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昨日は卒業式だったので♪お祝い弁当

こんにちは(^-^)/昨日は三男の中学校の卒業式がありました。このご時世、卒業式が出来るのか心配でしたが、無事に卒業式が執り行われました。在校生&来賓なし。そして、保護者は生徒一人につき1名まで、という制限付きで、ほぼぶっつけ本番という前例のない卒業式でしたが、トラブルもなく、素敵な卒業式になりました。卒業式の中止や卒業生のみでの式もある中、卒業式に出席でき、本当に良かったです。子供たちの晴れの舞台を準備...

ぐんまクッキングアンバサダー♪ランチにも♪群馬県産きゅうりとクリームチーズのサンドウィッチ

こんにちは(^-^)/昨日は午前中に、毎年お参りにいく神社へ~2月なので、参拝客は少ないのかな???と思っていたのですが、予想に反して結構多かったです。駐車場も警備員が立つほどで。。。ただ、全国的にも有名な神社なので、一年を通して参拝客は多いのかも。。。ところで2月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、「群馬県産きゅうり」。先日、群馬県産きゅりとクリームチーズでサンドウィッチを作りました。きゅうりとクリー...

お弁当にも♪食物繊維たっぷり!おからパウダー入りネギの卵焼き

こんにちは(^-^)/昨日の午前中は日差しが弱かったですが、午後からたっぷりの日差しと暖かい南風で、厚手の洗濯物も無事に乾きました。冬は日差しがあっても厚手の洗濯物が乾きにくいので、スッキリ乾いて良かったです~(* ´ ▽ ` *)ところで、毎日お弁当を作っているのですが、最近、卵焼きにおからパウダーを入れています。食物繊維が取れるだけではなく、卵焼きがフワッと柔らかくなります。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「お...

節分の日のお弁当にも♪菜の花とチーズのキンパ

こんにちは(^-^)/昨夜(というよりは今日)は、我が家のワンコが落ち着かず、一晩中夜泣きをしていて、只今、寝不足中。。。というのは、我が家のワンコ、小さな虫が大の苦手なのですが、昨日は小さな虫を発見してしまったようで、それで落ち着かなくなったようです。昨日は暖かかったので窓を開けていて、その時に虫が入ってきたみたいで。。。(-_-;)眠くて眠くて、あくびが止まりません(;'∀')ところで、来週の月曜日は節分♪今日...

ぐんまクッキングアンバサダー♪忙しい朝にも!群馬県産ちぢみほうれん草の巣ごもり弁当

こんにちは(^-^)/早いですね~!今日から12月!あと1ヶ月で今年も終わってしまいますぅ(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!大掃除や年賀状(昔よりも枚数が少なくなりましたが。。。)と、やることが沢山ありますが、がんばりまーす( ̄^ ̄)ゞところで、ぐんまクッキングアンバサダー12月の食材は群馬県産ちぢみほうれん草。群馬県産ちぢみほうれん草は葉が肉厚で、味も濃厚♪油との相性がいいので、ハムと一緒に炒め、最後に卵...
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