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ボリューム満点!棒棒鶏素麺

こんにちは(^-^)/梅雨明け10日、という言葉通り、連日、猛暑が続きますね~いつエアコンを消したらいいのか分からないくらい、朝から気温が高いです。。。昔は、「涼しいうちに宿題を片付けなさい!」と言われましたが、最近は夜も気温が下がらないので、「涼しいうちに。。。」という言葉が使えないですね(苦笑)ところでこの前、棒棒鶏素麺を作りました。お肉だけではなく、野菜もたくさん取れる栄養のバランスのいい素麺です...

ご飯のお供に♪つくりおきにも!さば味噌煮缶の佃煮

本日、2つ目の記事の更新です。昨日の夜、さば味噌煮缶を使って、パパッと簡単に出来る、ご飯のお供を作りました~さば味噌煮缶の味を生かしているので、調味料は加えません。また、汁ごと使うので、DHAやEPAなどの栄養もしっかり取れます!是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「さば味噌煮缶の佃煮」(材料)さば味噌煮缶・・・1缶生姜(すりおろす)・・・1かけごま油・・・小さじ1白ゴマ・・・小さじ1(作り方)(1)...

夏休みのおやつにも♪キウイ寒天とヨーグルト寒天

こんにちは(^-^)/関東地方も、梅雨が明けました。そんな中、昨日は都内までお墓参りに行って来たのですが、暑かったですね~でも無事にお参りが出来てホッとしました(*^_^*)ところで今日は、夏休みのおやつにもオススメのレシピを紹介します。身近な材料で簡単にできるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キウイ寒天とヨーグルト寒天」(材料)キウイ寒天棒寒天・・・1本水・・・400cc砂糖・・・70gキウイ・・・2個...

パパッと1品♪火も包丁も使わない!キャベツと海苔の佃煮の浅漬け

こんにちは(^-^)/今日も暑いですね~涼しさに慣れてしまったので、余計に暑さが身にしみます。。。ところで今日は、あっという間に出来る1品を紹介します。包丁も火も使わず、簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャベツと海苔の佃煮の浅漬け」(材料)3人分キャベツ・・・200g海苔の佃煮・・・大さじ2白ゴマ・・・適量(作り方)(1)キャベツは手で千切り、厚手のビニール袋に入れる。(2)(1)の中...

暑い日にも♪レンジで簡単!ゴーヤと牛肉のオイスターソース炒め

こんにちは(^-^)/子供たちが心配していた地域のお祭りは、結局、広場ではなく、公民館で開催されました。いつものお祭りよりも、時間も規模もかなり縮小されてしまいましたが、子供たちは楽しんでいたようですo(^▽^)o去年は中止だったので、今年は取り合えずお祭りが出来たので、良かった\(^o^)/ところで暑いと、出来るだけ火から遠ざかりたいですよね???今日は、「火を使ったら熱中症になっちゃう!」というような暑い日にもぴ...

パパッと1品♪レンジで簡単!キャベツとさば味噌煮缶のパパッと和え

こんにちは(^-^)/台風が日本に上陸したようですが、皆様の地域はいかがでしょうか?ワタシのところは、今夜遅くから明日の午前中に通過するようですが、今夜は地域のお祭りがあるので、昨日から子供たちが天気を心配しています。予報では、お祭りの時間帯までは雨は大丈夫そうですが、問題は風。。。雨だけならいいのですが、強い風が吹くとテントが吹き飛ばされたりする可能性があるので、どうなることやら。。。無事にお祭りが開...

夏休みのおやつにも♪ヨーグルトプリン~キウイソース添え~

こんにちは(^-^)/関東地方はまだ梅雨明けしていませんが、今日は朝から、これぞ日本の夏!と思えるような青空です。これで本当に台風が来るのかな???なんて思ってしまいますが、天気予報では夜遅くにはしっかりした雨が降るようで。。。昨日、ワンコを洗ったので、夜の散歩の時は雨が降らないで欲しいなーーーーせっかく綺麗になったのに、すぐに汚れちゃうのは。。。Σ(´Д`*)ところで今日は、夏休みのおやつにもオススメのヨーグル...

夏休みのお昼にも♪レンジで簡単!カップスープの素でポテトグラタン

こんにちは(^-^)/北陸地方まで、梅雨が明けましたね!ワタシが住む関東地方は、週末、台風が来るようで。。。台風が去った後に、梅雨が明けるのかな???今週末は町内の夏祭りなのですが、開催が怪しいですね。去年も台風の影響で中止になったので、これでもし今年も中止になったら、2年連続で中止になってしまいます(´・_・`)ところで夏休みに突入して、一番大変だな。。。と思っているのは、お昼ご飯の準備!唯でさえ忙しいのに、朝...

ご飯が進む!豚キムチ冷しゃぶ

こんにちは(^-^)/昨日の日中は蒸し暑かったですが、夕方、突然、猛烈な雨が降り出しました。ちょうど長男が帰宅する時間だったので、ひょっとして、ひょっとして、これは雨に降られてしまったのでは?と思っているところに、「ピーンポーン!」と。。。インターホーンの画面を覗くと、レインコートを着てはいるものの、レインコートが全く役立っていないような姿で長男が立っていました。。。Σ(ω |||)長男の話によると、最初はレイ...

つくりおきにも♪にんじんのマーマレードマリネ

こんにちは(^-^)/昨日は涼しかったですが(湿度は高かったΣ(´Д`*))、どんどん気温が上がるようで。。。涼しさに体が慣れてしまったので、高温に耐えられるか不安Σ(ω |||)ところで、にんじんとマーマレードがあったので、昨日は、にんじんのマーマレードマリネを作りました。マーマレードの甘酸っぱさを利用したのですが、つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「にんじんのマーマレードマリネ」(材料)にんじ...
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