カフェ風ナン♪サバ水煮缶 de 鯖サンド風ナン

こんにちは(^-^)/一昨日までは真夏のような気温だったのに、昨日から急に肌寒くなりました~真夏のような暑さが続くのも困りますが、急激に気温が下がるのもキツイですね。風邪をひかないよう注意しないといけませんね。。。ところで昨日は、モニターをしています「手のばしナン」とサバ水煮缶を使って、鯖サンド風のナンを作りました~サバ水煮缶を使うので、パパッと簡単にでき、ランチにもブランチにもオススメです!是非、お試...

おやつに♪フルーツポンチゼリー

こんにちは(^-^)/昨日ニュースの天気予報を見ていたら、気象庁から3カ月予報が発表されたとのことで、今年の夏の予報をしていました。5月から既に真夏のような気温が続いているので、この先、どうなるのだろう。。。と心配していましたが。。。ワタクシが見ていた番組では、今年の夏は、「スーパー酷暑」と命名してましたΣ(ω |||)酷暑だけでも耐えられないのに、スーパーまで付くとは。。。夏が終わるまで、夏眠したいです。。。と...

おうちでカフェ風♪ブランナン de キウイと桃缶のチーズケーキ風ナン

こんにちは(^-^)/昨日も暑かったですね~このまま、真夏に突入するのじゃないかと心配になってしまいます。。。ところで昨日は、モニターをしています ブランナンで、スイーツナンを作りました。クリームチーズで作ったクリームを塗り、キウイと桃缶をトッピングしてみました~ナンというと、カレーを連想される方も多いと思いますが、今回のように、スイーツ系もオススメです!おやつにも、ブランチにもぴったりなので、是非、お...

暑い日には♪豚しゃぶのチリソース掛け

こんにちは(^-^)/まだ5月なのに、暑いですねー今日からは、少しずつ気温が落ち着いてきそうですが、5月って、こんなに暑かったかしら???気温だけではなく、日差しも夏本番のような日差しで。。。今年の夏は、一体どうなることやら。。。ところで暑いと、疲れやすかったり、食欲が落ちたり、と、体調面でもダメージを受けやすいですが、そうならない為にも、しっかり食べておきたいものです。でも人間なので、体調の変化があって当...

鯵の干物で♪鯵のちらし寿司

こんにちは(^-^)/昨日も暑かったです~まだ5月なのに、この暑さ。。。湿度がないのが唯一の救いですが、このまま、夏に突入しないで欲しいです|ω・`)お願いしまーす!ところで昨日は、焼いた鯵の干物をほぐして、鯵の干物のちらし寿司を作りました~簡単に出来るので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「鯵の干物のちらし寿司」(材料)3人~4人分寿司飯・・・3合分鯵の干物・・・2枚きゅうり・・・1本塩(塩揉み用)・・・少々シソ・...

おやつに♪勝手に2層に分かれるカフェオレゼリー

こんにちは(^-^)/昨日は、暑かったです!7月中旬の気温だったようで。。。湿度が低かったので、まだ救われました~ところで暑くなってくると、恋しくなるのが、冷たいおやつ♪この前、泡だてた生クリームとコーヒーゼリーを軽く合わせて、カフェオレゼリーを作りました~こちらのゼリー、勝手に2層に分かれてくれるので、意外に簡単に出来ます!是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「勝手に2層に分かれるカフェオレゼリー」(材料)4人分...

ほっこりおかず♪キャベツと豚肉の汁だく煮物

こんにちは(^-^)/週末は、暑くなるようですね~週の初めは寒いくらいだったので、気温差に気をつけないといけませんね。。。ところで昨日は、春キャベツと新じゃががあったので、豚肉を入れた汁だくの煮物を作りました~キャベツと豚肉があると野菜炒めにすることが多いのですが、たまには、ほっこりとした和食が食べたい、と思い、煮物にしました。キャベツは火を通すと量も減るので、野菜が沢山食べられます。簡単に出来るので、...

節約料理!もやしのクミン炒め

こんにちは(^-^)/中学校の中間試験が来週の月曜日からなので、今日から部活は休み。その為、朝練もテスト明けまでありません\(^o^)/ひゃっほーワタクシも、しばし、朝寝坊が出来ます(゚∀。)アヒャところでこの前、お手頃価格のもやしを、クミンシードで炒めました~もやしはクセのない食材なので、エスニック風にしても美味しいです!簡単に出来るので、あと1品足りない!という時にもオススメです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「...

メインにも♪サバ水煮缶の具だくさんカレースープ

こんにちは(^-^)/昨日は、PTAの講演会に出席して来ました~講演内容はかなり重いものでしたが、「そうなんだ~」と思うことも多く、意外に興味深かったです。ところで昨日は、サバ水煮缶を丸ごと使って、子どもも喜ぶカレースープを作りました~サバ水煮缶って、あまり子ども受けしないんですが、カレースープにすることで、子どもたちにも食べやすくなっています。また、DHAやEPAがたっぷり入った汁も全部使うので、育ち盛りの...

節約料理!鶏胸肉のエビマヨ風

こんにちは(^-^)/今日はこれから、PTAの講演会に行ってきます~役員になると、年に数回、指定された講演会に出席するのですが、今回は内容がちょっと重いので、気が重いです(゚∀。)アヒャま~出席することに意義があるので、取り合えず、行って来ます!ところで昨日は、鶏胸肉をエビマヨ風にしました~エビマヨは好きだけど、ちょっとお値段が。。。ということで、お手頃価格の鶏胸肉で作りました。お手頃価格で、簡単に出来るので、是...