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ランチに!お食事フレンチトースト♪

こんにちは(*^^*)昨日、長男の家庭訪問が終わりました。これで、我が家の家庭訪問は全て終わりです~次の学校行事は、5月末の小学校の運動会です。子供たちから、「お稲荷さんが食べたい!」とリクエストされているので、今から、どんなお稲荷さんにするか、考え中です♪(今日のレシピ)今日は、ランチにピッタリなレシピを紹介します♪「お食事フレンチトースト」です。フランスパンをパルメザンチーズ入りの卵液に浸し、バターで...

ガドガドサラダドレッシング de ゴーヤチャンプル

こんにちは(*^^*)(今日のレシピ)今日は、SSK ガドガドサラダドレッシングを使ったレシピを紹介します♪「ガドガドサラダドレッシング de ゴーヤチャンプル」です。ガドガドサラダドレッシングを使うことによって、まろやかな仕上がりになります。「ガドガドサラダドレッシング de ゴーヤチャンプル」(材料)4人分豚コマ肉・・・350gゴーヤ・・・1本ニンジン・・・1本玉ねぎ・・・1個木綿豆腐・・・1丁塩・・・少々ごま油・...

伊藤園1日分の野菜 de ノンオイル!夏野菜のケークサレ

こんにちは(*^^*)(今日のレシピ)今日は、「伊藤園の一日分の野菜」を使った、簡単ヘルシーなレシピを紹介します。「伊藤園1日分の野菜 de ノンオイル!夏野菜のケークサレ」です♪「伊藤園1日分の野菜 de ノンオイル!夏野菜のケークサレ」(材料)(8cm×18cm×6cmのパウンドケーキ型1台分)5人分A卵・・・2個伊藤園一日分の野菜・・・100ccピザ用チーズ・・・50g塩・・・小さじ1/4Bナス・・・1本オクラ・・・5本玉ね...

簡単!小松菜のサラダ

こんにちは(*^^*)一昨日、テレビを見ていたら、カルフォルニアの山火事のニュースをやっていました。カルフォルニア一帯は稀に見る干ばつで、それが原因で山火事が発生したとか。。。カルフォルニア一帯は、アーモンドやクルミの世界シェア80%を誇るそうですが、この干ばつで、収穫量も減少しているそうです。。。小麦粉に続き、アーモンドやクルミの値段も上がってしますのかな???お菓子作り大好き人間としては、本当に困り...

我が家の定番!「ナスと豚肉のしぎ焼き」と「ニンジンと玉ねぎのオイスターソース炒め」

こんにちは(*^^*)「肺炎の疑いあり」だった三男、今週水曜日から学校に復帰しましたが、三男の学校では、咳風邪が流行っているみたいです。咳で寝不足、という児童もいるらしいです(~_~;)気温の変動が激しいので、本当にこの時期は、体調管理が大変です。運動会も控えているので、気をつけないと。。。(今日のレシピ)今日は、これから旬を迎えるナスを使った、我が家の定番料理を紹介します♪「ナスと豚肉のしぎ焼き」です。ナス...

おつまみにも!「砂肝と大根の生姜醤油漬け」

こんにちは(*^^*)昨日は、変な天気でした。。。朝は小雨が降っていて、上着がないと寒いくらいだったのに、お昼頃には蒸し暑くなり、そうかと思ったら、また曇って肌寒くなり、1日の中で、春と夏が行ったり来たりしていました(~_~;)(今日のレシピ)今日は、おつまみにもなるレシピを紹介します♪「砂肝と大根の生姜醤油漬け」です。我が家の子供たちは、小さいころから砂肝が好きで、この料理も大好評でした♪「砂肝と大根の生姜醤...

お弁当のおかずに!「レンジで簡単!ニンジンとピーマンのきんぴら」と「もやしとプチトマトのポン酢和え」

こんにちは(*^^*)今、小学生組は、運動会の練習をしています。以前は9月に運動会があったんですが、猛暑の中の練習は危険がある、ということで、3年前から運動会が春になりました。9月の運動会は応援する側も大変だったので、春に変わり、本当に良かったです♪(今日のレシピ)今日は、お弁当のおかずにオススメのレシピを紹介します♪「レンジで簡単!ニンジンとピーマンのきんぴら」です。レンジで簡単に作れるので、忙しい朝に...

旬の味!「簡単!フキの葉の佃煮♪」

こんにちは(*^^*)昨日、長男が京都&奈良の修学旅行から帰って来ました。長男からもらったお土産♪阿闍梨餅→ポチ菜の花とタケノコの漬物どちらも、私がリクエストしたものです(笑)(今日のレシピ)今日は、旬のフキを使ったレシピを紹介します♪「簡単!フキの葉の佃煮」です。少し苦味がありますが、そのほろ苦さも乙な味で、結構、病みつきになります(*^^*)ちょっと大人の味ですが、我が家の子供たちは大好きです。「簡単!フキ...

簡単おかず♪「ゴボウのピーナッツバター甘酢和え」

こんにちは(*^^*)昨日は、我が家のワンコの狂犬病の注射に行ってきました。いつも、近所の動物病院に行ってくるんですが、注射のついでに爪切りもしてもらいます。我が家のワンコ、大の爪切り嫌いで、とてもとても素人の手には負えず、毎回、病院でしてもらいます。普段は大人しいワンコですが、爪切りの時だけは、人(?)が変わったように大騒ぎ。。。もちろん、病院でも大騒ぎします。昨日は珍しく大人しかったんですが、前回は...

簡単!中華風シーフードパスタ♪

こんにちは(*^^*)昨日も、暑かったですね~でも、まだ湿度が低いので、カラッとした気候で過ごしやすかったです。去年の夏はとにかく湿度が高かったので、今年の夏はどうか、亜熱帯のような湿度だけは勘弁願いたいです。。。(今日のレシピ)今日は、簡単に出来るパスタのレシピを紹介します♪「中華風シーフードパスタ」です。今回は、中華風に仕上げました。「中華風シーフードパスタ」(材料)4人分パスタ・・・400g塩・・・適...
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