TOMOの気ままなDiary
満腹ご飯
GABANブラックペパー de 大根と豚肉のトマト煮～味付けはお味噌だけ～
こんにちは（＾＾）昨日で、長男の高校受験が終わりました。昨日は面接だったんですが、長男が家を出る直前に突然、「部屋に入る時って、ノックは何回する？」と質問して来ました。。。「ノック？普通、トントン、と２回じゃないの？」と答えたところ、「パソコンで調べたら、２回はトイレのノックらしいよ。トントントンと３回なのか、４回なのか、どっち？」と言われました。「３回？４回？、なんか、「早く開けてくれ～」って催...
お菓子
濃厚＆ヘルシー♪お豆腐のＮＹチーズケーキ
こんにちは(*^^*)今日で、長男の高校受験が終わります。結果は、２月下旬まで待たなければなりませんが、とりあえずは、お疲れ様、と声を掛けようと思っています(*^^*)ところでこの前、お豆腐を使って、まったり濃厚なチーズケーキを作りました＾＾水切りした木綿豆腐を使っているので、まったり濃厚なのに、ヘルシーです！是非是非、お試し下さい～「濃厚＆ヘルシーなお豆腐のＮＹチーズケーキ」（材料）１５ｃｍ丸型１台分（底の...
お菓子
プレゼントに作った「オレンジシフォンロールケーキ」
こんにちは(*^^*)この前、誕生日の友達にプレゼントするために、「オレンジシフォンロールケーキ」を作りました。毎年、誕生日にロールケーキを作っているので、今年はどんなロールケーキにしようか？と考えるのも楽しくて(*^^*)今年は、スーパーに行ったらオレンジがたくさん売っていたので、オレンジをお買い上げ〜普通のシートスポンジのロールケーキもいいのですが、今年は、シフォン生地のロールケーキにしました♪「オレンジ...
満腹ご飯
心も体もポッカポカ♪GABAN ブーケガルニ de 冬野菜のポトフ
こんにちは（＾＾）昨日は、モニターをさせてもらっていますGABANのブーケガルニとブラックペパーを使って、寒い冬には嬉しいポトフを作りました＾＾キャベツ入りのポトフが大好きなんですが、キャベツの値段が高かったので諦め（涙、涙。。。）、今回は大根をたっぷり使いました。「GABANブーケガルニ ｄｅ 冬野菜のポトフ」（材料）４人分大根・・・1/2本人参・・・１本玉ねぎ・・・１個レンコン・・・１００ｇ小松菜・・・1/2...
満腹ご飯
オムライスレシピコンテスト～子どもも大好き♪稲荷オムライス～
こんにちは(*^^*)昨日、私が住むところの近くで、竜巻が発生したんです（;￣O￣）夕方、ふと外を見たら、東から北に掛けての空が真っ暗で、雷でも鳴るのかな⁇と思っていたんです。しばらくしたら近所の友達から、「⚪︎⚪︎で竜巻があったらしいよ！」とLINEが入り、びっくりしました(>_...
満腹ご飯
ほっこりおかず♪「ピリ辛ぶり大根」と「豆苗とササミのイタリアンサラダ」
こんにちは（＾＾）昨日は長男の滑り止めの高校の発表があり、無事に合格することが出来ました＾＾本命の試験はこれからなので、まだまだ気が抜けませんが、一応、４月からの見通しが立ったのでホッとしました～ところで昨日は、スーパーでブリ大根用のブリが売っていたので、豆板醤を入れたピリ辛のブリ大根を作りました♪「ピリ辛ぶり大根」（材料）４人分ブリのアラ・・・約７００ｇ大根・・・１本鶏がらスープの素・・・大さじ...
オートミールの料理
クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ そして オートミール入り豆乳グラタン
こんにちは（＾＾）この度、クックパッド様に投稿しています「棒々鶏風メイソンジャーサラダ」を、、クックパッドニュースに掲載して頂きました＾＾今まで平日のお昼ごはんは、すごーく手を抜いていて、かなり適当に済ませていたんですが（苦笑）、メイソンジャーサラダを知ってからは、手軽に栄養のバランスが取れた昼食を取ることが出来るようになりました！この「棒々鶏風メイソンジャーサラダ」は、野菜だけではなく、鶏肉も一...
お昼ごはん
ブランチに♪「乳・卵フリーのおからパンケーキ」 と 生おからの保存方法
こんにちは(*^^*) 昨日は、父の病院などでバタバタしてしまったので、夕飯は、普段は滅多に頼むことはないピザを頼みました～内心、自分で作った方が安いのに。。。と思いながらも（笑）、たまにはいいかな。。。、と（苦笑）ところで、この前の休日のランチに、おから入りのパンケーキを作りました。今回は、牛乳の代わりに豆乳を使い、卵をいれないタイプのパンケーキです。おから入りなので、モチモチしています＾＾私は、自家...
お菓子
バレンタインに♪泡立て不要！ワンボールでチョコレートケーキ
こんにちは（＾＾）今日、長男の私立高校の受験日です。本人よりも、私の方がドキドキしてます（汗）それにしても寒いですね！(>_...
満腹ご飯
バレンタインに♪情熱の赤いお鍋 ！ ハートいっぱいのトマト鍋
こんにちは(*^^*)今週の土曜日はバレンタインですね〜今年は、ちょうど週末になるので、家族でお鍋はいかがですか？今日は、バレンタインにオススメのデコ鍋を紹介します♪「愛」という言葉で思い浮かぶ色が「赤」なので（笑）、子どもたちも大好きなトマト鍋はいかがですか？市販のトマト鍋の素を使えば、手軽に出来ます～トマト鍋に、ハート型に抜いた野菜やハート型の野菜を埋め込んだ肉団子を飾りました(*^^*)お子さんと一緒に...
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