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ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッと1品!春菊と油揚げのポン酢サラダ そしてご挨拶

こんにちは(^-^)/今年も今日で終わりですね。お正月の準備もラストスパートに入っていますが、一昨日、スライサーで指をケガしていまい。。。大きなケガではないのですが、地味に痛くて困っています。親指をケガしたのですが、指先なので、絆創膏をしてもすぐに剥がれてしまい、全く意味をなさないので、絆創膏をするのを諦めました。(4枚も無駄にしてしまいました。。。)親指がこんなにも重要な役割を果たしていたとは、不自由...

年末年始のおもてなしにも♪ミルクティー寒天タピオカ添え

こんにちは(^-^)/昨日、いつものスーパーに買い物に行ったのですが、普段と変わらない量しか買っていないのに、請求額がいつもよりも多く。。。レジが終わってからレシートを確認したら、買っていない食品が記載されていて。。。カゴの商品とレシートを突き合わせて確認したら、鶏肉なのに、値段シールが別の食品のものになっていて、その値段で会計されてました。←結構、高額の食品!店員さんに言って、会計をし直してもらいまし...

忙しい年末に♪市販のパスタソースと炊飯器で!鶏肉とごぼうのトマトスープ

こんにちは(^-^)/昨日、我が家のワンコのお友達が虹の橋を渡っていきました。我が家のワンコとほぼ同じ年齢なので、余計にショック。。。( ノД`)シクシク…ところで、食事の準備も忙しい年末。今日は、市販のパスタソースと炊飯器を使って作るトマトスープのレシピを紹介します。材料を切って炊飯器に入れるだけ!市販のパスタソースを使っているので、手間いらず♪是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「市販のパスタソースと炊飯器で!鶏肉...

忙しい年末に♪厚揚げで量増し!豚肉ともやしのあんかけ丼

こんにちは(^-^)/昨日、ようやくガスコンロが直りました~メインコンロを一番使うので、劣化も早かったみたいです。これで、お節作りもはかどります(* ´ ▽ ` *)ところで忙しい年末、食事作りも大変ですが、今日は、フライパン一つで簡単に出来る丼を紹介します。厚揚げで量増しをしているので、節約レシピにもなります。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「豚肉ともやしのあんかけ丼」(材料)3人分豚切り落とし肉・・・180g厚...

ぐんまクッキングアンバサダー♪忙しい年末に圧力鍋で簡単!上州ねぎで鶏むね肉の参鶏湯風スープ

こんにちは(^-^)/調子の悪かったガスコンロが今日、ようやく直ります。。。長かった。。。メインコンロが使えないのは、本当に不便(´・_・`)でも、安全装置も壊れていることが判明したので、無償交換になるそうです。出費の多い時期なので、良かったーところで、ぐんまクッキングアンバサダー第8弾の食材は、「上州ねぎ」。昨日は上州ねぎと圧力鍋を使って、鶏むね肉の参鶏湯風スープを作りました~年末は忙しいので食事の準備も大変...

ぐんまクッキングアンバサダー♪忙しい年末に!群馬県産下仁田ネギの豚キムチスープ

こんにちは(^-^)/クリスマスも終わり、いよいよ今年もあと6日!お正月の準備もラストスパートですね~色々とやり残していることがあるので、今年中に終わるのか心配ですが(;'∀')、とりあえず、頑張ります(`・ω・´)ゞところで12月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、下仁田ねぎ。昨日は下仁田ねぎを使って、お鍋一つで出来る豚キムチスープを作りました~年末は忙しくて食事の準備も大変ですが、具沢山スープは材料を切って煮...

ボーソー米油部♪鶏むね肉で!和風鶏のから揚げ

こんにちは(^-^)/今日から子供たちは冬休み⛄2週間あまりと短いですが、今年は三男が受験なので、いつも以上に神経を使う冬休みになりそうです。。。ところで12月のボーソー米油部のテーマは、「炒めて&揚げて!ボリューム満点おかずレシピ」。今日は、おうちクリスマスの時に作った、和風から揚げを紹介します。鶏むね肉に顆粒だしとすりおろした生姜を揉み込み、衣をつけて米油で揚げました。米油は酸化しにくいので、揚げ油とし...

クリスマスに♪いちごのリースケーキ

こんにちは(^-^)/昨日やっと、ガスの修理の予約をすることが出来ました。年末は忙しくて年明けになってしまうのかな???と心配していたのですが、どうにか年内に間に合いました。今は2つのコンロしか使えないので、早く直って欲しいです~ところで今日は、家族のクリスマス会で作った「いちごのリースケーキ」を紹介します。「いちごのリースケーキ」(材料)18㎝リング型1台分スポンジ卵・・・2個砂糖・・・60g牛乳・・・小さ...

掲載していただきました♪『ご飯が進む♪大根と豚ひき肉のコチュジャン炒め』

こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です。今日、レシピブログ様よりうれしいメールが(((o(*゚▽゚*)o)))お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する“くらしのアンテナ”のコーナーで、ワタシのレシピを紹介していただきました→ 甘辛味でごはんがすすむ!コチュジャンが決め手の肉野菜炒め『ご飯が進む♪大根と豚ひき肉のコチュジャン炒め』旬の大根で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪インスタしています☆→to...

2019年我が家のクリスマス🎄

こんにちは(^-^)/昨日は一足先に、家族でクリスマス会をしました。我が家のクリスマスは、家族それぞれ食べたいものをリクエストし、ワタシが作る、という方式。今年のリクエストは、エビチリ、お刺身、ピザ、ステーキ、鶏の唐揚げ、デザート(ケーキ以外に。。。)ということで、昨日は午前中から台所に籠り、準備に明け暮れていました(*^_^*)そして今年のケーキはリースケーキ🍰長男に、「今年はシンプルだね。。。」と言われてし...
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