TOMOの気ままなDiary
体に優しいお菓子
グルテンフリー♪混ぜるだけで簡単！餡子の米粉マフィン
こんにちは(^-^)/春休み中だった三男も、今日から新学期がスタートしました。春休み中、起きる時間がいつもよりも遅かったワタシも、今日から早起きの生活が復活！早起きはちょっと大変ですが、早く起きた分、時間を有効に使えるのでいいですね～(*^_^*)ところで先日、市販の粒あんと米粉を使ってマフィンを作りました～混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「餡子の米粉マフィン」（材料）マフィンカッ...
体に優しいお菓子
スパイスアンバサダー♪おやつに！ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果 ＜マスカット＞のサイダーゼリー
こんにちは(^-^)/予報通り、週末から暖かくなりましたが、ワタシのところは風が強くて洗濯物が外干し出来ませんでした(´；ω；`)ｳｩｩ今朝は比較的穏やかだったのでお布団を干したのですが、次第に風が強くなってきたので取り込みました。春は風が強いことが多いので、困ります(・_・;)ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピです。そこで今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニ...
体に優しいお菓子
粉類不要♪オートミールだけで！オートミールだけのシフォンケーキ
こんにちは(^-^)/昨日は天気が悪く、激しく雨が降った時間帯もありましたが、今日は一転、朝から青空が広がっています。その為、朝の冷え込みが厳しく。。。路面が凍結していました。三男は朝早く自転車で駅まで行くので、この時期は路面凍結が心配です(-_-;)ところで先日、粉類を一切使わずに、オートミールだけでシフォンケーキを作りました。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪ちなみにオートミールは、クイックオーツを使いまし...
体に優しいお菓子
ぐんまクッキングアンバサダー♪卵＆乳製品不要！群馬県産大和芋入り洋風どら焼き
こんにちは(^-^)/今年も残すところ、あと2日ですね～我が家もお正月の準備を急ピッチで進めています。今日から年明けに掛けて強烈な寒波が到来するようなので、体調に気を付けながらお正月を迎えたいですね。ところで今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、群馬県産大和芋。大和芋は長芋に比べて粘りが強く、味が濃いのが特徴です。お好み焼きに山芋を入れるとフワフワになるので、それを応用して、ホットケーキミックスに...
体に優しいお菓子
お子さんのおやつにも♪レンジで簡単！愛媛県大洲市産里芋（女早生）の里芋団子
こんにちは(^-^)/寒いですね～ワタシの住んでいるところは比較的温暖な地域ですが、それでも昨日は時折、雪が舞いました。年末で忙しい時ですが、体調を崩さないよう気を付けながら過ごしたいです。ところで先日、愛媛県大洲市様より里芋（女早生）を頂いたのですが、こちらの里芋（女早生）は、きめ細やかな肉質ともっちりとした食感が特徴です。そこで頂いた里芋（女早生）を使って、子供たちのおやつにもおススメの里芋団子を作...
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