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「ピリ辛♪つみれ汁」と「春菊のサラダ」

こんにちは(*^^*)昨日、近所の激安スーパーに行ったら、ウルメイワシが安く売っていたので、お買い上げ〜♪早速、夕飯につみれ汁を作りました。と言っても、いつものつみれ汁ではなく、豆板醤を入れたつみれ汁です(*^^*)「ピリ辛♪つみれ汁」(材料)3人分鰯・・・400g味噌・・・小さじ2生姜・・・1かけネギ・・・1/2本小麦粉・・・小さじ2酒・・・小さじ2大根・・・10cm白菜・・・1枚ネギ・・・1/2本水・・・600cc味噌・・・...

家族に好評♪エリンギの洋風炊き込みご飯

こんにちは(*^^*)しばらく秋晴れが続いていましたが、昨日から、天気が下り坂ですね。。。天気が悪いと、気分も沈みがちになりますが、雨も必要なので、恵みの雨♪と思うようにしています(^^)ところで昨日は、大好きなエリンギをご飯と一緒に炊き込みました~エリンギとマツタケの味のお吸い物の素を一緒に炊き込むと、マツタケご飯のようになるようですが(私はまだやったことがなくて。。。)、今回は、洋風炊き込みご飯にしま...

朝食に♪メイソンジャー de フルーツヨーグルト

こんにちは(*^^*)今日は、モニターをさせてもらっています、片岡物産さんの「ジンジャーシロップ」を使ったレシピを紹介します♪「朝食に♪メイソンジャー de フルーツヨーグルト」巷で流行のメイソンジャーに、フルーツやヨーグルト、シリアルを詰めました~(家にあった空き瓶を使いました。。。)前日の夜に、メイソンジャーに詰めておけば、忙しい朝も楽々♪今回は、ジンジャーレモンを使いました。「朝食に♪メイソンジャー de...

心も体もポッカポカ♪キャベツとトマトのガーリックスープ〜大豆入り〜

こんにちは(*^^*)昨日は午後から、PTA主催の講演会に行って来ました。講演の内容は、子供たちを取り巻く情報化社会。今や、子供たちにもスマホやパソコンを使う時代なので、それに伴う、子供たちの安全管理についてのお話でした。我が家の3兄弟も他人事ではなく、凄く為になる話を聞けて良かったです。ところでここ最近、朝晩と日中の気温差が激しく、体調を崩されている方も多いようです。今日は、心も体も温まるスープのレシピ...

デザートパンケーキミックス de 生どら焼き

こんにちは(*^^*)昨日も、気持ちのいい秋晴れでした〜朝晩は寒いくらいですが、日中は長袖Tシャツで丁度いいくらいで、過ごしやすかったです♪ところで昨日のおやつに、モニターをさせてもらっています、昭和産業さんの「デザートパンケーキミックス」を使って、生どら焼きを作りました(*^^*)「デザートパンケーキミックス de 生どら焼き」(材料)5個分生地デザートパンケーキミックス・・・1袋(150g)卵・・・1個牛乳・・・...

ハロウィンパーティーに♪乳・卵フリーのアップルジンジャークッキー

こんにちは(*^^*)今日はモニターをさせてもらっている、GABANのジンジャーパウダーを使ったレシピを紹介します♪「乳・卵フリーのアップルジンジャークッキー」バターの代わりにオリーブ油を使っているので、ヘルシーです。可愛くデコをして、ハロウィンのお菓子としてもおススメです♪「乳・卵フリーのアップルジンジャークッキー」(材料)2人分りんごジャム・・・20gオリーブ油・・・10g薄力粉・・・40g砂糖・・・大さじ1ジンジ...

ハロウィンパーティーに♪カボチャとサツマイモのハニーミルク煮

こんにちは(*^^*)一昨日は真夏並みの気温だったのに、昨日は、一気に11月の気温まで下がったので、本当に寒かったです。しかも雨だったので、余計、寒さが身にしみました。。。ところで今日は、モニターをさせてもらっています、GABANのシナモンパウダーを使ったレシピを紹介します♪「カボチャとサツマイモのハニーミルク煮」サツマイモとカボチャを牛乳で煮た、箸休めにもなる一品です。シナモンの甘い香りと、牛乳で煮たカボチ...

朝食にも♪ジンジャーハニー スコーン

こんにちは(*^^*)今日はモニターをさせてもらっています、片岡物産さんの「ジンジャーシロップ」を使った、朝食にオススメのスコーンを紹介します♪ホットケーキミックス&ビニール袋を使うので、お手軽に作れる上、前日の夜に仕込んで冷蔵庫で生地を寝かせておけば、朝、焼きたてのスコーンが食べられます!今回は、ジンジャーハニーを使いました~「朝食にも♪ジンジャーハニースコーン」(材料)3人分ホットケーキミックス・・・...

サンマときのこのガーリックパスタ♪

こんにちは(*^^*)昨日は、台風19号が日本列島を縦断して、被害が出た地域もありましたが、皆さんのところは大丈夫だったでしょうか?私のところは、夜中に凄い風が吹いて、起きてしまいました。。。今回の台風、スーパー台風と言われていましたが、温暖化の影響で、このようなスーパー台風がこれから頻発するらしく、本当に、地球規模で対策を考えていかないといけない、と思います。まずは、身近なところから実践していきたいで...

しゅわしゅわ~♪にんじんのとろ実サイダー

こんにちは(*^^*)台風19号が、日本を縦断しそうですね。。。被害がこれ以上、出ませんように。。。ところで昨日は、市内運動会に参加して来ました~綱引きとムカデに参加しましたが、どちらも、1等でした!しかし、普段、使わない筋肉を使ったせいか、今、非常に腕と腰が痛いです(><)しばらく、ロボットのような動きになりそうです。。。ところで昨日は、子供たちも運動会で頑張ったので、「にんじんのとろ実」を使った飲み...
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