TOMOの気ままなDiary
簡単料理・おつまみ
お弁当にも♪レンコンのサブジ
こんにちは(^-^)/昨日は寒かったです～雨は降らなかったものの、日差しがなかったので、気温は上がらず。。。今季初めて手袋をしました。今日は昨日よりも気温が上がるようなので、ホッとしています。ところで先日、レンコンでサブジを作りました～サブジとはインド料理の一種で、野菜をスパイスで炒め煮にしたり蒸し煮にしたお料理です。簡単にでき、つくりおきにもお弁当の隙間おかずにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*...
簡単料理・おつまみ
パパっと1品♪おつまみにも！厚揚げのマヨキムチ焼き
こんにちは(^-^)/昨日は、ワタシがハマっているバンドのライブチケットの結果発表の日でしたが、無事にチケットをゲット出来ました～今年はご縁がなくてライブに行けなかったので、うれしいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ところで年末は色々と忙しくなりますが、先日、トースターであっという間に出来る１品を作りました～厚揚げにキムチとマヨネーズをのせてトースターで焼いた１品ですが、おつまみにも、あと１品足りない時にもおス...
簡単料理・おつまみ
カレーのお供に♪我が家流キャベツのアチャール
こんにちは(^-^)/明日から１２月なのですね～毎年思うのですが、１年って本当に早いと。。。(^^ゞ１２月は家族の誕生日やクリスマス、年末とイベントが目白押しなので忙しいですが、張り切って頑張って行こうと思います。ところで先日、カレー屋さんに行った時にキャベツのアチャールが出たのですが、本場のアチャールは我が家にとっては酸味が強かったので、酸味が苦手な方でも食べやすいようなアチャールのレシピを考えました。...
簡単料理・おつまみ
パパっと１品♪厚揚げとぶなしめじの麺つゆ炒め
こんにちは(^-^)/昨日は炊飯器の予約タイマーを入れ忘れ事件でお弁当を作ることが出来ませんでしたが、今朝は予約時間ぴったりにご飯が炊き上がっていたので、家族のお弁当を作ることが出来ました。ただ、さすがに二日連続で予約タイマーを入れ忘れる訳にはいかないので、台所に「炊飯器の予約タイマーを確認！」という紙を貼っておきました(^^ゞ明日はいつもよりも早起きをしないといけないので、予約時間を間違えないように注意...
簡単料理・おつまみ
パパっと簡単♪青パパイヤのエスニック風サラダ
こんにちは(^-^)/今日も早速、レシピの紹介をしたいと思います。昨日は青パパイヤのきんぴらのレシピを紹介しましたが、今日は青パパイヤのサラダのレシピを紹介します。切って和えるだけなので、簡単に作ることが出来ます。青パパイヤはあまり見かけない野菜ですが、もし手に入ったら是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「青パパイヤのエスニック風サラダ」（材料）4人分青パパイヤ・・・２００ｇ人参・・・１本きゅうり・・・１本パ...
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