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ヘルシー♪糖質オフ!キャベツのシュウマイ

こんにちは(^-^)/昨日も風が強くて、寒かったです~日差しは暖かいのに、風が冷たく。。。夜にはグッと気温も下がり、今朝は冷え込みました。近所の公園の桜の花も、気温が低いので長く楽しめそうですo(^▽^)oところで先日、シュウマイの皮の代わりに粗みじん切りにしたキャベツをまぶしたシュウマイを作りました~ヘルシーなので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャベツのシューマイ」(材料)4人分豚ひき肉・・・350g玉...

スタミナ&節約料理♪鶏むね肉のスタミナ炒め

こんにちは(^-^)/新型コロナウィルスの影響で、来週から小中高校が臨時休校になります。わが家は子供たちが大きいので、特に影響はありませんが、共働きやお子さんが小さいご家庭は大変だと思います(-_-;)そして、突然、臨時休校の対応を迫られた学校側も大変だと思います。色々と思うことはありますが、とにかく、今の状況が改善されることを切に願っています。。。ところで昨日は、鶏むね肉を炒め、すりおろしたニンニクと生姜を...

節約料理♪レンジで簡単!大根の葉の塩昆布生姜和え

こんにちは(^-^)/昨日、近所の郵便局に行ったら、窓口もATMも混んでいました。小さい郵便局なのですが、どこに並んでいいのか分からないくらいの列が出来ていまして。。。ワタシは番号札を取って待っていたのですが、順番が回ってくるまで30分掛かってしまいました(´・_・`)ところで先日、葉付き大根が手に入ったので、大根の葉のふりかけを作りました。レンジで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「大根の葉の塩昆...

ぐんまクッキングアンバサダー♪群馬県産ちぢみほうれん草と下仁田ねぎのダブル大和芋グラタン

こんにちは(^-^)/昨日は久しぶりに晴れたのですが、とにかく寒くて。。。何気なく空を見上げたら、家の2階から見える山の山頂が白くなっていました。山で雪が降るくらい寒い、ということですね。。。ただ、この時期で山に雪が積もるというのは、ちょっと珍しいかな???ところで、ぐんまクッキングアンバサダー12月の食材は、群馬県産ちぢみほうれん草、群馬県産大和芋、下仁田ねぎ。先日、こちらの食材を全種を使ったグラタンを...

つくりおきにも♪ヘルシー!おからパウダー入り鶏つくね

こんにちは(^-^)/三男の学校から、インフルエンザ警戒中のプリントが配られました。幸い、三男の通う中学校ではまだインフルエンザが出ていませんが、学級閉鎖をしている小学校に兄弟が通っている生徒も多いので、本当に注意しないと、あっという間に蔓延してしまう可能性が。。。三男は来週、志望高校に面接に行くので、注意したいと思います。ところでこの前、おからパウダー入りの鶏つくねを作りました。つくりおきにも、お弁当...
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