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旬の甘夏で♪甘夏のチーズムースケーキ

こんにちは(^-^)/お天気がはっきりしませんね。。。朝から断続的に雨が降っているのですが、時々晴れるので、雨が止んだのかな???と思って外に出ると、お天気雨が降っていたりしています。洗濯物を外干ししたいのですが、今日は無理かな???ところで地元の直売所に行くと、甘夏が沢山並んでいます。先日、甘夏が美味しそうだったので、お買い上げ~そのままでも十分美味しいのですが、今回は、甘夏のチーズムースケーキを作りました...

お昼ごはんにも♪旨みたっぷり!大洲産原木乾しいたけ de キャベツと揚げかまぼこのあんかけ丼

こんにちは(^-^)/最近、右腕が痛むことがあったのですが、特に気に留めることもなく放置していたら、昨日になって本格的に痛み出してしまいました(・_・;)恐らく、腱鞘炎だと思うのですが。。。2年ほど前に左腕が腱鞘炎になったことがありましたが、治るのに物凄く時間が掛かり、この先ずーっと、この痛みと付き合っていかないといけないのか。。。(;゚Д゚)と途方に暮れた記憶があります。今回の右腕も、治ったかと思ったらまた痛...

レンジで簡単♪レンジ de キャベツの和風ロール蒸し

こんにちは(^-^)/桜が終わり、新緑がきれいな季節になりましたが、近所の公園ではツツジが満開になっています。ワンコのお散歩ルートの中にもツツジがきれいな場所があり、散歩をしながらお花見を楽しんでいます。コロナ禍なのでなかなか遠出は出来ませんが、近所のお花に癒されています(*^_^*)でも早く、気兼ねなく旅行に行けるようになって欲しいです。。。ところで先日、レンジで簡単に出来る1品を作りました~メインにもお弁...

スパイスアンバサダー♪麻婆豆腐風スープ

こんにちは(^-^)/昨日も肌寒かったので、夕方からはストーブをつけてしまいました。3月末は暑いくらいの日もあったのに、ここ数日は季節が逆戻りしているみたいで。。。早く気温が安定して欲しいですね~ところで今月のスパイスアンバサダーのテーマは、「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<おかず・スープ編>」です。そこで先日、「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でいただいたスパイスを使って、麻...

HMで楽々♪ノンオイル!HMとゆねりのノンオイルスコーン

こんにちは(^-^)/昨日の日中は肌寒いくらいでしたが、夕方過ぎくらいから更に気温が下がり、夜のワンコの散歩の時はダウンを着ないと寒いくらいに。。。マフラーをせずに散歩に行ったのですが、北西の風が強く、マフラーをしなかったことを後悔しました(-_-;)体調を崩されている方も多いようなので、どうぞご自愛下さい☆ところでただ今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名...

スキレットで♪オートミールピザ

こんにちは(^-^)/昨日から三男も新学期が始まり、家の中も通常業務になりましたが、大学生の長男だけは相変わらずリモート授業。バイトもリモートなので、長男が家族の中で一番、外出自粛をしている状態です(・_・;)折角の学生生活がリモートというのは、ある意味可哀想ですが、再び、コロナ患者が増えているこの状況下では仕方がないのかな???と諦めざるを得ない感じになっています。気が付いたら初めての緊急事態宣言が出てから...

掲載していただきました♪『ボーソー米油部♪簡単!米油で黒ゴマくるみクッキー』

こんにちは(^-^)/本日2つ目の記事の更新です~先日、レシピブログ様よりうれしいメールをいただきました♪ワタシのレシピを「くらしのアンテナ」に掲載していただきました。→風味と食感がたまらない♪何度でも作りたい「くるみクッキー」レシピ『ボーソー米油部♪簡単!米油で黒ゴマくるみクッキー』バターを使わず、混ぜるだけで簡単に出来るので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→...

フロリダグレープフルーツでホロホロ♪鶏手羽元のフロリダグレープフルーツハニー煮込み

こんにちは(^-^)/今日から三男も新学期が始まりました~春休み中はいつもよりも遅く起きていた三男、昨夜は「明日からまた5時半起きだ。。。」とぼやいていました(^^ゞコロナ禍で春休み中の部活もなかったので、ちょっとダラケ過ぎたかな???新学期も始まったので、早くペースを取り戻して欲しいです(;'∀')ところでただ今、「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「フロリダグレープ...

