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忙しい年末に!豆乳カレー鍋  そして 今年もお世話になりました。

こんにちは(^-^)/忙しい年末。年末の準備で夕飯の支度も大変ですが、こんな時はお鍋がオススメです!食材を切って煮込むだけなので、手間いらず。野菜もお肉も入っているので、バランスもいいです♪是非、お試しください~「豆乳カレー鍋」(材料)4人分成分無調整豆乳・・・1ℓ顆粒コンソメ・・・大さじ1カレー粉・・・小さじ2水・・・300ccキャベツ・・・1/4個玉ねぎ・・・1個ジャガイモ・・・2個人参・・・1本大根・...

パパッと1品♪春菊とハムの粒マヨサラダ

こんにちは(^-^)/今年も残り4日。。。以前にも書きましたが、ワタクシ、諸事情により、30日、31日は泊りがけの用事があるので、お正月準備が出来ず。。。(貴重な時間が。。。)その為、前倒しでお正月の準備をしてきました。準備が間に合うのかドキドキでしたが、どうにかなりそうです(*´v`)ヨカッタ☆ところでこの前、春菊とハムを使ってパパッと出来るサラダを作りました~材料を切って和えるだけなので、あと1品足りない時に...

ご飯が進む♪大根と豚肉のピリ辛炒め

こんにちは(^-^)/昨日、ようやく冷凍庫が直りました。幸い保証期間中だったので、修理費は掛かりませんでしたが、購入して3年で不具合が出るのは早すぎるような。。。以前使っていた冷凍庫は、15年目で買い換えたのですが、安かった割には一度も不具合を起こしませんでした。ま~取り合えず直ったので良かったです。ところで昨日は大根と豚切り落とし肉で、ピリ辛炒めを作りました~豚肉に下味を付けてから片栗粉をまぶして炒め...

2018年クリスマスケーキ♪バターを使わない!ホワイトドームタルト

こんにちは(^-^)/クリスマスも終わり、いよいよお正月の準備が本格化しますね。ワタクシは諸事情により、12月30、31日と泊りかけでの用事があり、それまでに色々と準備をしないといけないので、目が回るほど忙しいです。。。かなり早い段階で準備を進めてきたつもりなのですが、何かし忘れているような。。。ところで今日は、今年の家族のクリスマス会の時に作ったホワイトドームタルトのレシピを紹介します。アーモンドクリーム...

2018年おうちクリスマス

こんにちは(^-^)/昨日は、家族でクリスマス会をしました~(写真が悪いですが。。。汗、汗、汗。。。)我が家のクリスマスは毎年、家族がそれぞれ食べたいものを1品リクエストし、それを作るという方式を取っています。今年はピザ、グラタン、から揚げ、餃子、お刺身、マッシュルームライスを作りました~(お刺身は切っただけですが(笑))食べきれるのか心配でしたが、スゴイ勢いでなくなっていきました。。。そして今年のケー...

節約料理♪白菜消費にも!白菜と鶏胸肉のカレー煮

こんにちは(^-^)/昨日、10日振りにお風呂場の浴槽が直ったかと思ったら、今度は我が家の冷凍庫が壊れたようですΣ(ω |||)がーーーーん!我が家には冷蔵庫の他に、お菓子の材料などを保存する為に、単独で冷凍庫があるのですが、昨夜、そろそろお風呂に入ろうか?と思っていたら急に台所からブーーーーーーン、という大音量が聞こえてきて。。。最初はバイクの音かと思ったのですが、窓を開けてもバイクはなく。。。よくよく聞いて...

クリスマスにも♪簡単!冷凍かぼちゃとカルボナーラの素でマカロニグラタン そして掲載していただきました♪

こんにちは(^-^)/3連休中日、皆様、いかがお過ごしでしょうか?我が家は今日、ようやく、お風呂の浴槽が直る予定です!10日前に修理を頼み、やっと、やっとお風呂が直る~~~\(^o^)/ひゃっほーこの時期、シャワー生活は風邪を引きそうなので、浴槽に応急処置をして凌いだのですが、この応急処置が意外に面倒でして。。。この面倒な作業から開放されるかと思うと、うれしいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ところで昨日は冬至だった...

節約料理♪クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーで楽々!高野豆腐で量増しの鶏ゴボウそぼろ丼

こんにちは(^-^)/今日から3連休の方も多いのではないでしょうか?我が家は、三男の部活やワタシの仕事があるので、いつも通りの休日になりそうです。ただ一昨日、やっと年賀状を買ってきたので、この3連休の内に仕上げないといけないような。。。取りあえず頑張りまーす( ̄^ ̄)ゞところでワタクシ、ただいま「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「クイジナート スリム&ライト マルチハン...

ボーソー米油部♪バター不使用!米油 de マドレーヌ

こんにちは(^-^)/我が家の3兄弟、今日は2学期最後の日になります。2学期は一番長い学期ですが、何だかあっという間でした~三男は冬休みも部活がありますが、5時半起きの長男も冬休みなので、少しは寝坊出来そうです(笑)寝坊できるのはうれしい☆ところでバターを控える生活を目指しているワタクシ、この前、バターを使わずに米油でマドレーヌを作りました~今年の7月からボーソー米油部員として活動していますが、すっかり...

ご飯が進む♪男子も満足!ポークチョップ風トンテキ

こんにちは(^-^)/今週は比較的暖かいので、朝、起きるのも楽ですね~寒いと、暖かいお布団から出るのが億劫になり、なかなか出られません。。。来週にはまた寒さが戻るようですが、子供たちが冬休みに入り、少し寝坊しても大丈夫そうなので(笑)、どうにか乗り切れそうです(゚∀。)アヒャところでこの前、激安スーパーで豚ロース肉の塊が100g52円という破格の値段だったので、お買い上げ~何しろ我が家はただ今、吸引力2倍のダ○...
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