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ぐんまクッキングアンバサダー♪麺つゆで簡単!なすとピーマンの麺つゆ煮

こんにちは(^-^)/昨日は雨は降らなかったのですが、とにかく蒸し暑かったので、堪らずエアコンのお世話に。。。いつもの年よりも気温も低いハズなのに、今年は涼しさに体が慣れてしまったので、余計暑く感じられますΣ(´Д`*)ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダーでいただいたナスを使って、クタクタ煮を作りました。煮るだけで簡単に出来る上に、時間が経つほどに味が染み込むので、つくりおきにもオススメです☆是非、お試...

ぐんまクッキングアンバサダー♪なすとにがうりのラタトゥユ風

こんにちは(^-^)/昨日も天気が持ちこたえてくれたので、朝から洗濯機をフル稼働させました。ただ湿度が高かったので、洗濯物の乾きがイマイチで。。。でも、シーツなどの大きなものが外干し出来たのは良かったです!この先もまた、はっきりしない天気が続きそうなので、天気予報とにらめっこをしながらの洗濯になりそうです。。。ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダーで頂いたなすとにがうりを使って、ラタトゥイユ風のト...

中高生のお弁当♪豚しゃぶうどん弁当

こんにちは(^-^)/昨日は久しぶりに晴れたので(この前晴れたのが、いつだったのか忘れてしまっているくらい久しぶりに。。。)、洗濯機をフル稼働させました~ただ、ワタシの住むところ、午前中は時折怪しげな雲が発生していたので、内心、ドキドキしながらの洗濯でした。たくさん洗濯したのに、途中で取り込まなくてはいけない状況になったら、この洗濯物をどこに干そう。。。とΣ(ω |||)でも午後には天気も回復したので、無事に洗...

つくりおきにも♪炊飯器で簡単!鶏胸肉のしっとりサラダチキン

こんにちは(^-^)/昨日は子供の病院の通院日だったのですが、いつものように、最寄の駅から病院まで歩いて行ったら、途中から雨が激しくなり、ずぶ濡れに。。。こんなことだったら、歩きではなく、バスを使ったのに。。。と後悔しても後の祭り。。。幸い、帰りは小雨になったので良かったのですが、早く梅雨が明けて欲しいですーところで昨日はバタバタの一日だったので、夕飯はつくりおきで。。。冷蔵庫と炊飯器で作るので、簡単に...

おやつにも♪バターを使わない&糖質オフ!おからパウダーのマドレーヌ

こんにちは(^-^)/3連休が終わりましたが、皆様、いかがでしたか?昨日は、海の日ということを忘れてしまいそうな天気でしたが(苦笑)、週末からはようやく気温が上がるようで。。。気温の上昇よりも、まずは日差しが欲しい!、と思ってしまいます(゚∀。)アヒャ(日差しが出れば、気温も上昇しますが。。。蒸し暑さだけの復活は避けたい。。。)ところでこの前、おからパウダーを入れたマドレーヌを作りました。バターを使わず、体に優...

ぐんまクッキングアンバサダー♪にがうりの大量消費に!にがうりの麺つゆ佃煮

こんにちは(^-^)/3連休最終日、皆さんいかがお過ごしでしょうか?ワタシは昨日、高校のオープンスクールに行ってきたのですが、ただ座って話しを聞いていただけなのに妙に疲れてしまい。。。帰宅したらぐったり。。。せっかくの連休なのに、まったり連休になってしまいましたΣ(ω |||)ところで昨日、ぐんまクッキングアンバサダーで頂いたにがうりを使って、佃煮を作りました~簡単にでき、つくりおきにもなるので、にがうりが沢山...

ぐんまクッキングアンバサダー♪ご飯が進む!にがうりとなすのカレー豚肉炒め

こんにちは(^-^)/昨日から3連休、という方も多いのではないでしょうか?我が家も昨日から連休に入りましたが、子供の進路関係の用事やワタシの仕事が入っていて、地味に忙しいです(゚∀。)アヒャせめて天気だけでも良かったらいいのですが。。。今日も安定の雨Σ(ω |||)日差しが恋しいです(´・_・`)ところで、ぐんまクッキングアンバサダー第3弾の「なす」と「にがうり」が先日届いたので、早速調理しました~今回は、にがうりとなす、豚...

ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッと1品!嬬恋高原キャベツとカニカマの和風サラダ

こんにちは(^-^)/昨日の午前中は雨も降っていて肌寒かったのですが、雨が止んだ午後は気温が上がり、ムシムシし始めました。来週には気温が上がるようですが、体が涼しさに慣れてしまっているので、蒸し暑さに体が付いていけるかどうか、ちょっと心配。。。(汗、汗、汗。。。)ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた嬬恋高原キャベツを使って、簡単に出来るサラダを作りました。切って和えるだけなので、あと1品...

