TOMOの気ままなDiary

こんにちは(^-^)/

調子の悪かったガスコンロが今日、ようやく直ります。。。

長かった。。。

メインコンロが使えないのは、本当に不便(´･_･`)

でも、安全装置も壊れていることが判明したので、無償交換になるそうです。

出費の多い時期なので、良かったー



ところで、ぐんまクッキングアンバサダー第8弾の食材は、「上州ねぎ」。

昨日は上州ねぎと圧力鍋を使って、鶏むね肉の参鶏湯風スープを作りました～

年末は忙しいので食事の準備も大変ですが、材料を切って圧力鍋に入れるだけなので簡単に出来ます。

是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪



「上州ねぎで鶏むね肉の参鶏湯風スープ」
（材料）4人分
鶏むね肉・・・2枚
水・・・4カップ
顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ３
大根・・・15㎝
人参・・・1本
もち米・・・大さじ４
甘栗（正味）・・・１２０ｇ
にんにく・・・４かけ
生姜（スライス）・・・少々
上州ねぎ・・・1/2本

（作り方）
（１）鶏肉は大きめのぶつ切りに、大根と人参は大きめの乱切りにする。

（２）もち米は洗って水気を切り、甘栗は皮を取っておく。

（３）圧力鍋に（１）の鶏肉、大根、人参、（２）のもち米、甘栗、分量の水と顆粒鶏ガラスープの素、にんにく、スライスした生姜を入れ、蓋をする。

（４）低圧で10分加圧したら火を止め、自然放置して蓋を開ける。

（５）斜め薄切りにした上州ねぎを入れ、軽く混ぜたら器に盛り付ける。




ぐんまクッキングアンバサダー




ところでワタシが活動している「ぐんまクッキングアンバサダー」では、只今、プレゼントキャンペーン企画第2弾を開催しています。

アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で10名様に、Amazonギフト券1000円分をプレゼント♪

是非、ご参加ください(o‘∀‘o)*:◦♪

◎アンケートフォーム




インスタしています☆→tomotomo_120


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