クックドゥ 八宝菜用 de エリンギの炊き込みご飯♪

こんにちは(^-^)/ワタクシの地域、大型台風の影響は少なかったのですが、みなさんの地域はいかがでしたか?台風が上陸した東北・北海道地方は、かなり被害が出てしまったようで。。。道路が川のような状態になっていたり。。。Σ(´Д`*)一日も早く、平穏な日常が戻りますように|ω・`)ところでこの前、ストック品を漁っていたら、こちらが出てきました。以前、頂いたものなのですが、ワタクシ、普段は使わないので、ずーっと仕舞い込ん...

クックパッドニュースに掲載して頂きました♪「ズッキーニときゅうりの浅漬け」

こんにちは(^-^)/昨日は大型台風の影響で、晴れているのに雨が降ったり(お天気雨???)、時折ザーッと雨が降ったりと、不安定な天気でしたー今日は、勢力を保ったまま東北地方に上陸する予報ですが、心配ですね。。。被害が出ないことを祈らずにはいられません|ω・`)それにしても、わざわざ、日本を縦断しなくてもいいのにΣ(ω |||)ところでこの前、クックパッド様に投稿していますレシピを、クックパッドニュースに掲載して頂きまし...

おつまみに♪スキレット de 切干大根とネギの卵焼き

こんにちは(^-^)/大型の台風が日本を直撃しそうですね!Σ(´Д`*)気象予報官は、「今まで経験をしたことがないくらいの台風」というような表現をしていましたが、どうなっちゃうんでしょうか???((((;゚Д゚)))))))コワイよ~~~~どうか、どうか、逸れて下さい|ω・`)お願いします。。。ところでこの前、スキレットで、切干大根とネギの卵焼きを作りました~スキレットは、このままテーブルに出すことも出来る上に、ただの卵焼きも見...

ご飯が進む♪モロヘイヤと豚肉のカレー炒め

本日、2つ目の更新です~明日は更新出来ないので、更新しますo(^▽^)o夏も終わりに近づき、そろそろ夏の野菜から秋の野菜に移ってきてますが、夏が終わる前に夏野菜を堪能しておこう♪と思っています(笑)そこでこの前、夏が旬のモロヘイヤと豚肉を使って、カレー風味の炒め物を作りました~モロヘイヤは炒め物にすると、トロッとした食感になります。スープやおひたしも美味しいですが、炒め物もおススメです!是非、お試しくださ...

おやつに♪ミルクココア de ココア寒天

こんにちは(^-^)/最大級の台風が、日本に上陸する可能性があるんですねΣ(´Д`*)今年は台風の発生が少ない、と話ていたのに、、ここにきて、次々と日本近海で発生していて。。。しかも、かなり日本に近いところで発生しているので、勢力を保ったままの上陸になる危険もあり。。。今までの台風でもかなりの被害が出ているので、これ以上、被害が出ませんように|ω・`)お願いします。。。ところで、朝晩は以前よりも過ごしやすくなり、夏...

ご飯が進む♪ゴーヤの八宝菜風

こんにちは(^-^)/昨日は、一昨日・先一昨日の疲れがドッと出たようで、一日中、体が痛かったです(T_T)詳しくは書けないのですが、二日間、同じ体勢を取っていたので、なんとなく体がダルクて。。。昔は、こんなことなかったのにーーーーーーーーー(T_T)、ということが、最近はよく起こります(°_°)気持ちは大学生のままなのに(爆)、体は正直です。。。(゚∀。)アヒャところでこの前、地元の直売所にいったら、こんな形のゴーヤが...

掲載していただきました♪「暑い日には♪ところてんの和風サラダ」

こんにちは(^-^)/木曜日までブログを休みます!とお知らせしていましたが、どうにか時間が取れたので、更新します(*^_^*)色々と事情がありまして、一昨日・昨日の二日間はバタバタしていましたが、ようやくひと段落しました~この二日間は全く料理が出来なかったので、今日は、いつもお世話になっています レシピブログ様の「くらしのアンテナ」のコーナーに掲載していただいたレシピを紹介しますo(^▽^)oこの度、レシピブログ様の...

新米宮崎コシヒカリ de バター香るとうもろこしご飯

こんにちは(^-^)/昨日の日中は、台風が直撃したので、大荒れでした!皆様のところは、大丈夫でしたか?雨台風の影響で、各地で水の被害が出ているようで。。。今日は、北海道方面を通過するようなので、これ以上、被害が出ませんように。。。ところで、夏もそろそろ終わり。。。暑さが苦手なワタクシ、出来れば夏眠をしたいくらいなのですが、唯一、楽しみにしているのが、とうもろこし!夏が終わりに近づいてきて、嬉しい半面、と...

宮崎産乾しいたけ de トマトと豚肉の旨煮

こんにちは(^-^)/台風が3個も日本列島を囲ってますね!Σ(ω |||)←一つは、温帯低気圧になりましたが。。北海道は、2個連続で台風が直撃する危険もあって。。。被害が出ている地域もあるので、これ以上、被害が出ませんように|ω・`)お願いします。。。ところで昨日は、宮崎産乾しいたけの旨味を堪能できる、トマトと豚肉の旨煮を作りました~トマトは湯剥きした後に種を取り出しましたが、お好みで、種を取りださずに作っても構いま...

簡単♪はぐら瓜とセロリの塩コンブ和え(きゅうりで代用可能♪)

こんにちは(^-^)/台風の影響で、サウナのような気候が続いてます~気温自体はさほど高い訳ではないのですが、湿度がとにかく高くて。。。不快指数Max!不快指数Maxというようり、不快指数の針が振り切れました。。。この天気、いつまで続くのでしょう~~~~~~Σ(ω |||)こんな蒸し暑い日は、さっぱりしたものが恋しくなりますが、昨日は、はぐら瓜とセロリで浅漬けを作りました~切って和えるだけなので、暑くて何もしたくない時...