レンジで簡単!作り置きにも♪きのこのオイスターソース煮

こんにちは(^-^)/昨日は台風一過で気持ちのいい秋晴れでしたが、風が強かった!Σ(ω |||)特にワンコの夜散歩の時、ちょっと薄着をしていってしまったら、首元が寒くて、マフラーをしてこなかったことを後悔しました(T_T)これからは、しっかり防寒をしてワンコの散歩に行きます~ところで昨日は、きのこを沢山使った常備菜を作りました~レンジで作れるので、簡単に出来ます!是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「きのこのオイスタ...

栗仕事♪「栗の渋皮煮」

こんにちは(^-^)/9月も気がついたら終わり、今日から10月ですね~中学校は、9月に体育祭があり、10月に文化祭があります。文化祭は合唱コンクールも兼ねているので、今から楽しみです♪ところで秋の味覚と言えば、栗!甘栗や栗の甘露煮は年中食べられますが、やはりこの時期にしか食べられないフレッシュの栗が一番!栗が店頭に並ぶと、真っ先に作るのが、栗の渋皮煮~栗が出始めたら、栗ご飯よりも先に作ります(笑)作り始...

作り置きにも♪レンジで簡単!なすの甘辛味噌煮

こんにちは(^-^)/今日から9月ですね~これから味覚の秋なので、楽しみですo(^▽^)oところで昨日は、なすをレンジに掛けてから甘味噌を絡めた、なすの甘味噌煮を作りました。レンジで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪作り置きにもなります!「レンジで簡単!なすの甘辛味噌煮」(材料)4人分なす・・・3本甘辛味噌味噌・・・大さじ1みりん・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1白ゴマ・・・大さじ1(作り方)(1...

作り置きにも♪ゴーヤチャンプル風炒り豆腐

こんにちは(^-^)/昨日、朝起きたら、手首、ひじ、かかとが、ぽつぽつと赤く腫れていました。どうも、寝ている間に、蚊の攻撃にあったようで。。。油断してましたーΣ(´Д`*)これからの時期は暑さだけではなく、蚊にも要注意ですね!ところで昨日は、ゴーヤとお豆腐を使って、ゴーヤチャンプル風の炒り豆腐を作りました~しっかり水切りしたお豆腐とゴーヤなどの野菜を一緒に炒り、最後に溶き卵を入れた、一品です。炒り豆腐を作る時...

過去レシピですが。。。家族にも大好評!「ニラの醤油ダレ」

こんにちは(^-^)/昨日は暑かったです!その上風も強く、窓を開けておくと、部屋のものが飛んでいってしまいそうだったので、窓を開けられず。。。昨日は湿度がなかったので、まだ扇風機で頑張れましたが、台所のガスコンロの前に近づきたくない季節が、本格的にきてしまいましたねー今年の夏は、どうやって乗り切るか考え中ですΣ(´Д`*)ところで暑くなると、冷しゃぶなどが食卓に並ぶことが多くなりますが、その時にオススメのタレ...