TOMOの気ままなDiary
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
トースターで♪おつまみにも！豚切り落とし肉de豚の串焼き
こんにちは(^-^)/昨日は、初めてZoomを体験しました。このご時世、学校説明会も開催することが出来ないので、Zooｍでの説明会に参加してきました。最初は大丈夫かな???と、心配でしたが、何とかなるものですね～まだ慣れてはいないので、対面の方がしっくりくるのですが、移動時間もないので、慣れてくればオンラインの方が楽だと思います。ところで昨日は、豚切り落とし肉で豚の串焼きを作りました～串を使うことで、お手頃価格の...
suipaモニター
マシュマロとマーマレードで♪レンジで簡単！マシュマロとマーマレードのムース
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったですね～（今日も寒いですが。。。）ジメジメした梅雨を思わせるような天気が続いていたので、扇風機を出したりと、夏支度をしていたのに、いきなり季節が逆戻りしたので、びっくりですΣ(´∀｀；)気温差が激しいので、体調管理に気を付けないと。。。（コロナもあるので。。。）ところで先日、マーマレードが中途半端に残っていたので、台所のお菓子箱に入っていたマシュマロと一緒にムースを作りま...
魚料理
ボーソー米油部♪つくりおきにも！ししゃもの南蛮漬け
こんにちは(^-^)/昨日は天気も悪かったので、久しぶりにバスを使って病院に行こうと思い、いつもの時間にバス停でバスを待っていました。しかし、バスの時間が過ぎてもバスは現れず。。。バスが遅れているのかな???と思い、しばらく待っていたのですが、一向に現れず。。。これは変だ。。。と思い、バスの時刻表を確認したら、緊急事態宣言を受け、バスの時刻表が変わっていました(；ﾟДﾟ)コロナ騒動が始まってからバスを避けていた...
肉料理
コロナ太り解消にも♪お弁当にも！おからパウダー＆オートミール入り和風鶏ハンバーグ
こんにちは(^-^)/今日の午前中は、大荒れになるとの予想が出ていたのですが、今のところ穏やかな雨になっています。このまま、穏やかな雨だといいのですが。。。突然、雨が激しくなったり、突風が吹いたりしないで欲しいです。。。ところで外出自粛が続くと運動量も減る上に、食べることが楽しみになり、ついつい食べ過ぎてしまい。。。気が付いたら、自分の体形が緊急事態になってしまいました(;'∀')これでは街で、友達とばったり...
体に優しいお菓子
ボーソー米油部♪混ぜるだけで簡単！米粉と米油できなこマドレーヌ
こんにちは(^-^)/昨日は天気が良かったですが、今日は、梅雨のようにジメジメしています。今週は曇りや雨の日が多いようですね～気が付いたら、梅雨の足音が聞こえてくる季節なんですね。。。今年は外出自粛で、気持ちのいい初夏を堪能できず残念です( ；∀；)来年こそは、今年の分も楽しみたいです。ところでこの前、米粉と米油を使って、きなこのマドレーヌを作りました～米粉は小麦粉とは違ってグルテンがないので、ホイッパーで...
魚料理
パパっと1品♪おつまみにも！ホタルイカとキャベツのピリ辛炒め
こんにちは(^-^)/昨日は次男の学校から、大量のプリントが送られてきて。。。宿題だけではなく、本来なら新学期が始まった時に配られる手紙が入っていました。緊急事態宣言が解除された地域もあり、学校が再開された時にすぐに提出できるよう、送られてきたようです。3月の臨時休校以来、ワタシも学校生活から少し離れていたので、そろそろ学校生活モードに切り替えないといけないですね～(;'∀')色々と記入しないといけないので、...
肉料理
スパイスアンバサダー♪香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞のチキンカツ
こんにちは(^-^)/大学生の長男、只今リモート授業中ですが、緊急事態宣言が解除になっても、9月まではリモート授業が続行されるようです。最初はどうなるのかな???、なんて言っていましたが、通学に2時間も掛かっていたので、「このままリモートでいいんだけど。。。」と。リモート授業は、時間的にも交通費的にもお得でいいですね～ワタシも早起きしなくていいので、リモート授業続行でホッとしました(*´v｀)ところで４月＆5月の...
作り置き
ぐんまクッキングアンバサダー♪つくりおきにも！群馬県産レタスとサバ缶の浅漬け
こんにちは(^-^)/リモート授業が始まった三男、来週からはいよいよ授業が始まるようです。（今週はホームルームのみ）6月から学校に登校することになりますが、まだ半月先のことなので、リモート授業で先に勉強を進めておくようです。親としては学習の遅れが気になるので、本格的に授業が始まるので、ホッとしています。ところで5月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、「群馬県産レタス」。レタスはサラダにすることが多いで...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
ぐんまクッキングアンバサダー♪トースターで簡単！群馬県ナスのキムチマヨネーズボート
こんにちは(^-^)/昨日は子供を耳鼻科に連れて行ったのですが、いつも激混みの病院が、待合室にたった一組の親子しか居ませんでした。しかも親子が帰った後は、私達だけになり。。。コロナ騒動が始まってから病院に行く人が激減した、という話は聞いていましたが、本当なんだ。。。と。。。緊急事態宣言が解除になる地域もあるようですが、解除になったからと言ってすぐに安心できる訳ではないので、早く安心して病院に掛かれるよう...
作り置き
ボーソー米油部♪つくりおきにも！かぶと豚肉の煮物
こんにちは(^-^)/昨日は三男のリモート授業二日目。前日はトラブルがあり、5分しかホームルームに参加できませんでしたが、昨日はスムーズに参加出来たようです。入学式と教科書配布の時しか担任の先生やクラスメイトに会っていないので、どうなるのかな???と思っていましたが、画面越しにでも顔が見られるので、三男としてはクラスの雰囲気が分かり、モチベーションも上がったようです。リモート授業が始まるまではダラダラしてい...
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