TOMOの気ままなDiary
作り置き
パパっと1品♪つくりおきにも！菜の花とハムのコンソメ炒め
こんにちは(^-^)/昨日は一日、家に引きこもっていたのですが、時折、近所のママ友のライングループからラインが来て。。。「〇〇のお店のトイレットペーパーの棚が空っぽ。。。」とか「トイレットペーパーだけじゃなくて、パンの棚も空っぽ。。。」とか「水もないんだけど。。。」というような内容でした(-_-;)確かに新型コロナウィルスは脅威ですが、パニックの方が怖いかも。。。(・・;)ところで菜の花が旬ですが、先日、菜の花...
節約料理
スタミナ&節約料理♪鶏むね肉のスタミナ炒め
こんにちは(^-^)/新型コロナウィルスの影響で、来週から小中高校が臨時休校になります。わが家は子供たちが大きいので、特に影響はありませんが、共働きやお子さんが小さいご家庭は大変だと思います(-_-;)そして、突然、臨時休校の対応を迫られた学校側も大変だと思います。色々と思うことはありますが、とにかく、今の状況が改善されることを切に願っています。。。ところで昨日は、鶏むね肉を炒め、すりおろしたニンニクと生姜を...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
話題のレシピになりました☆「レンジで簡単！玉ねぎの塩昆布和え」
こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です～先日、ワタシのレシピが話題のレシピになりましたo(^▽^)oレンジで簡単♪玉ねぎの塩昆布和えレンジで簡単にでき、つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押していただける...
肉料理
ぐんまクッキングアンバサダー♪レンジで簡単！キャベツの豚肉巻き～群馬県産トマトと生姜のドレッシング掛け～
こんにちは(^-^)/コロナウィルスの影響が、教育現場にも響いてきていますね。。。北海道では小中学校が休校に、そして神奈川県の県立高校では、卒業式が卒業生のみで行われるそうで。。。我が家の三男も3月に中学校の卒業式を控えているのですが、どうなることやら。。。一日も早く、収束して欲しいです(-_-;)ところで2月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、「群馬県産トマト」。昨日は、千切りにしたキャベツを豚肉で巻き、...
suipaモニター
プレゼントにも♪簡単！黒ゴマ黄な粉こクッキー
こんにちは(^-^)/最近、免疫力アップを意識した食生活をしているのですが、何だか体重が増えたような。。。(;'∀')スタミナをつけないと！と思って、色々と食べているせいなのかな???少し、運動をしないとwところで先日、きなこと黒ゴマのクッキーを作りました～寒いこの時期はバターを泡立てるのも大変ですが、植物油を使ったクッキーなので、簡単に出来ます。身近な材料で出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「黒ゴマ黄...
ご飯類
麺つゆで簡単♪エノキ茸と大根の炊き込みご飯
こんにちは(^-^)/昨日は穏やかな天気でした～3連休最終日でしたが、我が家はまったり休日。ワタシは、庭に植えてある金柑の甘煮を作る為に、金柑の種取りをしていました。小さめのボールいっぱいの金柑が取れたので、種取りも大変。。。どうにかこうにか終わったので、今日は甘煮を作ろと思います。ところで昨日は、大根とえのき茸を使って炊き込みご飯を作りました～味付けは麺つゆのみ！簡単に出来るので、是非、お試しください(...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
ピックアップレシピに掲載していただきました♪「レンジで簡単♪玉ねぎの塩昆布和え」
本日、2つ目の記事の更新です～本日、クックパッド様のピックアップレシピに、ワタシのレシピを掲載していただきました。レンジで簡単♪玉ねぎの塩昆布和えレンジで簡単にでき、つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお願い掲載していますレシピ＆画像は無断転載禁止です。ご訪問ありがとうございますo(^▽^)oお手数ですが、５つのボタンを押...
作り置き
つくりおきにも♪具沢山！根野菜のミートソース風
こんにちは(^-^)/昨日は少し遅くなってしまいましたが、長男の成人のお祝いをしました。とにかくよく泣き、夜泣きも酷かった長男が二十歳とは、感慨深いです～今は通信系の勉強をしていますが、これからも頑張って欲しいと思います。それにしても、ワタシも歳を取ってしまった。。。と(ﾟ∀｡)ｱﾋｬところで先日、大根や人参、ゴボウを入れた、ミートソースを作りました～生姜入りなので、体も温まります。つくりおきにもなるので、是非...
簡単料理・おつまみ
ぐんまクッキングアンバサダー♪家呑みのお供に！キムチポテサラ
こんにちは(^-^)/昨日は、関東地方でも春一番が吹いたようですね。あと1か月もすれば桜も咲き始める頃なので、楽しみです♪去年は桜を長く楽しめたのですが（過去ブログを読み返してみました。）、今年はどうかな???長く楽しみたいですねo(^▽^)oところで昨日は、群馬県産きゅうりと白菜キムチを使って、キムチ入りのポテトサラダを作りました～家呑みのお供としてもおススメです♪是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キムチポテサラ」...
簡単料理・おつまみ
体が温まる♪ニンニク香る！お豆とオートミールのスープ
こんにちは(^-^)/我が家には猫の額ほどの畑があるのですが、昨日は、草むしりをしました。例年はこの時期はまだ寒いので、雑草も多くはないのですが、今年は暖冬の影響か、雑草が生えるのが早いです(;'∀')まだ全部は終わっていないのですが、結構な量になりました。。。ところで昨日は、水煮大豆とオートミールを使って、風邪予防にもなるスープを作りました～最後にすりおろしたニンニクを入れるので、ニンニクの香りが堪りません...
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