作り置きにも♪大根消費に!大根とサバ味噌煮缶の炒め煮

こんにちは(^-^)/昨日の日中は、上着が要らないくらい暖かかったです~でも今日はまた冬に戻るので、要注意ですね!ところでこの前、大根が沢山あったので、サバ味噌煮缶と一緒に炒め煮をしました。サバの味噌煮缶を利用しているので、他の調味料を加えてません。作り置きにもなるので、是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「大根とサバ味噌煮缶の炒め煮」(材料)4人分大根・・・900gサバ味噌煮缶・・・1缶ゴマ油・・・大さじ1...

節分に♪恵方巻きロールケーキ

こんにちは(^-^)/昨日は暖かったです~今日は更に気温が上がるようで、うれしいです\(^o^)/でもまだ1月。。。これから、気温が上がったり下がったりを繰り返しながら、春へと向かうんでしょうね~インフルエンザも流行っているので、体調管理に気を付けましょう( ̄^ ̄)ゞところで、もうすぐ節分!節分といえば恵方巻きですが、今年は、恵方ロールケーキはいかがでしょうか?卵白で作ったシートスポンジを、ブラックココアで作っ...

話題のレシピになりました♪「HMとお豆腐と片栗粉の焼きドーナッツ」

こんにちは(^-^)/昨日は、中学校の役員決めに行ってきました~今季は自治会の役員をしているので、役員生活は、かれこれ10年になります。。。来季の中学校役員が終わると、ようやく役員生活も終わるので、とにかく何事もなく、無事に平穏に終わって欲しいです!ところでこの前、クックパッド様のサイトに投稿していますレシピが話題のレシピになりました\(^o^)/「HMと豆腐と片栗粉 de 焼きドーナッツ」身近な材料で簡単に出...

ヘルシー♪ダイエット中のおやつに!米ぬかと米粉のノンオイルシフォンケーキ

こんにちは(^-^)/昨日は、4月から三男が中学生なので、中学校の説明会に行ってきました~三男の行く中学校は、長男も次男もお世話になった(次男は、ただ今在学中。)学校なので、親としては心配はないのですが、三男にとっては初めての学校なので、楽しみと緊張が入り混じっているようです。近々、体操着の注文に行こうと思っています。ところでこの前、モニターをしています つきたて米ぬかと米粉を使って、ノンオイルのシフォ...

作り置きに♪煮込みハンバーグ用に作ったオートミール入りハンバーグ

こんにちは(^-^)/昨日もちょっと用事があって、都内にお出掛け~数週間前から予定が入っていたので、昨日の夕飯の為に、ハンバーグを作って冷凍しておきました。ワタシ、ハンバーグを作る時、パン粉の代わりにオートミールを使うんです^^オートミール消費だけではなく、食物繊維たっぷりのオートミールを積極的に取りたいので、入れてます。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「煮込みハンバーグ用に作ったオートミール入りハンバー...

ヘルシー!米ぬか入り♪人参と豆乳のポタージュ

こんにちは(^-^)/昨日は用事があって、都内に出掛けていました~最近は地元で買い物を済ますことが多いので、久しぶりにオシャレなお店を覗けて楽しかったです♪ところでこの前、つきたて米ぬかを使って、人参と豆乳のポタージュを作りました~米ぬかを入れることでコクが出て、家族にも大好評でした!バターも生クリームも使わないので、とてもヘルシーです。是非、お試し下さい(o‘∀‘o)*:◦♪「米ぬか入り♪人参と豆乳のポタージュ」...

クックパッドニュースに掲載していただきました。「作り置きにも♪白滝のチャプチエ風」

こんにちは(^-^)/寒さと乾燥の影響か、インフルエンザが猛威を振っていますね。。。実は三男、日曜日に体調を崩し、月・火と休んでいました。幸いただの風邪だったのですが、この時期は本当に冷や冷やですねーΣ(ω |||)病院に行くのも怖くて。。。ところで先日、クックパッド様のサイトに投稿していますレシピを、クックパッドニュースに掲載して頂きました~→【お正月太り解消】ヘルシー食材「しらたき」の作り置きレシピ5選「作...

クックパッド主催 「2017・初!」新作レシピコンテストに入賞しました♪「アイスコーンカップケーキ」

こんにちは(^-^)/ただ今、寒さの底だそうですね~ストーブを付けても寒くて、ワタシ、家で薄いマフラーを巻いています(゚∀。)アヒャ冷え性というのもあるのですが、以前、喉をやられて風邪を引きかけた時に、マフラーをして喉を温めたらそれ以上悪くならずに済んだので、それ以来、喉を温めようと思い。。。風邪を引くとツライので、とにかく冷やさないようにしています。風邪やインフルエンザが流行っているので、気をつけましょう♪と...

バレンタインに♪アイスクリームコーンカップケーキ

こんにちは(^-^)/昨日は、予定が合わず、お正月に新年の挨拶に伺えなかった親戚のところに、新年の挨拶を兼ねて遊びに行ってきました~甥っ子がまさに大学受験中なので、迷惑にならないように短い訪問でしたが、我が家のお正月行事が無事、昨日全て済み、ホッとしましたo(^▽^)oところで来月は、バレンタイン!この前、バレンタインにぴったりのマフィンを作りました~アイスクリームコーンカップケーキマフィン生地をアイスクリー...

ヘルシー&簡単!オートミール de ほうれん草と鶏胸肉の豆乳グラタン

こんにちは(^-^)/ついに、トランプ氏がアメリカの大統領になりましたね~これからどんな変化があるのか、色々な意味でドキドキです(°_°)いい変化なら大歓迎なのですが。。。ところで昨日は、オートミールを使ってグラタンを作りました~オートミールを煮るととろみがつくので、そのとろみを利用したホワイトソースになっています。普通のホワイトソースのように、ダマになってしまったり、というような失敗が少ない上に、バターを...