TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
ふりかけ消費に！レンジで簡単♪ほうれん草と海苔のふりかけ和え
こんにちは(^-^)/昨日は、春のように暖かかったですね～南風も凄く強く吹き、春一番になったようですね！この週末は、一転して寒くなるようなので、体調を崩さないよう気を付けないといけませんね。。。インフルエンザも峠を越えているみたいですが、油断大敵なので、気を引き締めてこの季節の変わり目を過ごしたいと思います。ところで以前、スーパーのふりかけ売り場で、小さな女の子がお母さんに「ふりかけが欲しい！」と訴えて...
節約料理
お豆腐で量増し♪鶏挽肉とほうれん草のあんかけ
こんにちは(^-^)/昨日は、春らしい天気でした～今日は更に気温が上がるようで、春一番が吹く地域もあるようで。。。気温が上がって嬉しい反面、恐怖の花粉症の季節が来ちゃうんですねΣ(ω |||)恐ろしいですーーーーーーーーーーーーーーー(｡Дﾟ; 三 ;ﾟДﾟ)ところで、鶏そぼろを作る時、ワタシ、鶏挽肉とお豆腐を一緒に混ぜ合わせてから、そぼろを作ります。というのも、ひき肉とお豆腐を合わせることで量が増えるだけではなく、鶏挽肉...
簡単料理・おつまみ
健康野菜ヤーコンで！ヤーコンと人参のお味噌汁
こんにちは(^-^)/今日は、長男の17回目の誕生日です～赤ちゃんの頃は、とにかくよく泣き、ずーーーーーーーーーーっと抱っこだった長男が17歳だなんて、感慨深いです。今日は平日で、家族が揃わないので、お誕生日会は、週末にする予定ですo(^▽^)oところで、こちらの野菜をご存じですか？さつま芋によく似ていますが、ヤーコンという野菜です。見た目はさつま芋、生で食べると梨のようで、火を通すとシャキシャキしていて、レンコ...
満腹ご飯
白菜消費に！白菜と鶏胸肉のトロトロ煮
こんにちは(^-^)/昨日のバレンタインは、いかがでしたか？私は、家族に用意したお菓子を渡したのですが、喜んでくれたので、ホッとしまいした～今年は、お酒好きな主人にはブランデー入りのチョコを、長男にはミルクチョコレートを、次男・三男には、チョコレートの粒が入ったストロー（このストローで牛乳を飲むと、ミルクココアになるんです！）と三男が大好きなフランスのグミをプレゼントしたのですが、三男は、早速、ストロー...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
クックパッドニュースに掲載していただきました♪「アイスクリームコーンカップケーキ」
こんにちは(^-^)/今日はいよいよバレンタインデーですね！自分自身のバレンタインの思い出は。。。あまりにも昔過ぎて、覚えてません(ﾟ∀｡)ｱﾋｬただ、バレンタイン前になると、いつも姉が大量にバレンタインのお菓子を作るので、お菓子作りの講師をさせられてました(ﾟ∀｡)ｱﾋｬ最近は、友チョコや自分へのご褒美としてチョコレートを買う方も多いようですが、どうか、素敵な思い出が出来ますように♪ところで先日、クックパッド様より嬉...
お菓子
小さいお子さんのバレンタインにも♪卵・乳・小麦粉フリー！バナナとココアの米粉蒸しパン
こんにちは(^-^)/寒さが続いていましたが、昨日は少し寒さが緩み、過ごしやすかったです～寒いとどうしても体が縮こまってしまうので、動作が鈍くなり、思うように仕事がこなせないことが多いのですが、昨日は、自然と体が動き、サクサクと仕事が進みましたo(^▽^)oまだ2月なので、寒さと暖かさとが一進一退ですが、動ける時には、沢山、仕事をこなそうと思います。ところで、バレンタインまで後1日！バレンタインというと、どうし...
suipaモニター
バレンタインにも♪オレオとイチゴのカップスイーツ
こんにちは(^-^)/もうすぐ、バレンタインですね！ワタシは、家族用にチョコレートを準備しました～以前も書いたかもしれないのですが、バレンタインだけは、手作りではなく、買うことにしているんです。それには理由がありまして。。。手作りチョコやケーキを作っていた時期もあったのですが、普段からケーキを食べ慣れているせいか、どのケーキがバレンタインなのか、試作品なのか、彼らは全く理解していなくて。。。それならば一...
簡単料理・おつまみ
白菜とふりかけ救済に！白菜とふりかけのナムルサラダ
こんにちは(^-^)/昨日は、突然の雪に驚きました！Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)天気予報では、雪マークも雨マークもなく、でも心配だったので傘を持って出掛けたのですが、まさか傘が活躍するなんて、びっくり～立春を過ぎたとは言え、まだまだ冬なので、しばらくは寒さが続きそうですね。。ところで昨日は、出掛ける用事があったので、夕飯はカレーにしました！カレーの他にもう1品、何を作ろうかな～と、あれこれ考えた結果、台所に転がっていた白...
お弁当
お弁当にも♪菜の花とカニカマの太巻き
こんにちは(^-^)/昨日は予報通り、ワタシの住むところでも、雪が降りました～雪が降った時間は左程長くはなかったので、積もるほどではなかったのですが、とにかく寒かったです！ワンコの夕方散歩に行ったのですが、比較的温暖な地域なのに、刺すように寒くて、いつもよりも短い散歩で切り上げてしまいました。。。家に入った時の暖かさは、本当に天国のようでした。（笑）外は凍てつくような寒さでしたが、何となく、春らしいもの...
お知らせ＆受賞・掲載のお知らせ
クックパッドニュースに掲載していただきました♪「混ぜるだけ！HM de オレオマフィン」 と 「にんじんと塩コンブのナムル」
こんにちは(^-^)/先日、お世話になっています クックパッド様より、うれしいお知らせが～クックパッド様のサイトに投稿しています、ワタシのレシピをクックパッドニュースに掲載して頂きました＼(^o^)／→「HMで簡単」見栄えバツグン「オレオマフィン」作ってみない？「混ぜるだけ！HM de オレオマフィン」こちらのレシピは、ホットケーキミックスを使って作る、混ぜるだけの簡単なマフィンなので、お菓子作り初心者の方にも、失...
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