TOMOの気ままなDiary
肉料理
ご飯が進む♪ニンニク香る！ゴーヤと鶏胸肉の焼肉のタレ炒め
こんにちは(^-^)/先週、台風２号の影響で日本列島は大雨になり、多くの被害が出てしまいましたが、今日の午前３時頃にフィリピンの東で熱帯低気圧が発生し、２４時間以内に台風に変わる見込みのようです。その後の進路はまだ分かりませんが、北上する可能性もあるようで。。。台風って、８月や９月に日本に近づくイメージがあるのですが、これも温暖化の影響なのでしょうか???今後の動向が心配です(-_-;)ところで季節も春から夏に...
肉料理
ご飯が進む♪鶏胸肉のごま味噌生姜炒め
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。先日、鶏胸肉でご飯が進む１品を作りました～漬け込み不要で簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「鶏胸肉の味噌ゴマ生姜炒め」（材料）３人分鶏胸肉・・・１枚（大き目のもの）塩・・・小さじ1/4酒・・・大さじ1/2片栗粉・・・大さじ１ごま油・・・大さじ１☆味噌・・・大さじ１☆みりん・・・大さじ２☆すりごま・・・大さじ２☆酒・・・大さじ1/2☆生姜...
肉料理
ご飯が進む♪ガッツリ飯！ニンニク香るキャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め
こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。来週には梅雨入りする地域も多いようですが、そうなると蒸し暑い日も増えてきます。湿度が高いだけで体力はかなり消耗するので、今日は、蒸し暑い日にもガッツリ食べられる１品を紹介します。しっかり食べて、蒸し暑い季節を乗り切りたいです♪ちなみにキャベツを先に炒めて取り出すこことで、キャベツのシャキシャキ感を楽しむことが出来ます。「ニンニク香るキャベ...
肉料理
ご飯が進む♪ニンニク香る！かぶと鶏胸肉のピリ辛オイスターソース炒め
こんにちは(^-^)/今日はバタバタの一日になりそうです～気合で乗り切ります！ところで地元の直売所に行くと、かぶは葉付きで売っていることが多いのですが、そのかぶの葉を捨てる方もいらっしゃって。。。内心、勿体ないな。。。と(;'∀')かぶの葉には、身の部分にはないβカロチンなどが入っているので、捨てずに使いたい食材の一つです。そこで先日、かぶを丸ごと使った１品を作りました～ご飯が進む１品なので、是非、お試しくだ...
肉料理
スパイスアンバサダー♪クミンで味変！クミン香るもやしと鶏胸肉のポン酢サラダ
こんにちは(^-^)/昨日は暑かったですね～５月って、こんなにも暑かったかな～???,なんて思ってしまいました(;'∀')今年の夏はどれくらい暑くなるのか、戦々恐々としています(・_・;)ところで４月～６月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイス、ハーブを使って味わい広がる！お食事サラダレシピ」です。そこで先日、「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加して頂いたスパイスを使って、もやしと鶏胸肉のポ...
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