TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
パパッとおつまみ♪サバ水煮缶とプチトマトのカナッペ
こんにちは(^-^)/ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか？今年は天候が安定しているので、色々と楽しめそうですねo(^▽^)oところで、ゴールデンウィークに来客というご家庭もあるとは思いますが、今日は、パパッと出来るおつまみを紹介したいと思いますo(^▽^)o身近な材料で簡単に出来るので、急な来客の時にオススメです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「サバ水煮缶とプチトマトのカナッペ」（材料）5人分フランスパン（市...
お昼ごはん
ゴールデンウィークのランチに♪発酵不要！HMとお豆腐 de ベーコンマヨパン
こんにちは(^-^)/いよいよ今日から、ゴールデンウィークが始まりましたね～我が家は子どもたちもいるので、ほぼカレンダー通りの連休ですが、それでも後半は5連休になるので、どこかに行けたらな～と思っています。楽しい連休である反面、主婦にとっては、食事の準備が。。。と言うことで今日は、ゴールデンウィークのランチにオススメのレシピを紹介します！ホットケーキミックスとお豆腐を使って作る即席パンなんですが、発酵不...
簡単料理・おつまみ
子どもも喜ぶ♪チャプチエ風炊き込みご飯
こんにちは(^-^)/今日は午後から、中学校の学習参観とPTA総会に行ってきます。新学期が始まり早1ヶ月。三男も、中学校生活にだいぶ慣れたようなので、様子を見て来たいと思いますo(^▽^)oところで昨日は、主人が夕飯要らないDay！なので、ちょっと手抜きをさせてもらいました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ焼き肉のタレで味付けしたお肉と、人参や玉ねぎ、ピーマンを、ご飯と一緒に炊き込んだ、チャプチエ風の炊き込みご飯を作りました。お肉もお野菜も一...
簡単料理・おつまみ
旬の食材で♪筍の中華風炊き込みご飯
こんにちは(^-^)/今年は、風が強いような。。。昨日も途中から強風になり始め、洗濯物を取り込みました。←洗濯ハンガーが壊れたことから、まだ立ち直れず。。。風が強いとお布団も干せないので、困ります(Ｔ＿Ｔ)ところで、この前下処理した筍が沢山残っていたので、昨日は、筍ご飯を作りました～いつもはお醤油などで味付けをするのですが、昨日はオイスターソースを使い、中華風にしました。水煮の筍を使えば、一年中、筍料理は...
簡単料理・おつまみ
おつまみにも♪筍のオイスターソース炒め
こんにちは(^-^)/昨日は久しぶりに、お友達とランチに行きました～3月の三男の卒業式から新学期に掛けて、バタバタの毎日だったので、息抜きが出来て良かったです♪これから本格的に中学校の役員の仕事が始まるので、頑張ります！ところで今年は、筍が不作だとか。。。お店に並ぶ筍もイマイチのものが多く、今年は、筍が食べられないかもー(ノ_＜)と思っていましたが、先日、地元の直売所で立派な筍が売っていたので、お買い上げ～...
お弁当
お弁当に♪リケンのノンオイル青じそ de わかめの俵おにぎり
こんにちは(^-^)/今日は長男が遠足で早く出掛けるので、いつもよりも早く起きました～今回の行き先は、横浜市内の企業巡り。高校3年生なので、将来を見据えた遠足のようです。実際の会社を見て、色々と感じてくれるといいのですが。。。ところでこの前、モニターをしていますリケンのノンオイル青じそを使って、俵おにぎりを作りました～リケンのノンオイル青じその他に、乾燥わかめと白ゴマも加えた、おにぎりです。ご飯にドレッ...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
話題のレシピになりました♪「シーチキンと白菜の豆乳クリームパスタ」
こんにちは(^-^)/昨日は、法事に行ってきました～天気は良くて、日のあたるところは暖かかったのですが、本堂が寒くて。。。これぞ、底冷え！と言った感じでした。せっかくのお経も、凍えて集中出来ませんでした(´･_･`)ところで、クックパッドに投稿しているレジピが、話題にレシピになりました～「シーチキンと白菜の豆乳のクリームパスタ」こちらのパスタ、ワンポットパスタなので、フライパン一つででき、洗い物も少なくて済み...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
レンジで簡単♪リケンのノンオイル中華ごま de 豚肉のかぼちゃ巻き
こんにちは(^-^)/昨日は少し肌寒く、はっきりしない天気で、ワンコの散歩も、雨が降らないウチに行こう！という感じでした。しかし日本は広い！暑かったところや、逆に寒かったところもあったようで、この時期は、地域によって、気温差が大きいですね～旅行や出張で遠出する時は、その地域の天気をしっかりリサーチしないと、大変なことになりそう。。。ところで昨日は、豚切り落とし肉をスライスしたかぼちゃに巻きつけ、レンジで...
節約料理
ヘルシー＆節約料理♪おからとサバ味噌煮缶 de 和風スコップコロッケ
こんにちは(^-^)/この前、入学式があったと思っていたら、４月もあと１週間で終わりなんですね。いつも１学期は、懇談会や家庭訪問があるので、バタバタしている内に夏休みが来てしまう感じで｡｡｡この調子でいくと、今年も例に漏れず、あっという間に１学期が終わりそうです(>_...
満腹ご飯
ご飯が進む♪春キャベツと鶏胸肉のカレー炒め
こんにちは(^-^)/強かった風もようやく落ち着き、やっと洗濯物を外に干すことが出来ました～やっぱり天気のいい日は、洗濯物もお布団も外に干したい！そして、昨日は自転車で出掛けたのですが、芝桜が綺麗に咲いていました。遠くから見ると、ピンクの絨毯が敷き詰められているようで、本当にきれいでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆これから、ツツジなどのお花が咲き始めるので、外を歩くのが楽しみですo(^▽^)oところで昨日は、春キャベ...
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