TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
作り置きにも♪ナスとゴーヤの梅和え
こんにちは(^-^)/昨日は、自治会主催の夏祭りがありました～今年は、広報の役員をしているので、最初から最後までの参加！日中は気温も高く、かなり暑かったですが、今年は例年よりも湿度が低かったので、かなり体が楽でしたo(^▽^)oでも、ずーっと立ちっぱなしだったので、疲れました。。。(°_°)ところでこの前、なすとゴーヤがあったので、梅風味の浅漬けにしました～ゴーヤのほろ苦さと梅の爽やかな酸味が、食欲のない時にも、さ...
お昼ごはん
お昼ごはんに♪モロヘイヤと納豆の素麺
こんにちは(^-^)/昨日は、「これぞ日本の夏！」という感じの青空でした！夏休みに入り、すでに１０日も経っていますが、梅雨空が続いていたので、やっと夏休みなんだ～と感じられるお天気でしたo(^▽^)oでも出来れば、ほどほどの暑さでお願いしたいです～|ω･`)お願いします。。。ところで昨日は、旬のモロヘイヤと納豆を使って、ぶっ掛け素麺を作りました～夏バテに効果のあるネバネバ食品を取って、暑い夏を乗り切りたいです(｢・ω...
炊飯器・トースター・レンジ・ホットプレート料理
トースターで♪なすボート de サバ水煮缶の味噌マヨネーズ焼き
こんにちは(^-^)/関東地方も、ついに、梅雨明けしました！梅雨明け十日、という言葉があるように、しばらくは、安定した夏型の日が続きそうです(Ｔ＿Ｔ)←最も苦手な夏型気候。。。気合いで乗り切ります！(｢・ω・)｢ｶﾞｵｰところで昨日は、くり抜いたなすの中に、お味噌とマヨネーズで味付けしたサバ水煮缶を詰めて、トースターで焼きました～おつまみにもなるので、ビールのお供にオススメです(o‘∀‘o)*:◦♪「なすボート de サバ水煮...
suipaモニター
おやつに♪プチ白くま風寒天
こんにちは(^-^)/昨日は、気温は低かったものの、ジメジメした典型的な梅雨のお天気でしたー関東地方は、まだ梅雨明けをしていないので、これぞまさに梅雨！と言った感じの一日でした。気温が低いのは嬉しいですが、ジメジメした天気はイヤですね。。。ところでこの時期、冷たいデザートが恋しくなりますが、この前、練乳を入れた、白クマ風寒天を作りました～作り方→「白くま風寒天」この白クマ風寒天は、あの有名な、白クマアイ...
簡単料理・おつまみ
おつまみにも♪トースターで！厚揚げのナス巻き味噌マヨネーズ焼き
こんにちは(^-^)/昨日は、再び、過ごしやすい気温に～ここ最近、日替わりで気温が変動するので、気温の高い日になると、いつも以上に体が疲れますΣ(ω |||)週刊天気予報を見ていると、週末から例年並みの気温になるようなので、コワイですねー週末は町内会のお祭りがあって、役員をしているので、参加しないといけないので、ドキドキしてます。。。ところで昨日は、ピーラーで薄くスライスしたナスを厚揚げに巻き、味噌だれを掛けて...
お菓子
おやつに♪ミロとマシュマロ ｄｅ ミロアイス
こんにちは(^-^)/過ごしやすかった気候も、ついに、終わりになりそうです(Ｔ＿Ｔ)昨日は、久しぶりに蒸し暑く、昼間は、ダルダルでした～なにしろ、涼しい気温に体が慣れてしまったので、湿度が体が付いていけません。。。このムシムシがまた復活するかと思うと、気が重いです(°_°)ところで、暑さが復活すると恋しくなるものが、冷たいアイス！昨日は、ミロとマシュマロを使って、ココア風味のアイスを作りました～マシュマロのメ...
満腹ご飯
旬のトウモロコシで♪トウモロコシとベーコンの洋風炊き込みご飯
こんにちは(^-^)/涼しい日が続いていましたが、昨日から、少しずつ、夏に舞い戻り始めました。。。夏が苦手なワタクシとしては、涼しい日の復活を願っていますが（笑）、農作物のことを考えると、そういう訳にもいかないので、農作物に影響のない程度に、過ごしやすい天気でお願いしたいものですー(ﾟ∀｡)ｱﾋｬところで、夏が本当に苦手で、毎年、どうやってこの時期を乗り越えるか、本気で考えているワタクシですが、夏が旬のトウモロ...
簡単料理・おつまみ
ヘルシー♪お豆腐とトマトのオープンオムレツ
こんにちは(^-^)/昨日は晴れましたが、過ごしやすい気温が続いています～昨日は、主人と長男が出掛けていたので、まったり土曜日でして。。。気温が低いのと、主人＆長男が夕飯ナイデーだったので、オーブンをガンガン使って、色々とお菓子の試作をしていましたo(^▽^)o農作物のことを考えると、このまま秋に突入は困りますが、ワタクシとしては、大歓迎です(ﾟ∀｡)ｱﾋｬところでこの前、旬のトマトとお豆腐を使って、オープンオムレツ...
suipaモニター
お土産にも♪緑茶のクッキー
こんにちは(^-^)/ワタクシの住むところ、夏休みとは思えないような気温が続いています。。。（多分、関東地方から北の地方限定だと思いますが。。。）この時期としては珍しいくらい気温が低いので、ここぞとばかり、オーブンを使っています(ﾟ∀｡)ｱﾋｬそんな中、この前、緑茶のクッキーを作りましたo(^▽^)o「緑茶のクッキー」（材料）無塩バター・・・５０ｇ砂糖・・・３５ｇ緑茶・・・５ｇ薄力粉・・・８０ｇ粉砂糖・・・適量（作り...
お菓子
おやつに♪ミロ ｄｅ ミロ餅
こんにちは(^-^)/昨日は、長男の高校の三者面談に行ってきました～長男の学校は、自転車だと１５分くらいのところにあるのですが、昨日は生憎の雨。。。バスと徒歩で行ってきました。行きは、丁度いい時間のバスに乗ることが出来たのですが、問題は帰り。。。バスの便がよくないので、面談の時間次第では、かなり待つハメに。。。昨日は、ギリギリ間に合いそうな時間だったので、ダッシュで頑張ったのですが、一番近いバス停まで徒...
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