TOMOの気ままなDiary
作り置き
ボーソー米油部♪つくりおきにも！人参のカレーしりしり
こんにちは(^-^)/運動するのに、快適な気温ですね～次男の通院の時、最寄の駅から病院まで往復徒歩で通院していますが、昨日は更に運動量を増やすため、帰りは、自宅のある駅から家まで歩くことにしました。病院⇔最寄の駅までは往復4キロ。そして、自宅のある駅→自宅は片道2キロ。合計6キロ歩く計算になるのですが、我が家は高台にあるので、駅を降りてからの帰り道は上り坂。更に負荷が掛かって、かなりいい運動になります(^^ゞ年...
肉料理
ご飯が進む♪鶏むね肉とピーマンの塩麴炒め
こんにちは(^-^)/昨日は、気持ちのいい秋晴れでした～先週は連休明けから悪天候が続いていて、厚手の物が洗濯出来なかったので、昨日は洗濯機フル稼働！溜まっていた洗濯物を一気に片付けました＼(^o^)／ところでまた最近、自家製塩麹を復活させ、塩麹料理を楽しんでいます。昨日は塩麹を使って、鶏むね肉を炒めました。鶏むね肉に塩麹を揉み込むと、パサつきがちな鶏肉が柔らかくなります。麹は体にもいいので、是非、お試しくだ...
肉料理
スパイスアンバサダー♪ヘルシー！鶏むね肉のGABANバジルチキン
こんにちは(^-^)/昨日は、女優の竹内結子さんの突然の訃報に唖然としました。ワタシの中では颯爽としたイメージのある方で、好きな女優さんの一人だったので、本当にショックでした。ここ最近、これからもご活躍されると思っていた方々が立て続けに亡くなられ、本当に悲しいです。竹内結子さんのご冥福をお祈り申し上げます。ところで9月のスパイスアンバサダーのテーマは、引き続き「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！おいし...
簡単料理・おつまみ
おつまみにも♪お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ de ハムともやしの生春巻き
こんにちは(^-^)/昨日、地元の直売所に行ったら、栗が沢山、店頭に並んでいました～今年は栗が豊作だったようで、品質もよく、お手頃価格のものが沢山あったので、お買い上げ～今日はこれから、栗仕事を頑張りたいと思いますo(^▽^)oところでただ今、フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテストのモニター企画に参加していまして、「お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」をモニタープレゼントで頂きました～「お...
体に優しいお菓子
ボーソー米油部♪ハロウィンにも！米油でかぼちゃのタルト
こんにちは(^-^)/シルバーウィークは天気に恵まれましたが、連休が明けてからは一転して、悪天候続きですね。この週末も天気が優れないようで。。。ただ、来週は天気が安定するようなので、気持ちのいい秋晴れは来週に期待したいと思いますo(^▽^)oところで、9月のボーソー米油部のテーマは、「1年間の集大成！わたしのおすすめ米油レシピ」です。ボーソー米油部もいよいよ最後の活動になっているのですが、ワタシのおススメの使い...
簡単料理・おつまみ
おつまみにも♪お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ de チーズとキムチのキンパ
こんにちは(^-^)/この前まで「暑い！」を連発していましたが、ここに来て、急に季節が進んだ感じですね。昨日の日中は日差しが出ていたので、半そででも過ごせたのですが、朝晩はコートを着ないと風邪をひきそうなくらいで。。。しかも強風だったので体感的にもかなり寒くて、夜のワンコの散歩はフリースを着て行きました。この時期は寒暖の差が激しいので、風邪をひかないように注意しないといけないですね。。。（特に今年はコロ...
suipaモニター
おやつに♪オーブンを使わない！小豆のモンブラン
こんにちは(^-^)/昨日と今日は、台風の影響で風が強いですね～我が家は高台にあるので、他のところよりも更に風が強く、今日は天気も回復して晴れていますが、強風の為、洗濯物を外干し出来ません。。。（強風で洗濯ハンガーが壊れる経験あり(-_-;)）せっかく晴れているのに残念です(´；ω；`)ｳｯ…ところで秋になると、和菓子が食べたくなってきませんか？←ワタシだけかな???ワタシ、秋になると無性に餡子ものが食べたくなるのですが...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
トースターで簡単♪余った春巻きの皮で！春巻きの皮のチョコスティック
こんにちは(^-^)/シルバーウィークが終わってしまいましたね～連休中は気持ちのいい青空でしたが、連休明けは一転して雨模様。。。台風12号が日本に接近する影響で、金曜日に掛けて大荒れになる地域もあるようですね(-_-;)どうか、被害が出ませんように。。。ところでただ今、フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテストのモニター企画に参加していまして、ブルボン スライス生チョコレートをモニタープレゼントで頂きまし...
魚料理
サバ水煮缶で♪フライパン一つで！サバ水煮缶とキャベツの白身魚のレモンソテー蒸し
こんにちは(^-^)/味覚の秋と言えば、サンマ！先日、サンマが食べたいな。。。と思い、近所のスーパーに行ったらビックリ！Σ(´∀｀；)この時期ですと例年は、発泡スチロールの箱の中に氷水と一緒にサンマが沢山入れられていて、トングでお好みのサンマを袋に入れるスタイルで売っていますが、スーパーに行ったら1匹ずつパックに入れられ、高級魚並みの扱いで店頭に並んでいました。そして、例年の3倍くらいの値段が貼ってありました...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
レンジで簡単♪包丁を使わない！カレーチーズのもち麦おかゆ
こんにちは(^-^)/秋と言えば、味覚の秋！昨日、地元の直売所に行ったら、丸まる太ったさつま芋や栗が沢山、並んでいました～さつま芋や栗を使ったスイーツって、美味しいですよね(〃艸〃)ﾑﾌｯワタシ、栗を使ったスイーツが大好きなのですが、年齢的にも色々と問題が出てきまして。。。(;'∀')今、もし願いが叶うとするならば、何も考えずに美味しいものを食べたいです！カロリーや健康診断の結果が、ついつい頭をよぎってしまうので...
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