おつまみにも♪小アジのカレー揚げ

こんにちは(^-^)/昨日は、やっと(笑)梅雨らしい一日で。。。午後から雨が降り出しましたが、北西の風も強く、寒い一日でした。日曜日は買い出しの日なので、半そでで出掛けたら寒いくらいで、ちょっとびっくりΣ(ω |||)気候が安定しないので、体調管理が大変ですーところでこの前、近所のスーパーに行ったら、小アジが半額に(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)やすい!もちろん、お買い上げ~♪───O(≧∇≦)O────♪この小アジを使って、カレー味の...

厚揚げで節約♪ゴーヤと厚揚げのピリ辛炒め

こんにちは(^-^)/この前までは、扇風機が必需品になるくらい暑かったのに、ここ数日、肌寒い日が続いていています。でも、週間天気予報を見ると、週末は、再び気温が上がるようで。。。急降下したり、急激に上がったり、まるで、気温のジェットコースターのようですねー体調を崩さないよう、注意が必要ですね。気温の変動は激しいですが、季節は確実に夏に向かっていて、夏野菜が沢山、出て来ていますね~昨日は、夏野菜の代表格で...

節約料理!鶏胸肉とピーマンのマヨネーズ炒め

こんにちは(^-^)/昨日は、凄い風でしたね~ワタクシ、昨日は大人の遠足に行っていたのですが、あまりにも風が強く、一部、予定を変更しました。被害が出た地域もあったようで、びっくりですΣ(´Д`*)ところでこの前、節約料理の強い味方の鶏胸肉とピーマンで、炒め物を作りました~鶏胸肉って、固くなってしまったり、パサパサしがちですが、鶏肉にマヨネーズを揉み込んでから片栗粉をまぶして炒めることで、パサパサすることはあり...

節約料理!鶏胸肉のエビマヨ風

こんにちは(^-^)/今日はこれから、PTAの講演会に行ってきます~役員になると、年に数回、指定された講演会に出席するのですが、今回は内容がちょっと重いので、気が重いです(゚∀。)アヒャま~出席することに意義があるので、取り合えず、行って来ます!ところで昨日は、鶏胸肉をエビマヨ風にしました~エビマヨは好きだけど、ちょっとお値段が。。。ということで、お手頃価格の鶏胸肉で作りました。お手頃価格で、簡単に出来るので、是...

節約料理!ニンニク香る♪鶏胸肉とブロッコリーのガーリック醤油炒め

こんにちは(^-^)/連休も終わり、日常が戻って来ました~卓球部に入った三男も朝練が始まり、ワタクシも、早起きしないといけなくなりました(T_T)次男は部活に入っていないので、朝練は、実に3年振り。。。ワタシも、早起き生活に慣れるよう、頑張ります( ̄^ ̄)ゞところで昨日は、節約料理の強い味方の鶏胸肉を使って、ガーリック炒めを作りました~連休中は、どうしも出費が重なってしまい。。。連休も終わったので、お財布の紐...