タコライス風ぶっかけ素麺

こんにちは(^-^)/昨日は時々大粒の雨が降ったりと、梅雨のような一日でしたが、太陽が出なかった分、気温が低かったので、少し楽でした~それにしても、東北地方の大雨、酷いですね。。。九州地方の大雨が落ち着いたかと思ったら、今度は東北地方。関東地方は雨不足で、今年の夏は水不足が心配なのに、片や、甚大な被害を出してしまうくらいの大雨。均等に降ってほしいものです。ところで昨日は、毎週恒例の素麺ディナーo(^▽^)o昨...

夏バテ防止に♪スタミナゴーヤチャンプル

こんにちは(^-^)/関東地方も、梅雨明けしましたね~今年の梅雨は降ると豪雨、降らないと全く降らない、という極端な天気で、降水量も少なめ。スーパー酷暑の予想が出ている今年の夏、水不足で、生活に影響が出ると困りますΣ(´Д`*)ところで、これから暑さも本番になりますが、心配なのが夏バテ。昨日は、夏バテ予防の為に、栄養満点のゴーヤチャンプルーを作りました~野菜もお肉もしっかり取って、暑い夏を乗り切りましょうo(^▽^)o...

担々麺風つけ素麺

こんにちは(^^)/昨日は来客があったので、水出しアイスコーヒーを作っていたのですが、いつもは一日1杯と決めているコーヒーを、がぶがぶと何杯も飲んでしまったせいで、お腹の調子が悪くなってしまいました(;д;)カフェインが原因というよりも、ただ単に、水分を取り過ぎてしまったんだと思います。。。(ノ_<)子供みたいで、恥ずかしいですが。。。(゚∀。)アヒャ水分の補給は大切ですが、飲み過ぎには注意しないといけませんね(°_°)...

ヘルシー!お豆腐で量増し♪鶏挽肉とお豆腐のキーマカレー

こんにちは(^-^)/三連休、皆様、いかがお過ごしでしょうか?我が家は主人の仕事が忙しいのと、三男の部活の関係で、いつもと変わらない休日です。ただ子どもたちは、もうすぐ夏休みということもあり、いつもと変わらない休日なのに、テンション高めになっています(笑)全国的に気温の高い連休になりそうなので、熱中症に気をつけて過ごしたいですね!o(^▽^)oところで昨日は、無性にカレーが食べたかったのでカレーを作ったのです...

チリ産レモンでさっぱり♪豚肉ときゅうりのレモンマリネ

こんにちは(^-^)/毎日、暑いですね~まだ梅雨が明けていないのに、すでに真夏の暑さ。。。これから夏本番なのに、既にバテております(T_T)暑くなると、どうしても食欲が落ちてしまうので、昨日は食欲が落ちても比較的食べやすい、さっぱりしたメニューにしました。夏バテに効果的な豚肉と、モニターをしています チリ産レモンを使って、サラダ感覚のマリネに♪野菜も同時に取ることが出来るので、栄養のバランスがいい一品です...