だったと((((；ﾟДﾟ)))))))幸い、消火器で消すことが出来たようですが、本当に危なかったようですΣ(ω |||)パイは丸焦げになってしまったようですが、火事にならなくて本当に良かった。。。ところで10月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産の...
suipaモニター
旬のさつま芋で♪ほうじ茶とさつま芋のスクエアケーキ
こんにちは(^-^)/気が付いたら、今年もあと2か月くらいなんですね～今年はイレギュラー過ぎて、時間が経つのが早いのか遅いのかよく分からない状態です(￣▽￣;)早くコロナが収束して欲しいのですが、いつになったら落ち着くのか。。。安心して行動出来る日が、一日も早く来て欲しいです！ところで先日、旬のさつま芋を使ってケーキを作りました～おやつにも、おもてなしにもおススメです。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ほうじ...
肉料理
ハロウィンにも♪オートミールで！鶏ひき肉とかぼちゃのオートミールクリームグラタン
こんにちは(^-^)/今日は朝から雨が降ったり止んだりしていて、イマイチのお天気ですが、この時期としては暖かな朝でした～暖かいと、起きるのも活動するのも楽ですね(*^_^*)ただ、明日以降は最低気温も下がるようなので、気合を入れて起きようと思います(^^ゞところで今月末は、ハロウィン。今年はコロナ禍の影響で、おうちハロウィンを楽しまれるご家庭も多いのではないでしょうか？そこで今日は、おうちハロウィンにもオススメの...
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