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節約料理♪レンジで簡単!大根の葉とワカメのナムル

こんにちは(^-^)/昨夜、炊飯器の予約タイマーをかけ忘れてしまったようで、朝起きたらご飯が炊けていなくて。。。これは炊飯器が壊れたに違いない!と思い、慌てて古い炊飯器を出してきてお釜に入れてあったお米を入れ替え、早炊きスイッチを押したにも関わらず、炊き上がったのは1時間後。。。早炊きの意味があったのかなかったのか。。。( ̄▽ ̄;)そして壊れたと思った炊飯器で改めて予約タイマーをセットしてみたら、見事に予約...

☆「フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテスト」☆お家の“気軽なサステナ”イタリアン♪おからボールのニョッキかぼちゃソース

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。ただ今モニターコラボ広告企画に参加していて、タヴェルネッロ オルガニコ テトラパック®を頂いたのですが、先日、頂いたタヴェルネッロ オルガニコ テトラパック®に合う、サステナブルの観点から考えた1品を作りました~日本のサステナブルの食材と言えば、おから!そこで今回はおからをイタリアンのニョッキに変身させました。またソースに使ったかぼちゃは、かぼ...

☆「フーディストアワード2023レシピ&フォトコンテスト」☆鶏皮と夏野菜のイタリアンマリネ

こんにちは(^-^)/今日は久しぶりに自転車で、近所のスーパーに行って来ました~夏の間は自転車に乗るどころか、日中、外を歩くのも危険なくらいの暑さでしたが、涼しくはないものの、少し気温が下がってきたので、ようやく溜まっていたクリーニングを出して来ました。気になっていたクリーニングが片付いて、良かったです!(曜日限定で代金がお安くなるのですが、ペーパードライバーなので、中々出しに行くことが出来ず、今日にな...

おつまみにも♪厚揚げで!厚揚げキムチ

こんにちは(^-^)/今年はピーマンとゴーヤ、きゅうりを育てているのですが、暑さの影響なのか、あまり収穫がありません。花は咲きますが、実にならず。。。(・_・;)地元の直売所でも、例年よりゴーヤやピーマンが少ない気がします。ただでさえ物価が上がっているのに、天候の影響で野菜が値上がりするのは本当に困ります(・_・;)ところで先日、厚揚げを使って豚キムチもどきを作りました~おつまみにもなるので、是非、お試しくださ...

お肉なしでもボリューム満点♪厚揚げのニラ玉

こんにちは(^-^)/昨日は激しい雨が降った地域もあったようですが、ワタシのところは幸い、雨には降られませんでした。今日は朝から曇よりしたお天気で、時折、雨が降っています。梅雨なので仕方がないのですが、洗濯物が乾かないので、晴れて欲しいですー(;'∀')ところで先日、厚揚げ入りのニラ玉を作りました~簡単にでき、ボリュームもあるので是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「厚揚げのニラ玉」(材料)3人分卵・・・2個塩・...
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