新年のご挨拶

明けましておめでとうございますo(^▽^)o例年、おせち料理はお重に詰めていますが、今年は諸事情がありまして、大皿に盛りつけました~育ちざかりの男の子が沢山いるので、お肉料理の多いおせちになっています(笑)そして、我が家の屋根裏部屋から見た初日の出少し雲が掛っていたのと、太陽が昇る位置が丁度トランスと被ってしまっているので、ちょっと見にくいですが、今年も初日の出が見れました♪最後になりますが、今年一年が、...

2016年クリスマス♪

こんにちは(^-^)/一昨日の激しい雨風とは打って変わって、昨日は、12月とは思えないほど暖かい一日でした!(日中は、南風が強かったですが。。。)師走とは思えないほど暖かかった昨日、我が家では、お家クリスマス会が行われました~我が家のクリスマスメニューは、家族それぞれ、食べたいものをリクエストするのが恒例となっていまして。。。今年は、ピザ2種類(サラダピザとトマト味のピザ)、グラタン、鶏の丸焼き、揚げも...

「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」で優秀賞をいただきました^^

こんにちは^^最近、「毎日、寒いね!」というのが、すっかり挨拶代わりになってしまっています。。。昨日は、朝、近所のお友達から「雪が降っている!」とLINEが来たので、窓から外を見たら、雪が舞っていました。すぐ止みましたが、雪が舞うくらい寒かった、ってことですよね。。。(今日の献立)私事で恐縮ですが、こんだてnoteさんとcottaさんとのコラボ企画の「チョコスイーツのあるバレンタインこんだてコンテスト」で、優...

「大根と豚肉の豆板醤煮」と「人参のくるみ和え」

こんにちは^^昨日は節分でしたね!スーパーに福豆を買いに行ったら、お店の隅にかろうじてありました。。。危なく買えないところでした。1月中旬ごろにスーパーで福豆を見ていたら、隣りにいた夫婦が「まだ福豆を買うのは早すぎる。。。」と言いながら福豆を棚に戻していて、私も、何故かつられて福豆を置いてしまって。。。まだ大丈夫!と思っていたら、当日になってしまいました。どうにか福豆を買えたので、良かったです。節...

昨日の献立♪

今年最大の台風が近づいていますね。。。被害が出ないといいのですが。。。昨日の献立です。ジェノベーゼソースパスタ水菜サラダ 豚肉のしぐれ煮のせお豆腐とコーンのスープさつま芋餡ジェノベーゼソースパスタは、近所の友達から大量のバジルを頂いたので、ジェノベーゼソースを作りました。ジェノベーゼソース(材料)生バジルにんにくくるみオリーブ油塩こしょうこれらの材料をミキサーに掛けます。ジェノベーゼソースは、本来...