fc2ブログ

ご飯が進む!空芯菜と豚肉の生姜炒め♪

こんにちは(*^^*)昨日も、私が住む地域は暑かったです(~_~;)いつまで続くんでしょうか。。。日が沈んでも、全く気温が下がらないので、本当に体が参ってしまいます(~_~;)でも地域によっては、夏らしい気候があまりなかったところもあるようで、本当に二極化してますね。。。今年は偏西風がいつもと違うので、関東圏が猛暑で、西日本に長雨が降るらしいです。偏西風の影響って、今年2月の大雪の時も言っていたような気がするんです...

ウナギもどき(笑) 鶏ひき肉 de 蒲焼

こんにちは(^^)かなり時期を外してしまったんですが、夏休みが終わるまでにアップしておきたかったので、アップします~それは、こちらのレシピです。。。「ウナギもどき(笑) 鶏ひき肉 de 蒲焼」実は、土用の丑の日の我が家の食卓に上った蒲焼もどきです。。。土用の丑の日当日、色々と用事が立て込んでいて、買い物に行くことが出来なかったんです。最初は違う献立を考えていたんですが、やっぱり、ウナギが食べたくて。...

長男の宿題とブランチにも♪ノンオイルの焼きドーナッツ

こんにちは(^^)中学3年の長男の夏休みの宿題に、家庭科の宿題があるんです。去年は、1人で家族の為に食事を作ろう!というもので、朝・昼・晩のうち、どこでもいいので、1人で食事を作る宿題でした。手際の良くない長男(←仕方ないのですが。。。)、去年はかなり私が手助けをして、やっと宿題が出来ました(^^;;←1人で作ろう!という趣旨から、かなり外れてました(^^;;今年は、子供のおやつを作って食べてもらおう!という宿...

「ハグラウリの浅漬け」と「ハグラウリのベーコン炒め」

こんにちは(*^^*)この前、私の大好きな地元の直売所に行ったら、こちらが売っていました。「ハグラウリ」です。白うりよりも大きく、おばけキュウリのような感じの野菜です。パソコンで色々と検索したら、この「ハグラウリ」の名前の由来が分かりました。歯がぐらぐらした人でも食べられるほど柔らかいので、このような名前がついたそうです。地元の直売所の張り紙に「炒め物にも!」と書いてあったので、今回は、「ハグラウリのベ...

クックパッドニュースに掲載されました♪そして夏休みのお昼に♪豚キムチ焼きそば

こんにちは(*^^*)7月末に、クックパッドさまの「新作レシピコンテスト」で入賞しました「塩レモン de 簡単フローズンヨーグルト」が、クックパッドニュースに掲載されました(*^^*)→夏はサッパリ!特別企画「塩レモン活用メニュー」で暑さを吹き飛ばそう!!まだまだ暑い日が続いているので、熱中症対策としても、「塩レモン de 簡単フローズンヨーグルト」はオススメです♪そして今日は、お昼ご飯にもオススメのレシピを紹介し...

ビール酵母粉末で手軽に栄養補強♪すりゴマ入り具だくさんお味噌汁

こんにちは(^^)昨日は、梅雨に逆戻りしたような天気でした~雨が降ったり止んだり、気温はさほど高くないのに湿度が高かったので、不快指数MAXでした。。。暑いのも苦手ですが、湿度はもっとダメです。。。早く爽やかな秋になって欲しいです~ところで今日は、ビール酵母粉末を使って、手軽に栄養補強が出来るレシピを紹介します♪「ビール酵母粉末で手軽に栄養補強♪すりゴマ入り具だくさんお味噌汁」夏は暑さや湿度で体力を消...

お料理だいず水煮 de ダブルチーズカナッペ

こんにちは(*^^*)昨日、7月に受けたガン検診の結果が送られて来ました。台風が近づく荒れ模様の中、受けに行った検診でしたが、無事、異常なしの通知が来ました。早期発見・早期治療とは言われますが、やっぱりドキドキしますね(^^;;ところで今日は、お料理だいず水煮を使ったレシピを紹介します♪「お料理だいず水煮 de ダブルチーズカナッペ」潰した大豆に、ピザ用チーズとパルメザンチーズを加えておやきを作り、それをカナッペ...

ご飯が進む!ゴーヤと豚肉をピリ辛豆板醤炒め♪

こんにちは(*^^*)先日、台風の影響で突飛が吹いていた時、エアコンから「トントントントン」という音がしたんです。ちょうど、風で何かが外れて、その物が壁に当たっているような音でした。強風の合間に外側を見ましたが、特に異常がなく、でも気になったので、電気屋さんに来てもらいました。電気屋さんが見た結果(変な音を録音しておいたので、聞いてもらいました。)、故障ではなく、風がエアコンのドレインホースに逆流したた...

おつまみに!お料理だいず水煮 de キムチのピリ辛おやき

こんにちは(*^^*)台風が去って、また暑さが復活しました(~_~;)昨日は、家の中のものが吹き飛ばされてしまうくらいの強風で。。。(熱風でした。)でもテレビを見ていたら、この暑さはあと1週間の辛抱!と言ってました。この言葉を信じてもいいものなのか、よく分かりませんが、とにかく、1日も早く暑さから解放されたいです!ところで今日は、お料理だいず水煮を使ったおやきレシピを紹介します♪「お料理だいず水煮 de キムチの...

夏バテ防止に!ご飯が進む♪鶏モモ肉の甘辛コチジャン炒め♪ゴーヤ入り

こんにちは(*^^*)私の住む地域は、台風から離れていましたが、それでも夕方から激しい雨風が吹き、怖かったです(~_~;)そしてお昼ごろ、テレビを見ていたら突然、テレビから不協和音が。。。そうです。。。緊急地震速報が鳴り出しました。昨日は東北地方で地震もあり、自然の脅威を感じた1日でもありました。それにしてもあの不協和音、嫌ですね(>_...
モニターブロガーバナー