TOMOの気ままなDiary
作り置き
つくりおきにも♪豚肉と切り干し大根のトマト煮
こんにちは(^-^)/昨日は、一昨日とは打って変わって気持ちのいいお天気でしたが、StayHomeということで家に籠っていました。自宅の2階からは近所の公園が見えるのですが、つつじが満開で。。。お花は心を癒しますね～今年は桜もつつじも外でお花見が出来ませんが、来年は今年の分までお花見を目一杯楽しみたいです！ところで外出自粛に伴い、買い物の回数を減らしている今日この頃、日持ちのする乾物や缶詰を使ったメニューも献立...
体に優しいお菓子
ボーソー米油部♪バターを使わない！ピーナッツクランチボール
こんにちは(^-^)/昨日はワタシが大好きなバンドが、期間限定でライブDVDを公開してくれたので、YouTubeで楽しんでいました。コロナ騒動さえなければ、ワタシもライブに行くはずだったので、本当にコロナが消滅して欲しいです(Ｔ＿Ｔ)ところでおうち時間が増え、お菓子作りを楽しまれる方も多くなり、バターなどのお菓子の材料が品薄になっているようで。。。そんな時は、バターを使わずに出来るお菓子を作ってみてはいかがでしょう...
肉料理
スパイスアンバサダー♪節約&ヘルシー！鶏むね肉のガーリックジンジャーソース炒め
こんにちは(^-^)/最近、寝ているハズなのに、スッキリしなくて。。。夢を見ていることも多く。。。少し動くにも、気合を入れないと動く気がしない状態です。。。コロナ疲れなのかな???一日も早く、コロナが収束して欲しいです(Ｔ＿Ｔ)ところで昨日は、ハウス食品×レシピブログのコラボ広告企画で頂いた「おろし生にんにく＜大容量＞」と「おろし生しょうが＜大容量＞」を使って、鶏むね肉のガーリックジンジャーソース炒めを作りま...
肉料理
スパイスアンバサダー♪手羽元のビール煮
こんにちは(^-^)/ワタシ、最近、ケアレスミスの連続でして。。。疲れているのかな???(;'∀')ケアレスミスで済めばいいのですが、ついに大きなミスをしてしまい。。。Σ(ω |||)三男の学校から送られて来た大事な手紙を、どうも紛失してしまったようで。。。(°_°)どこを探しても見つからず。。。いつも手紙を保管しておくファイルの中にもなくて。。。やってしまったぅ(@ﾟДﾟ)@｡Д｡)わぁぁぁ～～～～ｯ!!!!!!という心境です。。。本当に、...
麺類
子供も喜ぶ♪ホットプレートで！プルコギ焼うどん
こんにちは(^-^)/昨日から、ゴールデンウィークに入られた方もいらっしゃるのではないでしょうか？わが家はカレンダー通りの休みなので、いつもと変わらない週末。ただ一つだけ違うのは、Stay Home。連休明けから学校が始まる予定ですが、果たして、どうなることやら。。。今の状況では厳しいような気がします。例え予定通りに始まったとしても、電車通学なので、心配です(´･_･`)ところで連休が始まっても、今年はStay Homeという...
あと1品♪
スパイスアンバサダー♪パパっと1品！香りソルト＜レモンペパーミックス＞のきゅうりマリネ
こんにちは(^-^)/昨日は近所のスーパーに買い物に。。。わが家は基本、週末に激安スーパーに買い出しに行っていたのですが、コロナ騒動が始まってからは、人混みの少ない近所のスーパーに変更しました。ただそれでも週末は買い物客が多く。。。なるべく人混みは避けたいので、平日の空いていそうな時間帯に買い物に行くようにしました。どこかの市長さんが「女性は買い物が長い。。。」と言っていたようですが、我が家のように家族...
魚料理
ボーソー米油部♪牛乳消費に！クラムチャウダー
こんにちは(^-^)/昨日、女優の岡江久美子さんが新型肺炎でお亡くなりになりましたね。。。ワタシ、はなまるマーケットが大好きで、毎日欠かさず見ていたので、本当にショックで。。。いつ明るくて、周りを元気にしてくれる存在だったので、本当に驚きました。岡江久美子さんのご冥福をお祈り申し上げます。ところで昨日はあさりが手に入ったので、牛乳消費の一環として、クラムチャウダーを作りました～とろみは小麦粉を使わずに、...
お菓子
巣ごもりおやつにも♪乳製品消費に！オレオクッキーのヨーグルトパフェ
こんにちは(^-^)/昨日、手作りマスクを完成させました。先日、ネットサーフィンをしていたら、とあるブロガーさんが、こんなことを書いていました。「去年の今頃は、改元で日本中が大騒ぎでしたが、まさかその一年後、マスクを洗っているとは想像すらしませんでした。」と。。。ワタシも、まさか一年後に、マスクを手作りしているとは全く想像していませんでした(;'∀')「事実は小説よりも奇なり」という言葉がありますが、まさにそ...
麺類
ランチにも♪旬の筍で！筍のバター醤油塩焼きそば
こんにちは(^-^)/昨日は、１０Km離れた病院に自転車で行って来ました～普段はバスと電車を使うのですが、このご時世、出来るだけ人混むは避けたいので、マスクをして自転車で行って来ました。初めてだったので、道に迷ったりしないかドキドキしましたが（笑）、無事に病院に到着。電車を使うよりも、早く着いちゃいました(^^ゞ早く着くのなら、これかも自転車でいいかな～???なんて思っていますo(^▽^)oところで先日、筍の水煮を作...
お昼ごはん
スパイスアンバサダー♪ランチにも！ 香りソルト ＜レモンペパーミックス＞とツナ缶のおむすび
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったです～前日よりも10℃くらい下がったようで。。。コロナ騒動以来、フツーの風邪すら引けないので、健康管理が本当に大変です(Ｔ＿Ｔ)本当に、本当に早く収束して欲しいです(´；ω；｀)ところで昨日は、ハウス食品×レシピブログのコラボ広告企画で頂いた香りソルト ＜レモンペパーミックス＞とツナ缶で、おむすびを作りました～香りソルト ＜レモンペパーミックス＞を使うことで、爽やかな仕上がりに...
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