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掲載していただきました♪「ナスと豚肉のレンジ蒸し♪」と「夏バテ防止に♪甘酒きなこシャーベット」  と うっかり美味しかった「タルタルソース風のタレ」

こんにちは(^-^)/日本の近郊で発生した台風が、週明けには日本を直撃しそうなコースを辿っているようで。。。豪雨、酷暑、そして台風、今年は本当に、天気に振り回された夏でしたが、どうか、どうか、日本直撃は免れますように。。。(´・_・`)お願いします。。。ところで先日、クックパッド様より嬉しいメールが!ワタシのレシピをクックパッドニュースに掲載して頂きました~\(^o^)/わーい♪「ナスと豚肉のレンジ蒸し♪」薄切りの豚...

余った餃子の皮で♪キリ クリームチーズとツナ缶のラビオリ~きのこソース~

こんにちは(^-^)/2週間の予定で運転免許の合宿に行っていた長男、予定通り、昨日、無事に帰宅しました~o(^▽^)o良かったー一昨日、予定通りに帰宅出来そうなのか、Lineしたところ、「分からない」との返信だったので、これはまさかの延長か?、と覚悟していたのですが、ストレートで進めたそうです。あとは本試験のみ!最後はペーパー試験なので、一発合格して欲しいです。ところでワタクシ、ただ今、モニターコラボ広告企画に参加...

おつまみにも♪さっぱり鶏チャーシューのカナッペ

こんにちは(^-^)/昨日、今日と少し気温も下がり、過ごしやすくなっていますが、明日は、またまた気温が上がるようで。。。でも週間天気予報を見ると、雨や曇りの日が多くなっていますね~←秋雨前線かな???今度こそ、そろそろ秋へと季節が動き出したのかな???(゚∀゚)期待してもいいですか???ところでワタクシ、ただ今、レシピブログ様と株式会社Mizkanのモニターコラボ広告企画に参加していまして、ミツカン 味ぽんをモニタープレゼ...

部門賞(おかず部門)を受賞しました!「野菜いっぱいのチリコンカン」

こんにちは(^-^)/昨日、レシピブログ様より嬉しいメールが!先日行われていました【手軽に野菜嫌いを克服!ベジトレレシピコンテスト】にて、ワタシのレシピを「おかず部門賞」に選んでいただきました~\(^o^)/ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))「野菜いっぱいのチリコンカン」セロリやピーマン、玉ねぎ、人参、大根、ゴボウをフードプロセッサーで攪拌しているので、煮込む時間が短縮されます。また、野菜を細かく刻むことで...

ボーソー米油部♪卵・乳製品不要!米油 de スコーン

こんにちは(^-^)/8月も残り僅かだというのに、暑いですねー昨日は、エアコンを掛けていない2階は36度もありました。いつまで、この暑さが続くことやら。。。本当に、快適な秋は来てくれるのかな???((´・ω・`;))ちょっと心配。。。ところでこの前、米油を使ってスコーンを焼きました~スコーンはよく作るのですが、バターを使って作る時よりも、後片付けが楽なような気がします。バターって、洗う時に結構ベタベタしちゃうんですが...

レンジで簡単!ふかひれスープの素 de 中華風茶碗蒸し

こんにちは(^-^)/本日2つ目の記事です~酷暑復活で、またまた台所仕事が億劫になってしまいましたが(汗、汗。。。)、昨日はレンジを使って、中華風茶碗蒸しを作りました~レトルト食品のふかひれスープの素と卵、豆乳を合わせてレンジに掛けるだけ!蒸し器を用意する必要もなく、そして、あれこれ材料を切る必要もなく、簡単に出来ます。今回は、豆乳を使いましたが、牛乳でも代用可能です。本来ならば水を使うところですが、少...

猛暑復活で♪水飴消費にも!自家製ほうじ茶シロップのカキ氷

こんにちは(^-^)/本格的に猛暑が復活してしまいましたねーΣ(ω |||)あぢー一時期は、ようやく季節が進んでくれた\(^o^)/ひゃっほー♪と、小躍りするぐらい喜んでいましたが、まさかの季節の逆戻り。。。9月の体育祭は、大丈夫なのだろうか???と、ちょっと心配になってきました。酷暑の中の練習、かなり危険。。。早く、この暑さが収まって欲しいです。酷暑復活に文句を言いながら、内心、ちょっとホッとしていることがありまして...

鶏胸肉でお手軽に♪鶏胸肉 de アクアパッツァ風

こんにちは(^-^)/今日は三男の部活の遠征の為、4時20分に起床しました。外はまだ暗かったです。長男のお陰で早起きは得意になりましたが、お昼過ぎに眠くなりそうな予感が。。。(゚∀。)アヒャうたた寝しないよう、頑張ります( ̄^ ̄)ゞところでワタクシ、ただ今、レシピブログ様と株式会社にんべん様とのモニターコラボ企画に参加していまして、にんべん だしとスパイスの魔法シリーズをモニタープレゼントで頂きました。昨日はこちら...

お弁当にも♪冷めても美味しい!鶏肉とゴボウのつくね

こんにちは(^-^)/台風20号が四国に上陸し、日本海に抜けましたが、皆様のところは大丈夫でしたか?台風からかなり離れたワタシのところでも、夜中から明け方に掛けてかなり激しい雨だったので、台風に近い地域の方は、怖い想いをされたのでは?と心配になりました。東北方面に再上陸するようなので、台風の進路にあたる地域の皆様、どうぞ、お気をつけ下さい。ところで8月も下旬になり、そろそろ2学期が始まる学校も多いのでは...

パパッと1品♪空芯菜のマヨポンサラダ

こんにちは(^-^)/合宿免許に行っている長男、Lineの返信もなかなか来ないので、「生きている???」とLineをしたら、その日の夜に「生きています。」とだけ、返信が来ましたキタ━(゚∀゚)━!元気でやっているのか、気になるところですが、生存確認が出来たので、取りあえずは良かった(゚∀。)アヒャところで、空芯菜を生で食べることに目覚めてしまったワタシ、昨日も空芯菜のサラダを作りました~今回は、マヨネーズとポン酢で頂きました!パパ...
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