ぐんまクッキングアンバサダー♪レンジで簡単!嬬恋高原キャベツの巣篭もり卵

こんにちは(^-^)/先日ブログにも書いた左腕の痛み、湿布を貼りまくって、一時は痛みも和らいだのですが、完全になくなることはなく、またまた痛み出しました。。。原因は分からないし、かと言って、病院に行くほどでもなく。。。年齢のせいなのか、はたまたこの気候のせいなのか。。。地味に痛いので、早く痛みが取れて欲しいです(´・_・`)ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた嬬恋高原キャベツを使って、巣篭もり...

中高生のお弁当♪鶏ささみの梅シソ巻き

こんにちは(^-^)/昨日は久しぶりに晴れましたが、バタバタの一日だったので、洗濯物が片付けられず。。。折角の晴れ間なのに。。。と(T_T)次はいつ晴れるのかな???と週間天気予報を眺めてみたら、この先一週間は、ほぼ曇りと雨しか並んでいませんでした。洗濯物も困りますが、日照時間が少ないので、農作物が心配ですね。。。お米の値段が上がると、育ち盛りの子供がいる我が家、スゴく困りますΣ(ω |||)ところでジメジメした時...

おやつにも♪おからでヘルシー!バナナのノンオイル焼きドーナッツ

こんにちは(^-^)/ワタシの住むところ、昨日も梅雨寒でした。暑くなくていいのですが、日差しもないので、洗濯物の乾きもイマイチ。。。暑すぎても困りますが、早くスッキリ晴れて欲しいです。ところでこの前、生おからを使って、ノンオイルのバナナの焼きドーナッツを作りました~おからを使うと、時間が経っても固くなりにくいので、油分を加えなくても大丈夫です!しかもバナナに甘みがあるので、お砂糖も少量で済みます。簡単に...

つくりおきにも♪水煮大豆のラタトゥイユ風

こんにちは(^-^)/ここ数日、夏を吹っ飛ばして、秋に突入したかのような天気になっています。東日本は長雨で、西日本は雨不足だそうですが、ワタシの住むところ、今年は梅雨の中休みというものが殆どないような気がします。天気が悪い日が続くと、気分もちょっと下降気味になるので、自家発電をしてテンションを上げていかないと。。。ところでこの前、水煮大豆とトマト缶でラタトゥイユ風の煮物を作りました~簡単にでき、つくりお...

ぐんまクッキングアンバサダー♪フライパンで!嬬恋高原キャベツとさば水煮缶のカレー蒸し

こんにちは(^-^)/ここ最近、梅雨寒の日が続いていて、昨日のワンコの散歩はパーカーを着ても寒いくらいでした。去年の今頃は災害級の暑さで、一日中、エアコンを付けていましたが、今年はエアコンの出番が殆どありません。酷暑は困りますが、気温が上がらないのも、農作物に影響が出てしまうので心配です。(ワタシ的には大歓迎ですが。。。(゚∀。)アヒャ)ところでこの前、ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた嬬恋高原キャベツとサバ...

ぐんまクッキングアンバサダー♪ノンオイル!嬬恋高原キャベツと鮭フレークのノンオイルケークサレ

こんにちは(^-^)/昨日の日中は曇り空で、雨は降っていなかったのですが、夜、ワンコの散歩の時に雨が降り出し、折角木曜日にシャンプーをしたのに、2日連続で濡れてしまいました(T_T)ワンコにレインコートを着せるといいのかもしれないのですが、我が家のワンコ、洋服が大の苦手で。。。小さい頃はレインコートを着せていたのですが、着せると固まってしまうので、止めました。天気の悪い日が続いているので、そろそろ晴れ間が...

おもてなしにも♪七夕に!七夕素麺

こんにちは(^-^)/明日は七夕ですね☆今日は、七夕にもぴったりなカップ素麺を紹介します。七夕は明日ですが、旧暦の8月にお祭りをする地域もあるので、夏のおもてなしにもオススメです。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「七夕素麺」(材料)3人分素麺・・・1束ごま油(素麺用)・・・小さじ1きゅうり・・・1本カニカマ・・・12本錦糸卵・・・卵1個分の分量のものニンジン・・・適量オクラ・・・2本麺つゆジュレ粉ゼラチン...

つくりおきにも♪紫蘇の大量消費に!しそ味噌

こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です~我が家の小さな庭の片隅に、しそが生えていまして。。。毎日摘んでも結構な量が取れるので、我が家ではしそ味噌を作っています。ご飯のお供にも、きゅうりに付けても、冷ややっこに付けても美味しいです☆是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「しそ味噌」(材料)しそ・・・20枚くらいごま油・・・大さじ1味噌・・・大さじ2みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ3(作り方)(1)...

具沢山スープ♪スパムの根野菜スープ

こんにちは(^-^)/昨日は台風のような雨風でした!天気予報では夕方には雨が止む、とあったので、朝のワンコの散歩の後に、ワンコをお風呂に入れちゃいました。雨が続いているので、どのタイミングで入れようか悩んでいましたが、夜の散歩の時は雨が止んでいるならば、午前中に入れてしまえ~~~!と思い(笑)天気予報通り、夜にはすっかり止んでいたので良かったのですが、今日の夜から本格的な雨が降るようで。。。せっかくのフ...

