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ぐんまクッキングアンバサダー♪上州和牛ローススライス de すき焼き

こんにちは(^-^)/今日は暑いですね~今週は30℃越えの日が多いようで、もう夏本番ですね。。。我が家には小さな庭があるんですが、雑草取りが大変で。。。これからの季節、雑草と暑さとの闘いになりそうです(;'∀')ところで6月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、「上州和牛ローススライス」。上州和牛は、群馬県産が誇るブランド牛。先日、上州和牛ローススライスをすき焼きで頂きました~肉質も柔らかく、旨味もあり、本当に...

体が温まる♪スタミナ満点!ニンニクと生姜の根野菜鍋

こんにちは(^-^)/昨夜から南風が強く、今日は気温が上昇するようで。。。その代わり、西日本では大雪が降るようですね。今日は気温が上がるので、暖かいうちに、ワンコを洗ってしまおうと思っています。ところで昨日は、生姜とニンニクを入れた、スタミナ満点のお鍋を作りました~野菜もたっぷり取れ、体も温まります。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ニンニクと生姜の根野菜鍋」(材料)3人分豚切り落とし肉・・・250g厚揚...

具だくさん♪太平燕風鍋

こんにちは(^-^)/関東地方、雪予報が出ていますねー降らないといいのですが。。。出来るなら、雪不足で困っているスキー場に降って欲しいです。。。ところで昨日は、熊本の郷土料理の一つでもある太平燕をアレンジして、お鍋にしました。野菜もたくさん食べられるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「太平燕風鍋」(材料)3人分豚切り落とし肉・・・250gキャベツ・・・1/2個にんじん・・・1本もやし・・・1袋キクラゲ・・...

体温まる♪魚介のコンソメ生姜鍋

こんにちは(^-^)/センター試験も終わりましたが、いよいよ本格的な受験シーズンに突入ですね。。。この時期は天気も体調管理も大変なので、いつも、受験の時期を変えてくれたらいいのに。。。と思ってしまいます。来年からセンター試験が変わりますが、内容だけではなく、受験の時期の改革もして欲しいです(´・_・`)ところで昨日は、体も温まるコンソメ生姜鍋を作りました。生姜入りなので、体も温まります。是非、お試しください(o‘...

ぐんまクッキングアンバサダー♪上州ねぎで鱈のピリ辛鍋

こんにちは(^-^)/今日は成人の日ですね。我が家の長男も今日、成人式を迎えます。夜泣きが激しく、ずーーーーーーっと抱っこで寝ていた長男が二十歳とは、感慨深いです。全国の新成人の皆様、そしてご家族の皆様、おめでとうございますo(^▽^)oところで、ぐんまクッキングアンバサダーの1月の食材は上州ねぎ。上州ねぎは軟白部分から葉まで食べることができ、火を通すと甘みが増すので、お鍋にぴったり。昨日は上州ねぎを使って、鱈...
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