TOMOの気ままなDiary
魚料理
フライパンで簡単♪チャンチャン焼き風生鮭のフライパン蒸し
こんにちは(^-^)/昨日はエアコンが欲しいくらいの気温でしたが、今日はストーブが欲しいです。関東地方は一日で１４℃くらい気温が下がっているので、着るものに困ります(・_・;)そして明日はまた、気温が上がるようで。。。ジェットコースター並の気温差は体に応えます(-_-;)ところで先日、生鮭でチャンチャン焼き風のフライパン蒸しを作りました～簡単にでき、野菜も沢山取ることが出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「...
魚料理
お子さんにも♪鰺のカレー煮
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、美味しそうな鰺があったので、お買い上げ～そこで鰺をカレー風味に煮付けました。簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「鰺のカレー煮」（材料）３人分鰺・・・３尾水・・・１カップ酒・・・大さじ２顆粒コンソメ・・・大さじ1/2カレー粉・・・大さじ1/2（作り方）（１）鰺は内臓とぜいごを取ったら、良く洗う。（２）フライパンに分量の水、酒...
魚料理
イワシ入り♪イワシのつみれ入りミネストローネ
こんにちは(^-^)/昨日の午前中は暖かかったのですが、夕方くらいから雨が降り出し、そこから一気に気温が下がりました。午前中はパーカーくらいがちょうど良かったのですが、夜のワンコのお散歩は寒くてダウンを着て行きました。気温差が激しかったので、一日中外出されていた方は大変だったと思います(;'∀')ところで先日、全国的にイワシが豊漁というニュースを聞いたのですが、いつも行くスーパーでもイワシがお手頃価格だったの...
魚料理
圧力鍋で楽々♪骨まで柔らか！イワシのピリ辛トマト煮
こんにちは(^-^)/今日から４月ですね～今日は土曜日なのでまだ実感はありませんが、４月３日から新生活が始まる方も多いのではないでしょうか？我が家の三男も、次のステップに進みます。新生活が始まる皆さん、不安も多いかと思われますが、頑張って下さい！ところで今年は各地でイワシが豊漁のようですね。その影響か、いつも行くスーパーでイワシがお手頃価格で並んでいたので、お買い上げ～そこで今回はピリ辛トマト煮にしたの...
魚料理
白菜消費にも♪タラと白菜の豆板醤煮
こんにちは(^-^)/今日も暖かいですね。ただ、明日からはまた気温が下がるようなので、体調管理に気を付けないといけないですね～ところで先日、タラと白菜を豆板醤で煮ました～ニンニクの香りとピリ辛風味が食欲をそそります(*^_^*)簡単にでき、白菜消費にもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「タラと白菜の豆板醤煮」（材料）3人分生タラの切り身・・・３枚塩・・・少々白菜・・・３００ｇ厚揚げ・・・１枚水・・・２５...
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