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ピーラーで簡単♪ゴボウとワカメの麺つゆ炒め

こんにちは(^-^)/3月も今日で終わりですね~明日からは4月!長男と次男は、4月からそれぞれ大学と高校に進学します。新しい環境になりますが、早く慣れて、新生活を楽しんで欲しいと思います。長男は、今まで自転車通学だったのが、4月からは片道2時間掛けての通学になるので、大学生活が始まる前から少々ビビッています(゚∀。)アヒャすぐに慣れるとは思いますが。。。ところで昨日は、ゴボウがあったので、ワカメと一緒に炒めまし...

お花見に♪ラップで簡単!菜の花のキンパ弁当 そして、掲載して頂きました♪『もうすぐ梅雨♪抹茶のウーピーパイ~カエルvers..~』

こんにちは(^-^)/桜も満開ですが、春の風物詩の花粉症もピークを迎えています。。。(このピーク、長すぎるような。。)マスクをし忘れてワンコの散歩に行ってしまうと、大変なことになるのですが、何故かワタクシ、よくマスクを忘れてしまうのです。(マスクに限ったことではないけど。。。)勢いよく家を飛び出したはいいけど、途中で鼻がムズムズしてきて、最後にはくしゃみ連発。明日こそは忘れないよ!と心に誓っても、学習能...

白だし1本で簡単!鶏ひき肉でヘルシー♪和風麻婆豆腐

こんにちは(^-^)/昨日はFC2ブログの不具合で、写真をアップロード出来なかったので、今日は、昨日上げる予定だった記事をアップします。☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆一昨日は一日外出していたのですが、色々なところで満開の桜を見ることが出来ました~桜が咲いていると、街中がぱ~っと明るくなりますねo(^▽^)o桜がきれいだったので、思わずスマホで写真...

あと1品に♪レンジとトースターで簡単!ブロッコリーとジャガイモの粒マヨグラタン

こんにちは(^-^)/本当は、違う記事をアップする予定でしたが、FC2ブログの不具合で写真のアップロードが出来ないので、こちらの記事を先にあげることにしましたーこちらは以前作ったものなんですが、レンジとトースターを使って簡単に出来る1品です!とにかく簡単に出来るので、あと1品足りない。。。、という時にもおススメです~粒マスタードが効いているので、おつまみにもおススメです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「ブロッ...

お弁当にも♪おからのクリーミーカレーコロッケ

こんにちは(^-^)/昨日、長男の入学手続きが滞りなく終わり、晴れて4月から念願の大学生になります!入学金や授業料の支払いなどの手続きが終わらないと、安心出来なくて。。。合格はしたものの、手続きのトラブルで合格が取り消された、という話もチラホラ耳にしていたので、入学許可の印をもらうまでは気が抜けませんでした。。。これで無事に大学生になることが出来たので、ホッとしました\(^o^)/ところで昨日は、以前作った...

ご飯が進む♪鶏胸肉と小松菜のエノキ茸炒め

こんにちは(^-^)/近所の桜の木も満開になりました!桜の他にユキヤナギも満開なので、公園が更に華やかになっていますo(^▽^)oところでこの前、鶏胸肉と小松菜をえのき茸で炒めました~えのき茸と一緒に炒めることで、トロミがついた様になり、食べやすくなります。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「鶏胸肉と小松菜のエノキ茸炒め」(材料)3人分鶏胸肉・・・1枚砂糖・・・小さじ1/4塩・・・小さじ1/4片栗粉・・・大さじ1小松菜・...

お鍋一つで時短!スターダストショートパスタ弁当

こんにちは(^-^)/気温の上昇と共に、近所の桜の花も、一気に咲き始めました。我が家のリビングから公園の桜の木が見えるのですが、今日にも満開になりそうですo(^▽^)o桜が咲くと、自然にテンションが上がりますね~夜のワンコの散歩でも、夜桜が楽しめそうです( ^ω^ )ところで、今年からお弁当作りが始まる方もいらっしゃるのではないでしょうか???ワタシは去年、4人分のお弁当を作っていましたが、4月からは3人分に減るので、...

ピーラーで簡単♪作り置きにも!ゴボウとぶなしめじのピリ辛中華炒め  そして クックパッドニュースに掲載して頂きました♪「節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ」

こんにちは(^-^)/春休みに突入しましたねー春休みは短いですが、年度終わりなので、新学期の準備もあり、意外に忙しいです。。。全国の保護者の皆さん、お互いに頑張りましょ(^∇^)ノところでこの前、ゴボウとぶなしめじを使って作り置きにもなるおかずを作ったのですが、面倒臭いゴボウのささがきをピーラーでしました!ピーラーでささがきにするので、簡単に出来ます~是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「ゴボウとぶなしめじのピリ辛...

おやつに♪いちごと小豆の米粉ロールケーキ

こんにちは(^-^)/昨日、近所の公園の桜を見てみたら、所々咲き始めていました!週末からは気温もぐんぐんと上がり始めるようなので、お花見が楽しみですo(≧ω≦)oところで桜の季節になると、なぜか、和菓子が恋しくなるのですが(←花より団子のせいか???)、この前、イチゴ大福をイメージしたロールケーキを作りました~いつもは薄力粉を使ってスポンジを作るのですが、今回は米粉を使い、漉し餡入りのクリームを巻き込みました。お...

白だし1本で簡単!黒コショウの効いた常夜鍋

こんにちは(^-^)/昨日は寒かったですねーワタクシ、昨日は法事があったのですが、寒くて寒くて凍えていました。。。今日辺りから気温も上がるようなので、本当に良かったです。ところで昨日はバタバタの一日だったので、夕飯は、パパッと出来る献立で~冷蔵庫を覗いたらほうれん草があったので、モニターをしています ヤマキ割烹白だしとフライパンを使って、常夜鍋を作りました~味付けはヤマキ割烹白だし1本だけなので、簡単に...
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