黒ゴマ尽くし♪真っ黒!黒ゴマパン

こんにちは(^-^)/昨日は寒かったですね~日差しはあったものの、北西の風が強く、久しぶりに冬用のコートを出しました。そして夜には、ストーブまでつけてしまいました(;'∀')今日は風がない分だけ昨日よりも暖かいですが、春は寒暖差が激しいので、体調管理に気を付けないといけないですね。。。ところで4月12日はパンの日だそうで。。。(←ワタシ、知りませんでした(・_・;))この日が日本におけるパン発祥の日ということで、1...

レンジで簡単♪プルッとモチッと!フロリダグレープフルーツ餅

こんにちは(^-^)/先週は夏日の日もあり、暑いくらいの気温でしたが、今週は一転、季節が逆戻りしているような気温です~今日は北西の風が強く、散った桜の木の下で咲き始めたツツジの花が、寒そうに見えます。一足先に咲き始めたツツジも、この寒さにびっくりしているのでは???と思ってしまいます(;'∀')寒暖差が激しいので、どうぞ皆様、ご自愛下さい☆ところでただ今、フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企...

スパイスアンバサダー♪ビタミンカラーで元気な朝に!ズッキーニと水煮大豆のメキシカンスープ

こんにちは(^-^)/今日から次男は新しい学校で、新生活をスタートさせます♪これから色々なことがあるとは思いますが、目標に向かって頑張って欲しいと思いますo(^▽^)oところで今年度も、スパイスアンバサダーを務めさせていただくことになりました。そこで、沢山のスパイスをいただきました♪ワタシなりに、スパイスの魅力を発信出来たら♪と思っています。一年間、よろしくお願い致します早速ですが、4月のスパイスアンバサダーのテ...

春休みのおやつに♪コーンスターチで楽々!抹茶のブラマンジェ

こんにちは(^-^)/暖かい日が続いていますが、今日の雨を境に気温が落ち着くみたいですね。3月って、こんなに暖かかったっけ~???なんて思っていましたが、全国的に3月は記録的に暖かかったようですね~北日本から西日本に掛けては、1946年の統計開始以来、3月としては最高となる記録的な暖かさになったようで。。。このまま夏に突入か???と思いましたが、一応、この時期らしい気温に戻るようです。寒暖差があるので、体調管理に...

サバ缶で♪フロリダグレープフルーツのサバ缶マリネ

こんにちは(^-^)/桜の花も落ち始め、葉桜になっている木も多く見掛けるようになりました~昨日の夜のワンコの散歩は、夜桜を眺めながらの散歩だったのですが、ふと、桜の木の下にあるツツジを見たら、蕾がかなり大きくなっていて。。。桜が散ってちょっと寂しいな。。。と思っていたのですが、これから次々と春の花が咲き始めるので楽しみです(* ´ ▽ ` *)ところでただ今、フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告...

クックパッドニュースに掲載していただきました♪「レンジで簡単♪玉ねぎの塩昆布和え」

こんにちは(^-^)/本日、2つ目の記事の更新です~先日、クックパッド様よりうれしいメールをいただきました♪ワタシのレシピを、クックパッドニュースに掲載して頂きました~→10分で完成!食材1つでできる「つくりおき野菜おかず」がラクうま!レンジで簡単♪玉ねぎの塩昆布和えレンジで簡単にでき、つくりおきにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪インスタしています☆→tomotomo_120クックパッド☆→柴犬プリンのキッチンお...

節約料理♪高野豆腐で!高野豆腐のとり天風天ぷら

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います。只今、「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、昭和てんぷら粉黄金をモニタープレゼントでいただきました。そこで昨日は高野豆腐に、すりおろしたニンニクとショウガを加えた麵つゆを浸み込ませてから衣をつけて揚げ、とり天風の天ぷらを作りました~子供たちにも大好評だったので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「高野豆腐のとり...

爽やか♪鶏むね肉とフロリダグレープフルーツの揚げない南蛮漬け

こんにちは(^-^)/今日から4月ですね~新生活が始まる方も沢山いらっしゃると思われますが、体に気を付けて頑張って下さい♪我が家の次男も来週から、新しい場所での生活が始まります。色々とあるとは思いますが、頑張って欲しいと思います(*^_^*)ところでただ今、フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントで頂きました♪そこで昨日は、い...

天ぷら粉で♪コーヒーシュークリーム

こんにちは(^-^)/ここ数日、黄砂が酷いようですね。過去10年で一番最悪な状況のようで。。。我が家の三男、もともとアレルギー持ちですが、花粉症+黄砂の影響か、くしゃみが止まらない状態が続いていて、薬を飲んでもあまり効果がなく、傍から見ていてもかなり辛そうです(´・_・`)早く収まって欲しいです(T_T)ところでただ今、「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、「昭和天ぷら粉 黄金」をモ...

