朝ベジレシピ♪夏野菜いっぱいオープンオムレツ

こんにちは(^-^)/毎日暑いですね~昨日は南風も強く、窓を開けても熱風だったので、早々にエアコンのお世話になりました。まだ7月下旬なので、この天気があと1カ月は続くかと思うと、気持ちがどよ~~~~んとしていまいます(´・_・`)ところで昨日はまったり休日だったので、ブランチに、野菜を沢山使ったオープンオムレツを作りました~トマトやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使い、スキレットで焼きました。スキレットで...

メッチャ簡単♪スパイシーねぎ塩スープ de コリンキーときゅうりの浅漬け

こんにちは(^-^)/昨日の午後は、突然の激しい雷雨で、びっくりしました(*゚Q゚*)予報でも、急な天候の変化や落雷に注意、とは出ていましたが、予想以上に激しかったので、怖かったです((((;゚Д゚)))))))温暖化の影響なのか、こういう天候がこれから増えるようなので、気をつけないといけませんね。。。ところで昨日は、コリンキーときゅうりがあったので、モニターをしています スパイシーねぎ塩スープで和えました。和えるだけで簡...

暑い日に♪わかめスープレギュラー de わかめとオクラの寄せ物

こんにちは(^-^)/連休が終わりましたが、あと3日で子供たちは夏休み~子供たちの大好きな夏休みは、保護者にとってはある意味、恐怖の夏休み!かも(笑)我が家は子供たちも大きくなり、だいぶ楽にはなりましたが、夏休みの宿題のチェックだけはしようと思います。部活を理由に、テキトーに済ませそうなので。。。ところで昨日も暑かったので、モニターをしています「わかめスープレギュラー」とオクラを使って、寄せ物を作りまし...

パパッと簡単♪コリンキーのコールスロー風サラダ

こんにちは(^-^)/昨日は午後から用事があり、電車で移動~エアコンのついた車内は快適ですが、一歩、外を歩くと、ジリジリと刺すような日差しと、まとわりつくような湿度。。。正直、電車から降りたくなかったです(゚∀。)アヒャところでこの前、地元の直売所に行ったらコリンキーがあったので、お買い上げ~(過去写真です♪)コリンキーは、火を通しても、生でも食べられるカボチャですが、ワタクシ個人的には、生で食べるのが大好きで...

わかめスープレギュラーで♪白滝ときゅうりのサラダ

こんにちは(^-^)/一昨日は、中学校の三者面談でした。面談の内容はともかく(笑)、この前、新学期が始まったかと思ったら、もう夏休み。。。一学期は、家庭訪問や懇談会などの行事があるので、バタバタしているうちに、終わってしまうような気がします。この調子で行くと、今年もあっという間に終わっちゃいそうですΣ(´Д`*)ところで暑いと、さっぱり冷たいものが食べたくなりませんか?昨日は、白滝ときゅうりがあったので、サラ...