TOMOの気ままなDiary
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
漬け込んで焼くだけ♪トースターで簡単！鶏胸肉のオイスターソース漬け
こんにちは(^-^)/昨日は気温も上がり、過ごしやすい一日でした～暖かかったので、お風呂掃除も捗りました。。。寒いとお風呂掃除が、ついつい億劫になってしまうのですが。。。昨日は隅々まで掃除が出来て良かったです！ところでこの前、鶏胸肉をオイスターソースに漬け込んでトースターで焼きました。前日の夜にタレに漬け込んで焼くだけなので、忙しい時にもオススメです！是非、お試しください☆「鶏胸肉のオイスターソース漬け...
簡単料理・おつまみ
ボーソー米油部♪大根消費にも！大根の豆乳ポタージュ
こんにちは(^-^)/地元の直売所に行ったら、大根がお手ごろ価格だったので、お買い上げ～昨日はこちらの大根を使って、ポタージュを作りました。とろみにはご飯を使い、最後に米油を入れ、コクを加えました。米油はクセもなく、素材の味を引き立たせてくれるので、とても使いやすい油です。（美味しいだけではなく、体にも優しい油です。）大根消費にもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「大根と豆乳のポタージュ」（材料...
作り置き
つくりおきにも♪レンジで簡単！ほうれん草とひじきのポン酢和え
こんにちは(^-^)/寒さのピークは過ぎたようで、日中は暖かかったですが、やはり夜はまだまだ寒くて。。。夜のワンコ散歩は、寒さとの戦いです（笑）寒い真冬と暑い真夏の散歩は、心なしか、散歩が短くなっているような。。。真夏は夜でも暑いので、短くても仕方ないのですが、冬は、飼い主のワタシの方が心が折れてしまい（笑）、短めになってしまっています。。。花粉はイヤですが、もう少し過ごしやすくなるといいですね～ところ...
ご飯類
麺つゆで簡単！お豆腐とひじきの炊き込みご飯
こんにちは(^-^)/昨日は本当に寒かったです。。。都内では雪が舞ったようで。。。でも今日からは少しずつ寒さが和らぐようで、来週半ばには、気温がグッと上がるみたいですね～このまま春に突入するのかな???（三寒四温の言葉のように、気温の乱高下がありそうですね。。。）ところで昨日は、お豆腐とひじきで炊き込みご飯を作りました。お豆腐の水分も使いたいので、お水の量を測る時は、野菜を入れる前に、白米とお豆腐、麺つゆ...
あと1品♪
パパッと1品♪白だしで簡単！お豆腐と菜の花の旨煮
こんにちは(^-^)/昨日のバレンタインは、いかがでしたか？我が家は毎年、バレンタインの時だけは手作りではなく、チョコレートを買うことにしているのですが、昨日は家族が帰宅後に配りました。（お菓子の試作品がゴロゴロと転がっているので、我が家の男子は、手作りよりも市販のお菓子を喜ぶので。。。）ワタシはチョコレートの他に、それぞれが好きな物を添えて渡すのですが、次男に至っては、チョコレートよりも添えたものの方...
満腹ご飯
ご飯が進む♪男子も満足！スパイシートンテキ
こんにちは(^-^)/今日はバレンタインですね～今朝のテレビで、年頃の女の子は、昔ほどバレンタインを意識しないのに、男の子は意識するようで。。。我が家にも年頃の男子がいますが、どうなのかな???（笑）ところで今日も、肉好き男子にもオススメのレシピを紹介します。粒マスタード入りの、スパイシーなタレで絡めたトンテキです。簡単にできるので、是非、お試しください☆「スパイシートンテキ」（材料）３人分豚ロース肉（厚切...
満腹ご飯
男子も喜ぶ！豚肉の甘辛ソース丼
こんにちは(^-^)/バレンタインまであと1日！チョコレートもいいですが、がっつり食べられる丼はいかがですか？（笑）←我が家の肉好き男子たちは、チョコレートより専ら肉なので。。。今日は、簡単に出来る甘辛味の丼のレシピを紹介しますo(^▽^)o是非、お試し下さい～☆「豚肉の甘辛ソース丼」（材料）３人分豚切り落とし肉・・・３００ｇ玉ねぎ・・・1/2個ソース・・・大さじ３砂糖・・・小さじ２ごま油・・・大さじ１ご飯・・・お...
簡単料理・おつまみ
ボーソー米油部♪余った春巻きの皮で！カレーチーズの春巻きスティック
こんにちは(^-^)/今日は、春巻きの皮が余ってしまった時にオススメのレシピを紹介しますo(^▽^)oトースターで簡単に出来るので、おつまみにも、おやつにもオススメです！是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「カレーチーズの春巻きスティック」（材料）春巻き３本分春巻きの皮・・・３枚米油・・・適量粉チーズ・・・適量カレー粉・・・春巻き１枚につき小さじ1/2くらい黒コショウ・・・少々水溶き薄力粉・・・適量（作り方）（１）春...
お鍋
寒い日には♪麺つゆとカレー粉でカレーうどん鍋
こんにちは(^-^)/３連休最終日、皆様、いかがお過ごしでしょうか？ワタクシは、寒いので家でぬくぬくしています(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ３連休の初日と最終日は雪の予報で、中日の昨日が唯一の晴れの予報だったので、朝からせっせと厚手のものを洗濯したのに、午後から怪しげな雲が広がり、結局完全に乾かず、室内干しになってしまいました。。。今週末にも雪の予報が出ているので、ここしばらくは、厚手のものは洗えないのかも。。。ところで昨日...
お菓子
バレンタインにも♪SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」で！卵・乳製品不要のおからドーナッツ
こんにちは(^-^)/昨日も寒かったですね～積雪の予報も出ていましたが、幸い、ワタシのところは雪が降ったものの、積もることはありませんでした。しかし寒かった。。。そんな中、ワタクシ、お店のカートで自分のスネを強打しまして。。。所謂、弁慶の泣き所と言われる場所を。。。車に荷物を積んだあと、カートを返しに行こうとしたら、駐車場の溝に気がつかずに、見事にカートの車輪が溝にはまりまして。。。(；゜０゜)寒かったの...
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