トースター&レンジで♪たつみ麦みそ(甘口)粒とゆねり de 厚揚げの田楽

こんにちは(^-^)/昨日は暖かかったですね~近所の公園の桜は、ちょうど満開になりました。我が家の2階リビングから公園の桜が見えるのですが、本当にきれいです☆今週末、またまた天気が崩れるような予報が出ているので、今のうちに、満開の桜を楽しみたいと思います。ところで只今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名産品をいただきました。愛媛県大洲市は「伊予の小京都...

春休みのおやつに♪いちごの米粉クレープ茶巾包みケーキ

こんにちは(^-^)/昨日から今朝未明に掛けて、全国的に春の嵐になった地域が多かったですが、皆様の地域はいかがでしたか?ワタシのところは日中から風が強く、夜には雨も降り出しましたが、幸い近所の桜は散ることなく、桜の花はもってくれました。昨夜、雨が激しくなる前にワンコの夜散歩に行ったのですが、夜桜がきれいで。。。夜桜を眺めながら、今日で見納めかも。。。と思っていたのですが、桜の花が散らずに済んだので、しば...

ヘルシーおやつ♪手造りあまざけ自然派とゆねりの豆腐ティラミス

こんにちは(^-^)/春休みに入ってから、子供たちがリビングのテレビでユーチューバーの動画を見ることが多いので、ワタシもついつい見てしまいます(^^ゞ最初は、どうせ子供向けでしょ。。。、とちょっと思っていたのですが、意外にも面白くて。。。( ̄▽ ̄;)気が付いたら、子供たちと一緒に笑っています(^^ゞユーチューバーの方も色々と研究されて動画を作ってるのだと思われますが、よく出来ている!と感心しています(^∇^)ところ...

朝ごはんにも♪厚揚げ入りカレー鶏そぼろ

こんにちは(^-^)/近所の公園の桜も、ここ数日の暖かさで満開近くまで咲き進んでいますが、明日は、3週連続で天気が荒れるようで。。。桜は満開になるまでは雨風に打たれても散らない、というのを聞いたことがあるのですが(ワタシの記憶違いでなければ。。。)、この言葉通りに、近所の桜の花も持ってくれるといいのですが。。。桜はどの瞬間も見どころがありますが、でもやはり、満開の桜を少しでも長く楽しみたいですね~ところ...

ご飯が進む♪ガッツリ!キャベツと豚肉のにんにくたつみ麦みそ(甘口)粒炒め

こんにちは(^-^)/近所の公園の桜も、遠目からも分かるくらいに咲いています~ちょうど4~5部咲きくらいかな???我が家の2階リビングからお花見が出来るくらいくらいまで、咲き進んでいます。長く楽しめるといいのですが、週末にまた天気が荒れるようなので、花が持つかどうか微妙ですね。。。ところでただ今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名産品をモニタープレゼント...

パパっと1品♪旬の菜の花で!菜の花の筍のみそ漬け(カット)和え

こんにちは(^-^)/今日は早速、レシピの紹介をしたいと思います♪ワタシ、ただ今、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していまして、大洲市が誇る名産品をモニタープレゼントでいただきました♪そこで昨日は、頂いた筍のみそ漬け(カット)を使って、簡単に出来る1品を作りました~「菜の花の筍のみそ漬け(カット)和え」(材料)菜の花・・・1束筍のみそ漬け(カット)・・・50g顆粒だし・・・4g...

パパッと1品♪サバ缶で!キャベツとサバ缶のガラムマサラ炒め

こんにちは(^-^)/東京は桜が満開になっているようですが、近所の公園はやっと、チラホラ桜が咲き始めました~今年は去年同様、お花見宴会は出来ませんが、お散歩がてらお花見を楽しもうと思っています。少しでも長く楽しめるといいのですが。。。ところで先日キャベツがあったので、サバ水煮缶を使って、パパっと簡単に出来る1品を作りました。作り置きにもなるので、是非、お試しください(o‘∀‘o)*:◦♪「キャベツとサバ缶のガラムマ...

パパッと1品♪旬のホタルイカで!1ホタルイカとセロリのピリ辛炒め

こんにちは(^-^)/昨日は一日中ハッキリしない天気で、前日よりも寒かったです~夜には更に冷え込んだ上に雨まで降り出したので、夜のワンコ散歩はマフラー&ダウンという、真冬の恰好で行って来ました。そして今朝、ゴミ出しの時に何気なく近くの山を見たら、山頂が真っ白に。。。朝起きた時にやけに冷え込むな~と思っていたのですが、山頂の雪を見て納得しちゃいました。近所の公園の桜はチラホラ咲き始めていますが、山には雪が...
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