パパッと1品♪つくりおき&おつまみにも!ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め

こんにちは(^-^)/九州地方、雨が酷いですね。。。ワタシの住むところも、今朝から激しい雨が降っています。お昼ごろにピークを迎えるようなので、気をつけないと。。。これ以上、被害が拡大しないことを願います。。。ところでこの前、ズッキーニと厚揚げがあったので、パパッと出来る1品を作りました~キムチの素を使うので、簡単に出来ます!おつまみにも作りおきにもオススメです☆是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ズッキーニ...

ピーマンの大量消費にも♪レンジで簡単!ピーマンの塩昆布生姜和え

本日、2つ目の記事の更新です☆地元の直売所にたくさんのピーマンが並んでいますが、今日はレンジで簡単にでき、つくりおきにもなる1品を紹介します。是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「ピーマンの塩昆布生姜和え」(材料)4人分ピーマン・・・300g塩昆布・・・10g生姜(すりおろす)・・・1/2かけ分白ゴマ・・・適量ごま油・・・大さじ1(作り方)(1)ピーマンは種を取ったら千切りにし、耐熱ボールに入れてラップをす...

クックパッドニュースに掲載して頂きました☆「レンジで!キャベツと厚揚げの豆板醤和え」

こんにちは(^-^)/ワタシの住む地域、今年は梅雨入り直後から梅雨らしい天気が続いていまして。。。例年ですと、梅雨入りしたものの、雨が降らなかったり、異常に暑かったりするのですが、今年はとにかく湿度が高く、雨の日が続いています。晴れ間が欲しいところですが、週間天気予報は雨と曇りマークだけ。。。ワンコのシャンプーもしたいのですが、洗ってすぐに雨になってしまうと、折角のシャンプーが台無しになってしまうので、...

七夕パーティーに♪七夕サラダカップ☆

こんにちは(^-^)/ワタシが住むところ、家にきのこが生えてしまうのでは???、と思うほど、湿度が高いです。。。ある意味、天然スチーム。。。(お肌には良さそうですが。。。)湿度が高い為、日本では山火事が少ない、という話を聞いたことがあるのですが、そう思うと、高湿度も仕方がないのかな。。。なんて思う一方、やっぱり快適に暮らしたい!とも思っちゃいます(苦笑)西日本では激しい雨が降り続いている地域もあり、被害が...

ぐんまクッキングアンバサダー♪パパッと1品!嬬恋高原キャベツと梅干の浅漬け

こんにちは(^-^)/3~4日前、朝起きたら、左腕が痛いことに気がつきました。すぐに治ると思って、特に何もしなかったのですが、全く痛みは引かず。。。そこで、塗るタイプのシップ薬を塗ったのですが、それでも効果はイマイチ。結局今は、肩から肘に掛けてシップを貼りまくっています。少し落ち着きましたが、まだ痛みがあるので、もうしばらく掛かりそうです。昔はすぐに治ったのに、こういう時に年齢を感じます(T_T)ところで...

ぐんまクッキングアンバサダー♪深いフライパンで簡単!嬬恋高原キャベツと豚肉の味噌生姜煮

こんにちは(^-^)/一昨日はエアコンが必要なくらい蒸し暑かったですが、一転昨日は、肌寒かったです。蒸し暑いよりはいいのですが、気温差が激しくて体調管理が大変。。。体調を崩さないよう、気をつけたいですね。ところで、ぐんまクッキングアンバサダー第三弾は「嬬恋高原キャベツ」!先日、新鮮な「嬬恋高原キャベツ」が届きました~そこで早速料理をしたのですが、キャベツを切っている時に、我が家の食いしん坊な次男が「その...

炊飯器で楽々♪麻婆豆腐風炊き込みご飯

こんにちは(^-^)/昨日は蒸し暑かったですね~堪らず、エアコンをつけてしまいました。ワタシの住むところ、今年はこれまでエアコンなしで生活出来たので、これからエアコン生活が始まるかと思うと、ちょっと気が重いです。。。ところで休日はバタバタしているので、お昼は、パパッと作ることが出来るものが多く。。。この前、炊飯器でま麻婆豆腐風の炊き込みご飯を作りました。賽の目に切ったお豆腐とひき肉を白米と一緒に炊き込ん...

冷たく冷やしても♪味付けはミツカン カンタン酢だけ!豚肉とズッキーニのさっぱり煮

こんにちは(^-^)/怜和初の台風が日本に接近していましたが、ワタシの住むところは幸い、夜中に雨が激しくなっただけで済みました。皆様の地域は大丈夫でしたか?これから台風のシーズンになるので、イヤですね。。。温暖化の影響で台風の勢力も以前よりも増しているし。。。Σ(ω |||)去年経験した最強台風が、当たり前のように来ると思うと怖いです(°_°)ところでワタクシ、ただ今「ミツカン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画...
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